Cozinheira (o) de Restaurante

Há 4 dias

Santo Amaro da Imperatriz, Brasil Restaurante em Santo Amaro Tempo inteiro
**Descrição do trabalho**
Vaga para contratação imediata
Só entre em contato se residir em Santo Amaro da Imperatriz e proximidades.
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BREVE DESCRIÇÃO DA OCUPAÇÃO
- Execução do menu e preparações e decoração do buffet;
- Controlar estoque e solicitar compras do setor;
- Preparar carnes, aves, peixes, legumes, saladas, temperando e sempre verificando o estado de conservação dos ingredientes utilizados;
- Auxiliar e gerenciar a higienização de louças, utensílios da cozinha, limpeza da fritadeira, coifa, geladeira, freezers, forno / fogão, exaustor, caixa de gordura, zelar pela conservação dos alimentos estocados para evitar deterioração e perdas.
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RESULTADOS ESPERADOS
- Efetuar o controle de qualidade dos alimentos e ingredientes;
- Ajudar na aumento do número de clientes no almoço;
- Preparação dos pratos de acordo com as receitas estabelecidas e fichas técnicas, coordenação e elaboração de novos pratos;
- Cuidar das validades dos produtos, cuidar da limpeza e organização do ambiente de trabalho, higienizando os utensílios;
- Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade quando necessário;
- Certificar-se para que o buffet seja preparado e apresentado com uma elevada qualidade;
- Supervisionar equipe;
- Manter todas as áreas de trabalho limpo e arrumado e garantir que não haja contaminação cruzada;
- Contribuir para o controle de custos e assim melhorar as margens de lucro;
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COMPETÊNCIAS NECESSÁRIAS PARA A FUNÇÃO
- Necessário ter agilidade e organização;
- Capacidade de trabalhar sob pressão;
- Capacidade para trabalhar e liderar uma equipe;
- Saber montar cardápio semanal;
- Ter experiência;
- Saber variar cardápios com criatividade;
- Saber trabalhar com as sobras para fazer reaproveitamento com criatividade;
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**Requisitos**:
- Saber trabalhar em equipe
- Ter vontade e disposição física para o serviço, com capacidade de permanecer em pé por longos períodos
- Disponibilidade para cumprir as normas de saúde e segurança
- Ter senso de organização e boas habilidades organizacionais
- Capacidade de trabalhar sem supervisão em um ambiente movimentado, sendo proativo
- Ser uma pessoa paciente e de cabeça fria
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Salário: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
- Turno diário
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
- Adicional de férias
- Bônus
- Hora extra
**Experiência**:
- Cozinha (obrigatório)
- Buffet (obrigatório)
- Chefe De Cozinha (preferencial)

  • Cozinheira (o) de Restaurante

    Há 5 dias

    Santo Amaro da Imperatriz, Brasil Restaurante em Santo Amaro Tempo inteiro

    **Descrição do trabalho** Vaga para contratação imediata !!! Só entre em contato se residir em Santo Amaro da Imperatriz e proximidades. * BREVE DESCRIÇÃO DA OCUPAÇÃO - Execução do menu e preparações e decoração do buffet; - Controlar estoque e solicitar compras do setor; - Preparar carnes, aves, peixes, legumes, saladas, temperando e...

  • Cozinheira (o) de Restaurante

    42 minutos atrás

    Santo Amaro da Imperatriz, Brasil Restaurante em Santo Amaro Tempo inteiro

    **Descrição do trabalho** Vaga para contratação imediata !!! Só entre em contato se residir em Santo Amaro da Imperatriz e proximidades. BREVE DESCRIÇÃO DA OCUPAÇÃO - Execução do menu a la carte e preparações e decoração do buffet quentes e frios; - Controlar estoque e solicitar compras do setor; - Preparar carnes, aves, peixes, legumes,...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    Santo André, Brasil Restaurante Jangada Tempo inteiro

    **Sobre nós**: No Jangada, oferecemos uma experiência gastronômica única e buscamos um Cozinheiro talentoso para unir-se à nossa equipe. **Principais responsabilidades**: - Preparar pratos de acordo com as receitas e padrões do restaurante. - Garantir a qualidade e apresentação dos alimentos. - Manter a área de trabalho limpa e organizada. **O que...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Santo André, São Paulo, Brasil Restaurante Jangada Tempo inteiro

    **Sobre nós**:No Jangada, oferecemos uma experiência gastronômica única e buscamos um Cozinheiro talentoso para unir-se à nossa equipe.**Principais responsabilidades**:- Preparar pratos de acordo com as receitas e padrões do restaurante.- Garantir a qualidade e apresentação dos alimentos.- Manter a área de trabalho limpa e organizada.**O que...

  • Cozinheiro

    Há 8 horas

    Santo André, Brasil Restaurante Jangada Tempo inteiro

    **Sobre nós**:No Jangada, oferecemos uma experiência gastronômica única e buscamos um Cozinheiro talentoso para unir-se à nossa equipe.**Principais responsabilidades**:- Preparar pratos de acordo com as receitas e padrões do restaurante.- Garantir a qualidade e apresentação dos alimentos.- Manter a área de trabalho limpa e organizada.**O que...

  • Administrador de Restaurante

    2 semanas atrás

    Santo Amaro, Bahia, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$21.600

    FunçãoO encarregado é responsável por gerenciar as atividades diárias do restaurante, garantindo a qualidade dos alimentos e serviços oferecidos aos clientes.Ele também deve cuidar da higiene e segurança alimentar, gerenciar a equipe de trabalho e manter-se informado sobre novas tendências gastronômicas.A experiência na área de alimentação ou...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Santo André, São Paulo, Brasil RESTAURANTE JANGADA Tempo inteiro R$104.000 - R$130.878 por ano

    Sobre nós:No Jangada, oferecemos uma experiência gastronômica única e buscamos um Cozinheiro talentoso para unir-se à nossa equipe.Principais responsabilidades: Preparar pratos de acordo com as receitas e padrões do restaurante.Garantir a qualidade e apresentação dos alimentos.Manter a área de trabalho limpa e organizada.O que esperamos de você: ...

  • Cozinheiro ou Auxiliar de Cozinha

    Há 2 horas

    Santo André, Brasil RESTAURANTE JANGADA Tempo inteiro

    Sobre nós: No Jangada, oferecemos uma experiência gastronômica única e buscamos um Cozinheiro talentoso para unir-se à nossa equipe. **Responsabilidades**: - Preparar pratos de acordo com as receitas e padrões do restaurante. - Garantir a qualidade e apresentação dos alimentos. - Manter a área de trabalho limpa e organizada. O que esperamos de...

  • Cozinheiro de Restaurante

    Há 2 dias

    Barra da Tijuca, Brasil Tríade Desenvolvimento Tempo inteiro

    _Rede de Restaurantes com 3 unidades no Rio de Janeiro, unidade disponível na Barra da Tijuca._ **Experiências desejáveis**: Experiência anterior como Cozinheiro **Características comportamentais desejáveis**: - Trabalho em equipe - Proatividade - Atenção a detalhes - Agilidade Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.200,00 -...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Santo André, São Paulo, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Oferta de Emprego: Cozinheiro de Alta GastronomiaA empresa Baby Beef Jardim está em busca de um cozinheiro experiente e apaixonado pela alta gastronomia para se juntar à nossa equipe.Somos reconhecidos pelo nosso compromisso em oferecer uma experiência culinária excepcional aos nossos clientes, e estamos empenhados em fornecer um ambiente de trabalho...