Cozinheiro- itapetinga
3 meses atrás
Necessário ter:
- Ensino médio completo;
- Experiência na área de cozinha na preparação de pratos variados;
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
- Curso de aperfeiçoamento na área.
Importante ter:
- Qualidade nas preparações produzidas;
- Inovação;
- Bom relacionamento com a equipe;
- Proatividade.
- Preparar e porcionar refeições, conforme cardápio estabelecido pela nutricionista.
- Conferir o material entregue pelo estoque a ser utilizado no preparo das refeições;
- Executar o pré-preparo e preparo dos alimentos obedecendo as técnicas de higiene e culinária exigidas na gastronomia hospitalar;
- Ornamentar alimentos preparados a fim de fornecê-los com uma boa apresentação;
- Preparar bolos, tortas, doces, salgados, sobremesas, dentre outros;
- Preparar dietas especiais segundo prescrição e orientação dos nutricionistas;
- Orientar e supervisionar trabalhos de ajudantes de cozinha quando estiver à sua disposição;
- Apoiar o cozinheiro líder no exercício de suas atividades.
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Culinário Hospitalar Especializado
Há 1 mês
Itapetinga, Bahia, Brasil Fundação José Silveira Tempo inteiroResumo da VagaBuscamos um profissional qualificado para atuar como Cozinheiro na Fundação José Silveira. A vaga é perfeita para aqueles que buscam uma oportunidade de carreira em uma instituição prestigiada e desejam trabalhar em uma equipe dinâmica.Sobre a EmpresaA Fundação José Silveira é uma instituição filantrópica sem fins lucrativos que...
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Cozinheiro- Itapetinga
6 meses atrás
Itapetinga, Brasil Fundação José Silveira Tempo inteiroCriada em 21 de fevereiro de 1937 pelo Professor José Silveira, a Fundação José Silveira (FJS) vem ampliando sua obra em um processo de crescimento sustentável, firmado no planejamento estratégico e foco nos melhores resultados. Instituição filantrópica sem fins lucrativos, a Fundação José Silveira atende principalmente a população mais...
