Gerente de Restaurante

Há 5 horas

Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo Illa Tempo inteiro
GERENTE DE RESTAURANTE
Responsabilidades e atribuições
- Coordenar operações diárias de gestão do restaurante;
- Manter as metas do restaurante;
- Gerenciar a boa imagem do restaurante;
- Criar relatórios detalhados e implementar políticas e protocolos que irão manter operações futuras;
- Avaliar o desempenho da equipe, dar feedbacks e estratégias para melhor desempenho;
- Controlar desperdícios e qualidade do serviço;
- Medir satisfação do cliente, assim como, tratar sugestões e reclamações dos mesmos;
- Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas, maximizando a satisfação do cliente;
- Avaliar destinos, produtos e serviços prestados;
- Verificar arrumação de salão;
- Definir escala de funcionários e atividades;
- Participar da elaboração de normas e procedimentos, políticas de cargos/salários, promoção de normas, planos de emergência e plano estratégico;
- Supervisionar qualidade de alimentos e bebidas;
- Supervisionar apresentação pessoal dos funcionários;
- Supervisionar serviços de apoio (manutenção, segurança, informática);
- Supervisionar serviços de eventos, recepção e reservas;
Requisitos e qualificações:
- Experiência profissional como Gerente de Restaurante, Gerente de Hospitalidade ou cargo similar;
- Amplo conhecimento em alimentos e bebidas (A&B);
- Sommelier;
- Inglês (desejável);
- Pacote Office;
- Demonstrar competências pessoais: assumir responsabilidade e tomar decisões; capacidade de negociação; capacidade de relacionamento interpessoal; demonstrar dinamismo, fluência verbal e senso de organização; capacidade de liderar e motivar equipes, assim como, administrar conflitos.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Salário: R$1.587,42 - R$4.734,86 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
**Experiência**:
- Restaurante (obrigatório)

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante Lagostinne Tempo inteiro

    **INTRODUÇÃO**O Lagostinne é uma marca de restaurante de frutos do mar e comida japonesa com presença no Rio de Janeiro e Fortaleza.Estamos com um ambicioso crescimento para os próximos anos, e neste momento estamos buscando pessoas que desejam se desenvolver e crescer conosco, e que compartilham dos nossos valores: ENCANTAR OS CLIENTES, HONESTIDADE,...

  • Subgerente De Restaurante

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante No Meireles Tempo inteiro

    ESTAMOS CONTRATANDO SUB GERENTE PARA RESTAURANTE LOCALIZADO NO MEIRELES:REQUISITO:- Ensino médio completo ou superior cursando, incompleto em áreas de gestão- Ter disponibilidade de horário- Experiência anterior na função na área de restaurante.- Ter conhecimento em sistema de caixa.- Possuir conhecimento em pacote office- Ter Habilidade com...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil STUDART RH CONSULTORIA Tempo inteiro

    Restaurante de culinária oriental localizado no Shopping Riomar Papicu contrata Gerente de Restaurante.Requisitos: Ensino superior completo ou cursando nas áreas de Administração, Processos gerenciais, ou áreas afins.Noções de boas práticas de fabricação e manipulação de alimentosExperiência como Gerente de restaurante de no mínimo 1...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil STUDART RH CONSULTORIA Tempo inteiro

    Restaurante no bairro Meireles contrata Gerente de RestauranteHorário de trabalho: Terça a DomingoSalário negociável + Auxílio combustível + alimentação no local de trabalho.Desejável experiência anterior na função.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$2.000,00 - R$3.500,00 por mês**Benefícios**:- Vale-alimentação-...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil MRSeleções e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Selecionamos **Gerente de Restaurante** com experiência na função e com disponibilidade para trabalhar no horário das **17h às 01h.****Salário + Variavel + taxa de serviço + adicional noturno + alimentação + ajuda de transporte****Horário: 17h as 01h****Unidade: Cambeba**Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$3.000,00 - R$6.000,00 por...

  • Gerente Operacional

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante Divina Picanha Tempo inteiro

    Procuramos um Gerente de Restaurante para conduzir todos os aspectos de nosso negócio.As responsabilidades do Gerente de Restaurante incluem manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante. Você garantirá uma operação eficiente do restaurante, bem como manterá os padrões de alta produção, produtividade, qualidade e...

  • Gerente de restaurante

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Consultoria suport rh Tempo inteiro

    Consultoria Suport RH seleciona para cliente: Gerente de RestauranteSegmento: RestauranteLocal de Trabalho: Aldeota, Fortaleza/CERequisitos: Ensino superior completo ou cursando em Administração ou áreas correlatas; Experiência na função; Habilidade de liderança e gestão de equipe; Capacidade de tomada de decisão e solução de problemas.Atividades:...

  • Gerente de restaurante

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Consultoria suport rh Tempo inteiro

    Consultoria Suport RH seleciona para cliente: Gerente de RestauranteSegmento: RestauranteLocal de Trabalho: Aldeota, Fortaleza/CERequisitos: Ensino superior completo ou cursando em Administração ou áreas correlatas; Experiência na função; Habilidade de liderança e gestão de equipe; Capacidade de tomada de decisão e solução de problemas.Atividades:...

  • Gerente de restaurante

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Consultoria suport rh Tempo inteiro

    Consultoria Suport RH seleciona para cliente: Gerente de RestauranteSegmento: RestauranteLocal de Trabalho: Aldeota, Fortaleza/CERequisitos: Ensino superior completo ou cursando em Administração ou áreas correlatas; Experiência na função; Habilidade de liderança e gestão de equipe; Capacidade de tomada de decisão e solução de problemas.Atividades:...

  • Gerente de restaurante

    3 semanas atrás

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