Gerente de Operações Sp Kfc Brasil

1930, Kentucky. Nosso Coronel Sanders, com 40 anos de idade, começa a desenvolver a receita secreta do que viria a ser o frango mais gostoso do mundo. É de se imaginar que o sucesso viria fácil, não? Pois não veio. Passou anos dirigindo e dormindo em seu carro enquanto tentava vender a ideia de franquia de seu frango. Até que em 1952, tudo mudou. Coronel Sanders conseguiu conquistar seu primeiro franqueado: um restaurante de estrada. E assim nascia o Kentucky Fried Chicken (KFC).
10 anos depois do primeiro restaurante, o KFC já tinha 600 lojas. E 60 anos depois, já são mais de 5 mil lojas, em 120 países, com 14 milhões de clientes por dia. O que era uma receita secreta de um pequeno sonhador do Kentucky se tornou um dos maiores segredos do universo das marcas. E desse segredo, surgiu o frango mais gostoso do mundo.
Então essa história chegou aqui. A mesma receita, o mesmo padrão, mas com um tempero diferente: um jeitinho que só o nosso país tem. Seja no atendimento, nos lançamentos ou nos molhos, o KFC Brasil sempre tem uma novidade que você não encontra em nenhum outro lugar do mundo. Nem mesmo em outro KFC.
**Responsabilidades e atribuições**
- Gerir a operação de um grupo de lojas, garantindo aderência aos padrões da marca KFC e às diretrizes corporativas.
- Monitorar e analisar indicadores de performance (vendas, custos, ticket médio, NPS, produtividade, turnover, entre outros).
- Desenvolver e acompanhar planos de ação para melhoria de resultados operacionais e financeiros.
- Garantir a conformidade com normas de segurança alimentar, higiene e regulamentações legais.
- Apoiar a seleção, integração, treinamento e desenvolvimento de gerentes e equipes de loja.
- Implementar campanhas e estratégias comerciais definidas pelo marketing e pela direção.
- Realizar visitas periódicas às unidades para acompanhamento de rotina, suporte e avaliação de performance.
- Identificar oportunidades de melhoria e inovação nos processos operacionais.
- Controlar despesas operacionais, buscando otimização de recursos e maximização de rentabilidade.
- Atuar como líder inspirador, reforçando a cultura, os valores e o propósito da marca KFC.
**Requisitos e qualificações**
- Ensino superior completo em Administração, Gestão de Negócios, ou áreas correlatas (Diferencial pós-graduação/MBA).
- Experiência prévia em gestão operacional no varejo de alimentação, fast food ou redes de franquias.
- Sólida vivência em gestão de equipes, análise de indicadores e implementação de melhorias.
- Conhecimento em normas de segurança alimentar (ANVISA) e boas práticas de manipulação de alimentos.
- Habilidade em planejamento estratégico, liderança e negociação.
- Disponibilidade para viagens e rotina externa.
**Competências Comportamentais**:
- Orientação para resultados
- Liderança inspiradora
- Comunicação clara e assertiva
- Foco no cliente
- Resiliência e adaptabilidade
- Tomada de decisão ágil
- Pensamento analítico e visão estratégica
**Informações adicionais**
Modelo de Trabalho: Híbrido
**Benefícios**:
- Vale Refeição
- Vale Transporte
- Assistência Médica
- Assistência Odontológica
- Seguro de Vida
- Convênio Farmácia
- Parcerias de descontos com Instituições de Ensinos
- Parcerias de descontos com empresas de Entretenimento
- Empréstimo Consignado
- TotalPass
1930, Kentucky. Nosso Coronel Sanders, com 40 anos de idade, começa a desenvolver a receita secreta do que viria a ser o frango mais gostoso do mundo. É de se imaginar que o sucesso viria fácil, não? Pois não veio. Passou anos dirigindo e dormindo em seu carro enquanto tentava vender a ideia de franquia de seu frango. Foram 1009 "não". Até que em 1952, tudo mudou. Coronel Sanders conseguiu conquistar seu primeiro franqueado: um restaurante de estrada. E assim nascia o Kentucky Fried Chicken (KFC).
10 anos depois do primeiro restaurante, o KFC já tinha 600 lojas. E 60 anos depois, já são mais de 5 mil lojas, em 120 países, com 14 milhões de clientes por dia. O que era uma receita secreta de um pequeno sonhador do Kentucky se tornou um dos maiores segredos do universo das marcas. E desse segredo, surgiu o frango mais gostoso do mundo.
Então essa história chegou aqui. A mesma receita, o mesmo padrão, mas com um tempero diferente: um jeitinho que só o nosso país tem. Seja no atendimento, nos lançamentos ou nos molhos, o KFC Brasil sempre tem uma novidade que você não encontra em nenhum outro lugar do mundo. Nem mesmo em outro KFC.

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