Cozinheira (o) de Restaurante

Há 4 dias

Santo Amaro da Imperatriz, Brasil Restaurante em Santo Amaro Tempo inteiro
**Descrição do trabalho**
Vaga para contratação imediata
Só entre em contato se residir em Santo Amaro da Imperatriz e proximidades.
BREVE DESCRIÇÃO DA OCUPAÇÃO
- Execução do menu a la carte e preparações e decoração do buffet quentes e frios;
- Controlar estoque e solicitar compras do setor;
- Preparar carnes, aves, peixes, legumes, saladas, temperando e sempre verificando o estado de conservação dos ingredientes utilizados;
- Auxiliar e gerenciar a higienização de louças, utensílios da cozinha, limpeza da fritadeira, coifa, geladeira, freezers, forno / fogão, exaustor, caixa de gordura, zelar pela conservação dos alimentos estocados para evitar deterioração e perdas.
RESULTADOS ESPERADOS
- Efetuar o controle de qualidade dos alimentos e ingredientes;
- Ajudar na aumento do número de clientes no almoço;
- Preparação dos pratos de acordo com as receitas estabelecidas e fichas técnicas, coordenação e elaboração de novos pratos;
- Cuidar das validades dos produtos, cuidar da limpeza e organização do ambiente de trabalho, higienizando os utensílios;
- Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade quando necessário;
- Certificar-se para que o buffet seja preparado e apresentado com uma elevada qualidade;
- Supervisionar equipe;
- Manter todas as áreas de trabalho limpo e arrumado e garantir que não haja contaminação cruzada;
- Contribuir para o controle de custos e assim melhorar as margens de lucro;
COMPETÊNCIAS NECESSÁRIAS PARA A FUNÇÃO
- Necessário ter agilidade e organização;
- Capacidade de trabalhar sob pressão;
- Capacidade para trabalhar e liderar uma equipe;
- Saber montar cardápio semanal;
- Ter experiência;
- Saber variar cardápios com criatividade;
- Saber trabalhar com as sobras para fazer reaproveitamento com criatividade;
**Requisitos**:
- Saber trabalhar em equipe
- Ter vontade e disposição física para o serviço, com capacidade de permanecer em pé por longos períodos
- Disponibilidade para cumprir as normas de saúde e segurança
- Ter senso de organização e boas habilidades organizacionais
- Capacidade de trabalhar sem supervisão em um ambiente movimentado, sendo proativo
- Ser uma pessoa paciente e de cabeça fria
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Salário: R$2.700,00 - R$3.500,00 por mês
**Benefícios**:
- Auxílio-combustível
- Vale-refeição
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
- Turno diário
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
- Adicional de férias
- Bônus
Pergunta(s) de seleção:
- Você mora em Santo Amaro da Imperatriz ou proximidades?
**Experiência**:
- Chefe De Cozinha (preferencial)
- Cozinha e Buffet (obrigatório)
Local do trabalho: Um local

  • Cozinheira (o) de Restaurante

    2 semanas atrás

    Santo Amaro da Imperatriz, Brasil Restaurante em Santo Amaro Tempo inteiro

    **Descrição do trabalho** Vaga para contratação imediata !!! Só entre em contato se residir em Santo Amaro da Imperatriz e proximidades. * BREVE DESCRIÇÃO DA OCUPAÇÃO - Execução do menu e preparações e decoração do buffet; - Controlar estoque e solicitar compras do setor; - Preparar carnes, aves, peixes, legumes, saladas, temperando e...

  • Cozinheira (o) de Restaurante

    1 semana atrás

    Santo Amaro da Imperatriz, Brasil Restaurante em Santo Amaro Tempo inteiro

    **Descrição do trabalho**Vaga para contratação imediata Só entre em contato se residir em Santo Amaro da Imperatriz e proximidades.*BREVE DESCRIÇÃO DA OCUPAÇÃO- Execução do menu e preparações e decoração do buffet;- Controlar estoque e solicitar compras do setor;- Preparar carnes, aves, peixes, legumes, saladas, temperando e sempre verificando...

  • Cozinheira (o) de Restaurante

    Há 6 dias

    Santo Amaro da Imperatriz, Brasil Restaurante em Santo Amaro Tempo inteiro

    **Descrição do trabalho** Vaga para contratação imediata !!! Só entre em contato se residir em Santo Amaro da Imperatriz e proximidades. BREVE DESCRIÇÃO DA OCUPAÇÃO - Execução do menu a la carte e preparações e decoração do buffet quentes e frios; - Controlar estoque e solicitar compras do setor; - Preparar carnes, aves, peixes, legumes,...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Santo André, Brasil Restaurante Jangada Tempo inteiro

    **Sobre nós**: No Jangada, oferecemos uma experiência gastronômica única e buscamos um Cozinheiro talentoso para unir-se à nossa equipe. **Principais responsabilidades**: - Preparar pratos de acordo com as receitas e padrões do restaurante. - Garantir a qualidade e apresentação dos alimentos. - Manter a área de trabalho limpa e organizada. **O que...

  • Cozinheiro

    Há 6 dias

    Santo André, Brasil Restaurante Jangada Tempo inteiro

    **Sobre nós**:No Jangada, oferecemos uma experiência gastronômica única e buscamos um Cozinheiro talentoso para unir-se à nossa equipe.**Principais responsabilidades**:- Preparar pratos de acordo com as receitas e padrões do restaurante.- Garantir a qualidade e apresentação dos alimentos.- Manter a área de trabalho limpa e organizada.**O que...

  • Cozinheiro ou Auxiliar de Cozinha

    Há 6 dias

    Santo André, Brasil RESTAURANTE JANGADA Tempo inteiro

    Sobre nós: No Jangada, oferecemos uma experiência gastronômica única e buscamos um Cozinheiro talentoso para unir-se à nossa equipe. **Responsabilidades**: - Preparar pratos de acordo com as receitas e padrões do restaurante. - Garantir a qualidade e apresentação dos alimentos. - Manter a área de trabalho limpa e organizada. O que esperamos de...

  • Cozinheiro de Restaurante

    1 semana atrás

    Barra da Tijuca, Brasil Tríade Desenvolvimento Tempo inteiro

    _Rede de Restaurantes com 3 unidades no Rio de Janeiro, unidade disponível na Barra da Tijuca._ **Experiências desejáveis**: Experiência anterior como Cozinheiro **Características comportamentais desejáveis**: - Trabalho em equipe - Proatividade - Atenção a detalhes - Agilidade Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.200,00 -...

  • Cozinheiro ou Auxiliar de Cozinha

    Há 4 dias

    Santo André, Brasil RESTAURANTE JANGADA Tempo inteiro

    Sobre nós:No Jangada, oferecemos uma experiência gastronômica única e buscamos um Cozinheiro talentoso para unir-se à nossa equipe.**Responsabilidades**:- Preparar pratos de acordo com as receitas e padrões do restaurante.- Garantir a qualidade e apresentação dos alimentos.- Manter a área de trabalho limpa e organizada.O que esperamos de você:-...

  • Cozinheiro de Restaurante

    3 semanas atrás

    Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, Brasil Tríade Desenvolvimento Tempo inteiro

    _Rede de Restaurantes com 3 unidades no Rio de Janeiro, unidade disponível na Barra da Tijuca._**Experiências desejáveis**:Experiência anterior como Cozinheiro**Características comportamentais desejáveis**:- Trabalho em equipe- Proatividade- Atenção a detalhes- AgilidadeTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1.200,00 - R$2.500,00 por...

  • Cozinheiro ou Auxiliar de Cozinha

    Há 4 dias

    Santo André, São Paulo, Brasil RESTAURANTE JANGADA Tempo inteiro R$38.400 por ano

    Sobre nós:No Jangada, oferecemos uma experiência gastronômica única e buscamos um Cozinheiro talentoso para unir-se à nossa equipe.Principais responsabilidades:Preparar pratos de acordo com as receitas e padrões do restaurante.Garantir a qualidade e apresentação dos alimentos.Manter a área de trabalho limpa e organizada.O que esperamos de...