Técnico de Nutrição

3 semanas atrás

Lauro de Freitas, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro
**Detalhes da vaga**:
**Requisitos**:
- Formação: Curso técnico completo em Nutrição;
- Conselho ativo e regular;
- Experiência na área.
**Atividades**:
- Elaborar mapas de controle de quantidade e tipos de dietas;
- Auxiliar na atualização e impressão de etiquetas e mapas da copa;
- Acompanhar e orientar a execução das atividades de recebimento, armazenamento, pré-preparo e preparo de alimentos, porcionamento, distribuição e transporte -Realizar controle de temperatura de alimentos, ambiente e equipamentos;
- Coletar amostra de alimentos para contraprova, quando necessário;
- Avaliar as características organolépticas dos alimentos, produtos alimentícios e preparações culinárias de acordo com o Padrão de Identidade e Qualidade (PIQ) estabelecido;
- Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, utensílios, equipamentos, ambientes e pessoal;
- Contribuir na elaboração do cardápio e verificar o seu cumprimento;
- Contribuir na elaboração do Manual de Boas Práticas e acompanhar sua implantação e execução;
- Contribuir na elaboração dos POP, acompanhar sua implantação e execução;
- Contribuir na elaboração de relatórios técnicos de não conformidades;
- Acompanhar e monitorar as atividades de seleção de fornecedores, procedência de alimentos, bem como a logística de compras;
- Orientar e monitorar o uso correto de uniformes e de Equipamentos de Proteção Individual (EPI) correspondentes à atividade;
- Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha, inspecionando-os, testando-os e informando à nutricionista a necessidade de consertos;
- Coletar dados e informações relacionadas aos indicadores de qualidade;
- Participar do planejamento, da execução e da avaliação dos programas de formação continuada da equipe.
- Colaborar para o cumprimento e a aplicação das normas de segurança ocupacional;
- Monitorar programas de manutenção preventiva e periódica de funcionamento e conservação dos equipamentos;
- Auxiliar no planejamento e execução dos procedimentos de rotina, como escala de trabalho dos funcionários, controle de ponto, dentre outros;
- Acompanhar as atividades de controle de qualidade em todo o processo produtivo, de acordo com o estabelecido no Manual de Boas -Práticas e nos POP´s, atendendo segurança alimentar e nutricional;
- Colaborar no desenvolvimento de preparações culinárias e respectivas fichas técnicas de preparações;
- Cooperar no controle periódico das sobras, do resto ingestão e análise de desperdício, com vistas ao desenvolvimento sustentável;
- Participar do levantamento de dados para os cálculos de informações nutricionais;
- Aplicar testes de aceitabilidade;
- Colaborar durante todo o processo produtivo com ações que preservem e recuperem o meio ambiente, com vistas ao desenvolvimento sustentável;
- Contribuir com o desenvolvimento de ações de educação alimentar e nutricional para a população atendida.
**Outras informações**:
- Local de trabalho: Hospital Aeroporto, Lauro de Freitas/BA.
- Escala de trabalho: 180 - (12X36) - 07:00 13:00 14:00 19:00 - DIUR A.
- Disponibilidade para treinamento.
**Requisitos**:
**Escolaridade miníma***:Ensino Médio Profissionalizante completo**
**Benefícios**:
**Assistência médica**
**Assistência odontológica**
**Convênio com empresas parceiras**
**Programa de treinamentos**
**Refeitório**
**Seguro de vida**
**Vale-transporte**
**Desconto em produtos

  • Técnico de Nutrição

    Há 3 dias

    Lauro de Freitas, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**: **Requisitos**: - Formação: Técnico de Nutrição - Registro em conselho e certificações específicas. - Experiência na área. **Atividades**: - Responsável por desenvolver e supervisionar atividades técnicas de toda cadeia produtiva dos alimentos. **Outras informações**: - **Local de Trabalho**: Hospital Aeroporto |...

  • Técnico de Nutrição

    3 semanas atrás

    Lauro de Freitas, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**:**Requisitos**:- Formação: Ensino Médio- Pacote Office.- Experiência na área.**Atividades**:- Responsável por desenvolver e supervisionar as atividades técnicas na unidade de alimentação e nutrição do Hospital Aeroporto, orientando os colaboradores inerentes a cada função exercida, visando acompanhar toda cadeia produtiva...

  • Professor de Estágio em Nutrição

    Há 6 dias

    Lauro de Freitas, Brasil beBeeNutrição Tempo inteiro R$55.600 - R$68.300

    Desenvolver habilidades em NutriçãoDia a DiaVocê contribuirá com o desenvolvimento dos discentes, auxiliando no aprimoramento das técnicas teóricas. Atua na área de Nutrição, monitorando e supervisionando estagiários, orientando alunos em suas atividades práticas e aplicando conhecimentos em nutrição e medicina.ResponsabilidadesMonitorar e...

  • Técnico de Nutrição

    Há 3 horas

    Lauro de Freitas, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**: **Requisitos**: - Formação: Curso técnico completo em Nutrição; - Conselho ativo e regular; - Experiência na área. **Atividades**: - Elaborar mapas de controle de quantidade e tipos de dietas; - Auxiliar na atualização e impressão de etiquetas e mapas da copa; - Acompanhar e orientar a execução das atividades de...

  • Monitor Estagio Nutrição

    1 semana atrás

    Lauro de Freitas, Brasil Cogna Educação Tempo inteiro

    Somos o grupo educacional mais diversificado do país. Todos os dias, criamos futuros incríveis através da inovação. Colocamos a mão na massa para tirar as ideias do papel e colocá-las em prática. Enfrentamos desafios com resiliência e nos adaptamos às mudanças constantes. Por aqui, somos um time e não heróis, guiados pela vontade de fazer a...

  • Monitor Estagio Nutrição

    1 semana atrás

    Lauro de Freitas, Brasil Cogna Educação Tempo inteiro

    Somos o grupo educacional mais diversificado do país. Todos os dias, criamos futuros incríveis através da inovação. Colocamos a mão na massa para tirar as ideias do papel e colocá-las em prática. Enfrentamos desafios com resiliência e nos adaptamos às mudanças constantes.Por aqui, somos um time e não heróis, guiados pela vontade de fazer a...

  • monitor estagio nutrição

    Há 4 dias

    Lauro de Freitas, Brasil Cogna Tempo inteiro R$4.000 - R$8.000 por ano

    Somos o grupo educacional mais diversificado do país. Todos os dias, criamos futuros incríveis através da inovação. Colocamos a mão na massa para tirar as ideias do papel e colocá-las em prática. Enfrentamos desafios com resiliência e nos adaptamos às mudanças constantes.Por aqui, somos um time e não heróis, guiados pela vontade de fazer a...

  • Pessoa Monitora Estagio Nutrição

    Há 3 horas

    Lauro de Freitas, Brasil Cogna Educação Tempo inteiro

    Somos o grupo educacional mais diversificado do país. Todos os dias, criamos futuros incríveis através da inovação. Colocamos a mão na massa para tirar as ideias do papel e colocá-las em prática. Enfrentamos desafios com resiliência e nos adaptamos às mudanças constantes. Por aqui, somos um time e não heróis, guiados pela vontade de fazer a...

  • Técnico de Nutrição

    1 semana atrás

    Pará de Minas, Brasil FIEMG – Federação das Indústrias do Estado de Minas Gerais Tempo inteiro

    **Principais atividades**: Supervisionar técnicamente os processos de produção apoiando as nutricionistas; Auxiliar nas requisições de compras dos insumos e materiais. **Requisitos**: Técnico completo em Nutrição. Experiência como Técnico(a) de Nutrição na área de unidade de alimentação e nutrição. Será diferencial conhecimento...

  • Técnica de Nutrição

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil MaximizaRH Tempo inteiro

    #94251 - TECNICA DE NUTRIÇÃO Icaraí, Rio de Janeiro - RJ | CLT | R$ 1.750,00 **Sobre a vaga**: **Principais atividades**: Cuidar da produção de refeições; Supervisionar a higienização de alimentos, equipamentos e utensílios; Avaliar os alimentos e suas condições de consumo; Realizar controle sanitário em ambientes alimentares; Elaborar...