Sushiman Chef

2 semanas atrás

Feira de Santana, Brasil BM Vagas Tempo inteiro
BM VAGAS em parceria com o KADAN SUSHI BAR seleciona SUSHIMAN CHEF na cidade de Feira de Santana - BA**Responsabilidades**:
- Supervisionar e liderar equipes de sushibar, cozinha e produção.
- Treinamento das equipes na habilidade técnica da cozinha oriental.
- Elaboração de ficha técnica operacional.
- Planejar e organizar a produção de sushis para o buffet.
- Garantir a qualidade e o padrão dos pratos.
- Controlar estoque de ingredientes.
- Elaborar e inovar o cardápio de sushis.
**Requisitos**:
- Média Experiência comprovada como Sushiman Chef (De 6 meses a 2 anos).
- Conhecimento profundo das técnicas de preparo de sushis.
- Conhecimento dos diferentes tipos de peixes, mariscos e outros ingredientes.
- Domínio em manuseio de peixes e frutos do mar.
- Capacidade de liderança e gestão de equipes.
Habilidades
- Criatividade e inovação na culinária japonesa.
- Organização e controle de estoque.
- Habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal.
- Boa higiene e segurança alimentar.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$1.800,00 - R$2.500,00 por mês
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
Pagamento adicional:
- 13º salário
- Hora extra
Data de início prevista: 23/12/2024

  • Chefe de Sushiman

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Badalado Restaurante Tempo inteiro

    **Buscamos profissional para atuar como Chefe de Sushibar em nosso restaurante!** As responsabilidades do Chef de Sushibar incluem lidar com uma variedade de peixes crus e outros ingredientes, gerenciando o estoque de alimentos e trabalhando com atenção aos detalhes para realizar todos os pedidos dentro dos padrões de qualidade. Liderar e coordenar a...

  • Chefe de Sushiman

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Badalado Restaurante Tempo inteiro

    **Buscamos profissional para atuar como Chefe de Sushibar em nosso restaurante!**As responsabilidades do Chef de Sushibar incluem lidar com uma variedade de peixes crus e outros ingredientes, gerenciando o estoque de alimentos e trabalhando com atenção aos detalhes para realizar todos os pedidos dentro dos padrões de qualidade. Liderar e coordenar a...

  • Auxiliar de Sushiman

    Há 15 horas

    Rio de Janeiro, Brasil restaurante manekineko Tempo inteiro

    Checar os equipamentos - Preparar a produção definida pelo chefe do setor - Higienizar o local e os utensílios - Providenciar porcionamento adequado dos alimentos conforme orientação do chefe do setor - Etiquetar os produtos contendo informações sobre a validade do mesmo - Preparar makimonos, repor ingredientes solicitados pela equipe de sushimans -...

  • Sushiman

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Let'Sushi Rio 2 Tempo inteiro

    Horário: 16hs as 00:30hs - Carteira assinada (CLT) - Trabalhar como segundo sushiman. - Tirar folga do chefe do sushibar. - Limpeza de peixe. Sashimi, sushi, Jo, etc. - Alimentação no local - Escala 6x1 Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.700,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Noturno **Experiência**: -...

  • Sushiman

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Let'Sushi Rio 2 Tempo inteiro

    Horário: 16hs as 00:30hs- Carteira assinada (CLT)- Trabalhar como segundo sushiman.- Tirar folga do chefe do sushibar.- Limpeza de peixe. Sashimi, sushi, Jo, etc.- Alimentação no local- Escala 6x1Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$1.700,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Noturno**Experiência**:- sushiman (obrigatório)

  • Chefe de Shushiman

    1 semana atrás

    Rio De Janeiro, Brasil Yo! Japa Tempo inteiro

    Yo! Japa Icaraí está recrutando pessoas para vaga de Chefe de Sushiman. Importante que tenha experiência! CARGO: CHEFE DE SUSHIMAN SALÁRIO: A COMBINAR BENEFÍCIOS: REFEIÇÃO + TRANSPORTE LOCAL: ICARAÍ, NITERÓI HORÁRIOS: TER DISPONIBILIDADE DE HORÁRIO (21) 96642-5115 Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.972,00 - R$1.973,00 por...

  • Chefe de Shushiman

    Há 7 dias

    Rio De Janeiro, Brasil Yo! Japa Tempo inteiro

    Yo! Japa Icaraí está recrutando pessoas para vaga de Chefe de Sushiman. Importante que tenha experiência!CARGO: CHEFE DE SUSHIMANSALÁRIO: A COMBINARBENEFÍCIOS: REFEIÇÃO + TRANSPORTELOCAL: ICARAÍ, NITERÓIHORÁRIOS: TER DISPONIBILIDADE DE HORÁRIOTipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$1.972,00 - R$1.973,00 por mês**Benefícios**:- Vale-alimentação-...

  • Sushiman

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil GRUPO PEIXE Tempo inteiro

    Preparação de sushis e sashimis, Realiza limpeza e conservação de peixes e frutos do mar, verificando a qualidade dos alimentos. Controle de Estoque e Gestão de CMV. Reporte ao Sushiman chefeTipo de vaga: Tempo integralSalário: a partir de R$3.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semanaTipos de...

  • CHEF DE SUSHIMAN

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Sushi Premium ZS ALIMENTOS Tempo inteiro

    Liderar e supervisionar a equipe de 7 sushiman. Elaborar e atualizar cardápios de sushi e pratos relacionados, sempre prezando pela criatividade e autenticidade. Garantir o padrão de qualidade, sabor e apresentação dos pratos servidos. Acompanhar o controle de estoque, pedidos de insumos e gestão de desperdícios. Zelar pela higiene, segurança...

  • CHEF DE SUSHIMAN

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Sushi Premium ZS ALIMENTOS Tempo inteiro

    Liderar e supervisionar a equipe de 7 sushiman.Elaborar e atualizar cardápios de sushi e pratos relacionados, sempre prezando pela criatividade e autenticidade.Garantir o padrão de qualidade, sabor e apresentação dos pratos servidos.Acompanhar o controle de estoque, pedidos de insumos e gestão de desperdícios.Zelar pela higiene, segurança alimentar e...