CHEF DE SUSHIMAN
1 dia atrás
Liderar e supervisionar a equipe de 7 sushiman.
Elaborar e atualizar cardápios de sushi e pratos relacionados, sempre prezando pela criatividade e autenticidade.
Garantir o padrão de qualidade, sabor e apresentação dos pratos servidos.
Acompanhar o controle de estoque, pedidos de insumos e gestão de desperdícios.
Zelar pela higiene, segurança alimentar e boas práticas dentro da cozinha.
Treinar, orientar e avaliar a equipe, promovendo o desenvolvimento técnico.
Apoiar a gestão do restaurante no planejamento de custos, precificação e metas de produção. ;
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Chefe de Sushiman
Há 5 dias
Rio de Janeiro, Brasil Badalado Restaurante Tempo inteiro**Buscamos profissional para atuar como Chefe de Sushibar em nosso restaurante!** As responsabilidades do Chef de Sushibar incluem lidar com uma variedade de peixes crus e outros ingredientes, gerenciando o estoque de alimentos e trabalhando com atenção aos detalhes para realizar todos os pedidos dentro dos padrões de qualidade. Liderar e coordenar a...
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Sushiman Chef
2 semanas atrás
Feira de Santana, Brasil BM Vagas Tempo inteiroBM VAGAS em parceria com o KADAN SUSHI BAR seleciona SUSHIMAN CHEF na cidade de Feira de Santana - BA**Responsabilidades**: - Supervisionar e liderar equipes de sushibar, cozinha e produção. - Treinamento das equipes na habilidade técnica da cozinha oriental. - Elaboração de ficha técnica operacional. - Planejar e organizar a produção de sushis para...
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Chefe de Shushiman
Há 6 dias
Rio De Janeiro, Brasil Yo! Japa Tempo inteiroYo! Japa Icaraí está recrutando pessoas para vaga de Chefe de Sushiman. Importante que tenha experiência! CARGO: CHEFE DE SUSHIMAN SALÁRIO: A COMBINAR BENEFÍCIOS: REFEIÇÃO + TRANSPORTE LOCAL: ICARAÍ, NITERÓI HORÁRIOS: TER DISPONIBILIDADE DE HORÁRIO (21) 96642-5115 Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.972,00 - R$1.973,00 por...
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Sushiman
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil GRUPO PEIXE Tempo inteiroPreparação de sushis e sashimis, Realiza limpeza e conservação de peixes e frutos do mar, verificando a qualidade dos alimentos. Controle de Estoque e Gestão de CMV. Reporte ao Sushiman chefe Tipo de vaga: Tempo integral Salário: a partir de R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de...
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chef de sushiman
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Vaganet Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoLiderar e supervisionar a equipe de 7 sushiman.Elaborar e atualizar cardápios de sushi e pratos relacionados, sempre prezando pela criatividade e autenticidade.Garantir o padrão de qualidade, sabor e apresentação dos pratos servidos.Acompanhar o controle de estoque, pedidos de insumos e gestão de desperdícios.Zelar pela higiene, segurança alimentar e...
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Sushiman Chefe
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil All Brazil RH Tempo inteiroDescrição do Cargo / **Responsabilidades**: Ampla experiência com pratos orientais e liderança de equipes. Preparar os pratos, garantir padrão e qualidade, verificar estoque e garantir validade, apoiar equipe de compras, liderar equipe, treinar pessoas Formação e experiências desejáveis: Ter atuado como líder em restaurantes sofisticados Tipo de...
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Sushiman/ajudante de Sushiman
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Brasil GRUPO TRIGO Tempo inteiroHigienizar e organizar os equipamentos e utensílios de trabalho; - Manter a qualidade dos ingredientes utilizados, verificando sua frescura e validade; - Seguir as boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança alimentar; - Trabalhar em equipe com outros chefs e cozinheiros, garantindo uma operação harmoniosa na cozinha. Requisitos: -...
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Sushiman
Há 7 horas
Rio de Janeiro, Brasil DE PEIXE Tempo inteiroVaga: Sushiman Tipo de Vaga: CLT de 17h às 00h Mesmo local Salário: 2,5mil Benefícios: Vale transporte e refeição no local **Responsabilidades**: - Preparar sushis e sashimis conforme padrão da casa. - Manusear e cortar peixes com precisão e segurança. - Controlar a qualidade e validade dos insumos. - Cuidar do mise en place da praça de...
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Chefe de Sushi
Há 5 dias
Rio de Janeiro, Brasil SAP COMERCIO E RESTAURANTE LTDA Tempo inteiroAs responsabilidades do Sushiman chef incluem lidar com uma variedade de peixes crus e outros ingredientes, gerenciando o estoque de alimentos e trabalhando com atenção aos detalhes para realizar todos os pedidos dentro dos padrões de qualidade; Ter experiência na função; Residir próximo a Barra da Tijuca; Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo...
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Sushiman
2 semanas atrás
Zona Sul do Rio de Janeiro, Brasil DE PEIXE Tempo inteiroVaga: Sushiman Tipo de Vaga: CLT de 16h às 00h Mesmo local Benefícios: Vale transporte e refeição no local **Responsabilidades**: - Preparar sushis e sashimis conforme padrão da casa. - Manusear e cortar peixes com precisão e segurança. - Controlar a qualidade e validade dos insumos. - Cuidar do mise en place da praça de sushi. - Atuar com...