Gerente de Restaurante

3 semanas atrás

Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo Illa Tempo inteiro
GERENTE DE RESTAURANTE
Responsabilidades e atribuições
- Coordenar operações diárias de gestão do restaurante;
- Manter as metas do restaurante;
- Gerenciar a boa imagem do restaurante;
- Criar relatórios detalhados e implementar políticas e protocolos que irão manter operações futuras;
- Avaliar o desempenho da equipe, dar feedbacks e estratégias para melhor desempenho;
- Controlar desperdícios e qualidade do serviço;
- Medir satisfação do cliente, assim como, tratar sugestões e reclamações dos mesmos;
- Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas, maximizando a satisfação do cliente;
- Avaliar destinos, produtos e serviços prestados;
- Verificar arrumação de salão;
- Definir escala de funcionários e atividades;
- Participar da elaboração de normas e procedimentos, políticas de cargos/salários, promoção de normas, planos de emergência e plano estratégico;
- Supervisionar qualidade de alimentos e bebidas;
- Supervisionar apresentação pessoal dos funcionários;
- Supervisionar serviços de apoio (manutenção, segurança, informática);
- Supervisionar serviços de eventos, recepção e reservas;
Requisitos e qualificações:
- Experiência profissional como Gerente de Restaurante, Gerente de Hospitalidade ou cargo similar;
- Amplo conhecimento em alimentos e bebidas (A&B);
- Sommelier;
- Inglês (desejável);
- Pacote Office;
- Demonstrar competências pessoais: assumir responsabilidade e tomar decisões; capacidade de negociação; capacidade de relacionamento interpessoal; demonstrar dinamismo, fluência verbal e senso de organização; capacidade de liderar e motivar equipes, assim como, administrar conflitos.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Salário: R$1.587,42 - R$4.734,86 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
**Experiência**:
- Restaurante (obrigatório)

  • Subgerente de Restaurante

    Há 6 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante no Meireles Tempo inteiro

    ESTAMOS CONTRATANDO SUB GERENTE PARA RESTAURANTE LOCALIZADO NO MEIRELES:REQUISITO:- Ensino médio completo ou superior cursando, incompleto em áreas de gestão- Ter disponibilidade de horário- Experiência anterior na função na área de restaurante.- Ter conhecimento em sistema de caixa.- Possuir conhecimento em pacote office- Ter Habilidade com...

  • Gerente De Restaurante

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Braga Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente**Escolaridade**: Ensino médio - Completo**Tipo de contrato**: CLT**Jornada de trabalho**: Escala 6x1 - 11hrs ás 20hrs**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:**Abertura do restaurante**: conferir infraestrutura, limpeza, garçons, organização de praça, caixa e estoque;**Gestão de pessoas**: escalas, folgas, orientação,...

  • gerente de restaurante

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil SABORES DA CHICA Tempo inteiro

    Overview GERENTE DE RESTAURANTE O Sabores da Chica, um restaurante de referência no coração de Fortaleza, está em busca de um(a) Gerente de Restaurante apaixonado(a) por gastronomia e excelência no atendimento para liderar nossa equipe Sobre a Vaga: Buscamos um profissional proativo e experiente para garantir o funcionamento impecável do nosso...

  • Gerente De Restaurante

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Consultoria Suport Rh Tempo inteiro

    Consultoria Suport RH seleciona para cliente: Gerente de Restaurante Segmento: Restaurante Local de Trabalho: Aldeota, Fortaleza/CE Requisitos: Ensino superior completo ou cursando em Administração ou áreas correlatas; Experiência na função; Habilidade de liderança e gestão de equipe; Capacidade de tomada de decisão e solução de problemas....

  • Gerente de restaurante

    3 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Consultoria suport rh Tempo inteiro

    Consultoria Suport RH seleciona para cliente: Gerente de RestauranteSegmento: RestauranteLocal de Trabalho: Aldeota, Fortaleza/CERequisitos: Ensino superior completo ou cursando em Administração ou áreas correlatas; Experiência na função; Habilidade de liderança e gestão de equipe; Capacidade de tomada de decisão e solução de problemas.Atividades:...

  • Gerente de restaurante

    3 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Consultoria Suport Rh Tempo inteiro

    Consultoria Suport RH seleciona para cliente: Gerente de RestauranteSegmento: RestauranteLocal de Trabalho: Aldeota, Fortaleza/CERequisitos: Ensino superior completo ou cursando em Administração ou áreas correlatas; Experiência na função; Habilidade de liderança e gestão de equipe; Capacidade de tomada de decisão e solução de problemas.Atividades:...

  • Gerente de restaurante

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Consultoria suport rh Tempo inteiro

    Consultoria Suport RH seleciona para cliente: Gerente de RestauranteSegmento: RestauranteLocal de Trabalho: Aldeota, Fortaleza/CERequisitos: Ensino superior completo ou cursando em Administração ou áreas correlatas; Experiência na função; Habilidade de liderança e gestão de equipe; Capacidade de tomada de decisão e solução de problemas.Atividades:...

  • Gerente de restaurante

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Consultoria suport rh Tempo inteiro

    Consultoria Suport RH seleciona para cliente: Gerente de RestauranteSegmento: RestauranteLocal de Trabalho: Aldeota, Fortaleza/CERequisitos: Ensino superior completo ou cursando em Administração ou áreas correlatas; Experiência na função; Habilidade de liderança e gestão de equipe; Capacidade de tomada de decisão e solução de problemas.Atividades:...

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$18.210 - R$58.073

    Desenvolver uma equipe eficaz e atender aos requisitos dos clientes são as principais responsabilidades de um profissional que ocupa o cargo de gerente de restaurante.Descrição do CargoO gerente de restaurante é responsável por garantir a satisfação dos clientes, organizando o salão de jantar, coordenando os garçons e assistentes, supervisionando o...

  • Gerente de restaurante

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Consultoria suport rh Tempo inteiro

    Consultoria Suport RH seleciona para cliente: Gerente de RestauranteSegmento: RestauranteLocal de Trabalho: Aldeota, Fortaleza/CERequisitos: Ensino superior completo ou cursando em Administração ou áreas correlatas; Experiência na função; Habilidade de liderança e gestão de equipe; Capacidade de tomada de decisão e solução de problemas.Atividades:...