Chefe De Cozinha Executivo(A)

1 dia atrás


São Paulo, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

Gerenciar a cozinha industrial , adequando a produção à demanda variável existente.

- Zelar pela qualidade, pontualidade e controle do CMV.

- Planejar, implantar e gerenciar processos de produção.

- Realizar a seleção de pessoal (gestão de turnover) e o treinamento.

- Organizar e controlar o estoque de ingredientes e materiais.

- Supervisionar o fluxo operacional do buffet.

- Gerir a equipe operacional (cozinheiros, auxiliares, etc.).

- Realizar compras e gerenciar a parte administrativa da cozinha.

- Prestar suporte para contabilidade externa que cuida da folha de pagamento.

- Garantir o cumprimento de todas as normas de higiene e segurança alimentar.

- Monitorar as condições de trabalho e assegurar o bom funcionamento das operações da cozinha.

Cargo: Chefe de Cozinha Executivo(a) - Gerente de UAN Executivo

Tipo de Contrato: Prestador de serviço (PJ)

Carga-horária: 220

Número de vagas: 1

Benefícios: Assistência Médica.

Requisitos: Formação em Nutrição, Gastronomia ou áreas correlatas.

Experiência de atuação na área de cozinha e gestão operacional de unidade de alimentação.

Assistência Médica.

#J-18808-Ljbffr

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    Oi! Aguarde um momento enquanto buscamos os detalhes da vaga para você...Chefe Executivo De CozinhaLocalização: São PauloDescrição:Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaLocal de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação: Efetivo – CLTEstamos à procura de um Chefe Executivo de Cozinha experiente para...


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    O ROCCA DI FIORI busca um profissional experiente para assumir o cargo de Chefe de Cozinha Executivo. Como líder da nossa equipe de cozinha, você será responsável por planejar e administrar o funcionamento da cozinha, desenvolvendo cardápios inovadores e supervisionando os trabalhos de cozinheiros e ajudantes.Descrição do CargoO Chefe de Cozinha...


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    Há 1 mês


    São Paulo, Brasil Marriott International Tempo inteiro

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    3 semanas atrás


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    Há 1 mês


    São Paulo, Brasil Marriott International Tempo inteiro

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    2 semanas atrás


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    **Quinta do Olivardo busca um profissional experiente para o cargo de Chefe de Cozinha Executivo.**A empresa é uma das principais referências em gastronomia da região e oferece uma oportunidade única para quem deseja se destacar na carreira.O Salário: R$ 6.500,00 mensais + benefíciosDescrição do Cargo:Na Quinta do Olivardo, buscaremos alguém que...

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    7 meses atrás


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    4 semanas atrás


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    Informações sobre a Vero RHA Vero RH é uma empresa que busca profissionais qualificados para atuar em suas cozinhas.Salário: R$ 3.000,00Benefícios:VTRefeição no localVA (R$ ,00)Seguro de vidaDescrição da Função:O Chefe de Cozinha Executivo III é responsável por preparar sopas de acordo com ficha técnica, controlando a qualidade dos alimentos e...


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  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


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    4 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil RHBrasil Tempo inteiro

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    Localização: Vila Vermelha, São Paulo.Oportunidade no LC RESTAURANTENossa equipe está procurando por um profissional motivado e dinâmico para o cargo de Chef de Cozinha Assistente em nossa unidade localizada na Vila Vermelha, em São Paulo. O candidato selecionado terá a oportunidade de trabalhar em uma cozinha equipada com tecnologia de ponta e ser...

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    1 semana atrás


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