Captain / Maitre De Ban...

Há 4 dias

Rio de Janeiro, Brasil Ello Seleção de Pessoal Ltda Tempo inteiro

Especificação da Vaga Captain/Maitre de Banquetes Vaga temporária 180 dias Salário: R$ 3.462,00 Benefícios: VT ou Vale combustível (região metropolitana), Refeição no local, Uniforme, Lavanderia para uniforme, Estacionamento para colaboradores e Fretado do metrô Tietê até a unidade. Horário de trabalho: Escala 6x1 | Horário 15:00 às 23:00, mas poderá atuar turnant de acordo com a necessidade, então é importante ter maior disponibilidade de horário Local de trabalho: Zona norte de São Paulo - SP Atividades Profissionais Supervisionar e controlar todo o trabalho realizado no restaurante, room service e banquetes; Efetuar divisão de tarefas e estabelecer metas para os garçons; Realizar treinamentos com a equipe, auxiliando-os caso tenham alguma dificuldade; Estabelecer rotinas de passagem de turno; Orientar equipe na arrumação, limpeza e higienização do salão, montagem e alinhamento das mesas, mise en place de material; Monitorar a tomada e entrega de pedido, servir vinho e fazer fechamento de conta; Oferecer serviço ou produto; receber e atender solicitações e reclamações; Acomodar o cliente, orientar a equipe sobre procedimentos feitos; Agir proativamente na solução de problemas ou demandas urgentes no atendimento do cliente; Realizar requisição de materiais e orientar sobre compra e estoques; Supervisionar aplicação dos conceitos de segurança alimentar do posto de trabalho; Ajudar no desembaraço de bolsa e objetos, oferecer bebidas e drinks, e apresentar o garçom; Informar-se sobre os eventos e passar para sua equipe sobre os procedimentos a serem realizados; Agir com discrição ao dar ordens pertinentes às tarefas de trabalho; Supervisionar higiene e uniformes dos funcionários; Zelar pela área de trabalho e equipamentos e utensílios; Orientar equipe de apoio que pode incluir substituir o garçom eventualmente; Operar equipamentos diversos de preparo de alimentos; Atuar nos pontos de vendas ou serviços de alimentos e bebidas; Avaliar cardápios de bebidas, para salão de restaurante, andar de hotel, evento, buffet, bar e outros; Manter organizado local de trabalho; Interagir com o cliente e verificar sua satisfação; Atuar na execução do plano de economia e metas de receitas do hotel Atuar como facilitador na redução dos custos das áreas e sugerir planos para melhoria da eficácia e redução de gastos; Participar de atividades e reuniões entre equipes e propor soluções para melhoria contínua do negócio; Requisitos Para a Função Nível Médio Completo Experiência na área Escolaridade a partir de 3o Grau Completo Para se candidatar, favor enviar currículo para: ****** ou whatsapp . Assunto: Captain/Maitre de Banquetes #J-18808-Ljbffr

  • Captain

    4 semanas atrás

    Mata de São João, Bahia, Brasil Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa Tempo inteiro

    **Description**:É responsável por fazer escalas de trabalho; preenchimento de planilhas de custo e controle; realizar inventários; aplicar treinamentos; fazer briefing; direcionar os serviços nos salões e realizar eventos; realizar atendimento ao cliente e resolução de reclamações. Coordenar a equipe para prestar serviço de qualidade aos hóspedes...

  • Maitre de Restaurante

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    ResponsabilidadesGerenciar e supervisionar a equipe de salão (garçons, atendentes, etc.).Garantir a qualidade no atendimento e na experiência do cliente.Organizar reservas e a disposição das mesas de acordo com a demanda.Coordenar o fluxo de serviço entre a cozinha e o salão.Treinar e desenvolver a equipe em boas práticas de atendimento e...

  • Maitre de Restaurante

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    **Responsabilidades**:- Gerenciar e supervisionar a equipe de salão (garçons, atendentes, etc.).- Garantir a qualidade no atendimento e na experiência do cliente.- Organizar reservas e a disposição das mesas de acordo com a demanda.- Coordenar o fluxo de serviço entre a cozinha e o salão.- Treinar e desenvolver a equipe em boas práticas de...

  • Maitre

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil EXPLORE - DESENVOLVIMENTO DE GENTE E GESTÃO Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    Vaga: MaîtreLocal: Rio de Janeiro/RJRegime: CLT – PresencialMissão do CargoAssegurar a excelência no atendimento e na experiência gastronômica dos clientes em todos os pontos de venda (restaurante, bar, rooftop, room service e eventos), liderando e desenvolvendo a equipe de atendimento, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade da marca e...

  • Maitre

    2 semanas atrás

    Armação de Búzios, Brasil PRAJNA COMERCIO DE ALIMENTOS EIRELI Tempo inteiro

    Se você é comprometido, responsável e proativo venha fazer do nosso time!A gastronomia do Rocka é feita com modernidade, sabores brasileiros e toque praiano.Usando a brasa como técnica marcante da cozinha, nosso menu é elaborado de acordo com a sazonalidade dos ingredientes. Dessa forma, garantimos o frescor e sabor dos pratos. Valorizamos a pesca...

  • Maitre

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil PRAJNA COMERCIO DE ALIMENTOS EIRELI Tempo inteiro

    Se você é comprometido, responsável e proativo venha fazer do nosso timeResponsável pela supervisão no atendimento do restaurantePlanejar as rotinas de trabalho da equipe;Acompanhar a organização do salão;Garantir o padrão de qualidade no serviço prestado;Elaboração de relatórios;Atendimento ao cliente.**Requisitos**:Experiência na...

  • Maître

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Amável Consultoria de Recursos Humanos LTDA Tempo inteiro

    O profissional será responsável por garantir uma experiência excepcional aos clientes em nosso estabelecimento, supervisionando o serviço de mesa, gerenciando reservas e assegurando que todos os aspectos do atendimento ao cliente sejam atendidos com excelência.Supervisionar o serviço de mesa e garantir que os clientes recebam atendimento de alta...

  • Maître

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Amável Consultoria de Recursos Humanos LTDA Tempo inteiro

    O profissional será responsável por garantir uma experiência excepcional aos clientes em nosso estabelecimento, supervisionando o serviço de mesa, gerenciando reservas e assegurando que todos os aspectos do atendimento ao cliente sejam atendidos com excelência. Supervisionar o serviço de mesa e garantir que os clientes recebam atendimento de alta...

  • Maitre

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil JV Comércio de Alimentos e Bebidas Eireli Tempo inteiro

    Responsável pela supervisão no atendimento do restaurante, eventos;Experiência com eventos sociais, corporativos;Planejamento de escala dos garçons e cumins;Acompanhamento da organização dos salões de eventos, a fim de atender os padrões de qualidade.Sólida experiência em restaurantes; eventos sociais, corporativos, banquetes e coquetéis.Forte...

  • Maître de Restaurante

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    Supervisionar o atendimento no restaurante; receber os clientes e auxiliar na escolha do cardápio; planejar as rotinas de trabalho e acompanha a organização do salão, a fim de atender os padrões de qualidade no serviço prestado. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.800,00 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte