Técnico de Nutrição

Há 7 dias

Lauro de Freitas, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

**Detalhes da vaga**:
**Requisitos**:

- Formação: Curso técnico completo em Nutrição;
- Conselho ativo e regular;
- Experiência na área.

**Atividades**:

- Elaborar mapas de controle de quantidade e tipos de dietas;
- Auxiliar na atualização e impressão de etiquetas e mapas da copa;
- Acompanhar e orientar a execução das atividades de recebimento, armazenamento, pré-preparo e preparo de alimentos, porcionamento, distribuição e transporte -Realizar controle de temperatura de alimentos, ambiente e equipamentos;
- Coletar amostra de alimentos para contraprova, quando necessário;
- Avaliar as características organolépticas dos alimentos, produtos alimentícios e preparações culinárias de acordo com o Padrão de Identidade e Qualidade (PIQ) estabelecido;
- Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, utensílios, equipamentos, ambientes e pessoal;
- Contribuir na elaboração do cardápio e verificar o seu cumprimento;
- Contribuir na elaboração do Manual de Boas Práticas e acompanhar sua implantação e execução;
- Contribuir na elaboração dos POP, acompanhar sua implantação e execução;
- Contribuir na elaboração de relatórios técnicos de não conformidades;
- Acompanhar e monitorar as atividades de seleção de fornecedores, procedência de alimentos, bem como a logística de compras;
- Orientar e monitorar o uso correto de uniformes e de Equipamentos de Proteção Individual (EPI) correspondentes à atividade;
- Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha, inspecionando-os, testando-os e informando à nutricionista a necessidade de consertos;
- Coletar dados e informações relacionadas aos indicadores de qualidade;
- Participar do planejamento, da execução e da avaliação dos programas de formação continuada da equipe.
- Colaborar para o cumprimento e a aplicação das normas de segurança ocupacional;
- Monitorar programas de manutenção preventiva e periódica de funcionamento e conservação dos equipamentos;
- Auxiliar no planejamento e execução dos procedimentos de rotina, como escala de trabalho dos funcionários, controle de ponto, dentre outros;
- Acompanhar as atividades de controle de qualidade em todo o processo produtivo, de acordo com o estabelecido no Manual de Boas -Práticas e nos POP´s, atendendo segurança alimentar e nutricional;
- Colaborar no desenvolvimento de preparações culinárias e respectivas fichas técnicas de preparações;
- Cooperar no controle periódico das sobras, do resto ingestão e análise de desperdício, com vistas ao desenvolvimento sustentável;
- Participar do levantamento de dados para os cálculos de informações nutricionais;
- Aplicar testes de aceitabilidade;
- Colaborar durante todo o processo produtivo com ações que preservem e recuperem o meio ambiente, com vistas ao desenvolvimento sustentável;
- Contribuir com o desenvolvimento de ações de educação alimentar e nutricional para a população atendida.

**Outras informações**:

- Local de trabalho: Hospital Aeroporto, Lauro de Freitas/BA.
- Escala de trabalho: 180 - (12X36) - 07:00 13:00 14:00 19:00 - DIUR A.
- Disponibilidade para treinamento.

**Requisitos**:
**Escolaridade miníma***:Ensino Médio Profissionalizante completo**

**Benefícios**:
**Assistência médica**

**Assistência odontológica**

**Convênio com empresas parceiras**

**Programa de treinamentos**

**Refeitório**

**Seguro de vida**

**Vale-transporte**

**Desconto em produtos

  • Técnico de Nutrição

    1 semana atrás

    Lauro de Freitas, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**: **Requisitos**: - Formação: Técnico de Nutrição - Registro em conselho e certificações específicas. - Experiência na área. **Atividades**: - Responsável por desenvolver e supervisionar atividades técnicas de toda cadeia produtiva dos alimentos. **Outras informações**: - **Local de Trabalho**: Hospital Aeroporto |...

  • Técnico de Nutrição

    Há 6 dias

    Lauro de Freitas, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**: **Requisitos**: - Formação: Ensino Médio - Pacote Office. - Experiência na área. **Atividades**: - Responsável por desenvolver e supervisionar as atividades técnicas na unidade de alimentação e nutrição do Hospital Aeroporto, orientando os colaboradores inerentes a cada função exercida, visando acompanhar toda cadeia...

  • Técnico de Nutrição

    4 semanas atrás

    Lauro de Freitas, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**:**Requisitos**:- Formação: Ensino Médio- Pacote Office.- Experiência na área.**Atividades**:- Responsável por desenvolver e supervisionar as atividades técnicas na unidade de alimentação e nutrição do Hospital Aeroporto, orientando os colaboradores inerentes a cada função exercida, visando acompanhar toda cadeia produtiva...

  • Professor de Estágio em Nutrição

    2 semanas atrás

    Lauro de Freitas, Brasil beBeeNutrição Tempo inteiro R$55.600 - R$68.300

    Desenvolver habilidades em NutriçãoDia a DiaVocê contribuirá com o desenvolvimento dos discentes, auxiliando no aprimoramento das técnicas teóricas. Atua na área de Nutrição, monitorando e supervisionando estagiários, orientando alunos em suas atividades práticas e aplicando conhecimentos em nutrição e medicina.ResponsabilidadesMonitorar e...

  • Técnico de Nutrição

    4 semanas atrás

    Lauro de Freitas, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**:**Requisitos**:- Formação: Curso técnico completo em Nutrição;- Conselho ativo e regular;- Experiência na área.**Atividades**:- Elaborar mapas de controle de quantidade e tipos de dietas;- Auxiliar na atualização e impressão de etiquetas e mapas da copa;- Acompanhar e orientar a execução das atividades de recebimento,...

  • Técnico De Nutrição

    Há 6 horas

    Lauro de Freitas, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**:**Requisitos**:- Formação: Curso técnico completo em Nutrição;- Conselho ativo e regular;- Experiência na área.**Atividades**:- Elaborar mapas de controle de quantidade e tipos de dietas;- Auxiliar na atualização e impressão de etiquetas e mapas da copa;- Acompanhar e orientar a execução das atividades de recebimento,...

  • Profissional de Desenvolvimento de Estagiários em Nutrição

    Há 6 dias

    Lauro de Freitas, Brasil beBeeNutrição Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000

    ">Descrição do CargoNossa equipe busca um profissional para ocupar o cargo de Monitora Estágio em Nutrição.">O seu dia a dia seráVocê contribuirá com o desenvolvimento dos discentes em campos de estágio, auxiliando no aprimoramento das técnicas teóricas sendo executadas na prática.">Responsabilidades e atribuições:Monitorar e orientar alunos em...

  • Monitor Estagio Nutrição

    2 semanas atrás

    Lauro de Freitas, Brasil Cogna Educação Tempo inteiro

    Somos o grupo educacional mais diversificado do país. Todos os dias, criamos futuros incríveis através da inovação. Colocamos a mão na massa para tirar as ideias do papel e colocá-las em prática. Enfrentamos desafios com resiliência e nos adaptamos às mudanças constantes.Por aqui, somos um time e não heróis, guiados pela vontade de fazer a...

  • Especialista em Nutrição Hospitalar

    Há 5 dias

    Lauro de Freitas, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$25.000 - R$43.000

    Desenvolvedor de AlimentaçãoO desenvolvedor de alimentação será responsável por implementar e supervisionar as atividades técnicas na unidade de alimentação e nutrição do Hospital Aeroporto, orientando os colaboradores inerentes a cada função exercida, visando acompanhar toda cadeia produtiva dos alimentos e abastecimento de insumos.Ao longo das...

  • Especialista em Serviços de Nutrição

    Há 6 dias

    Lauro de Freitas, Brasil beBeeNutrição Tempo inteiro R$280.000 - R$410.000

    Vaga de Técnico em Nutrição\Descrição da Vaga:\O técnico em nutrição é responsável por elaborar mapas de controle de quantidade e tipos de dietas, além de auxiliar na atualização e impressão de etiquetas e mapas da copa. Além disso, ele deve acompanhar e orientar a execução das atividades de recebimento, armazenamento, pré-preparo e preparo...