Encarregado de Padaria

3 semanas atrás

Recife, Brasil Novo Atacarejo Tempo inteiro

**SOBRE NÓS**:Nossa história iniciou em 2019 com a união dos grupos mineiros SFA e Super Cidades, escolhendo o Nordeste para ser cenário de uma de nova loja, focada em entregar às famílias mais qualidade e diversidade de produtos, com baixo custo e fácil acesso.O objetivo principal do Novo Atacarejo é trazer qualidade de vida para seus colaboradores e clientes, com o atendimento diferenciado e preços competitivos. Temos orgulho de fazer parte dessa família, por isso que Somos NovoVenha fazer parte da nossa família**ENCARREGADO DE PADARIA**:- Coordenar a equipe de trabalho do setor de padaria e confeitaria, direcionandoatividades aos colaboradores, como: compra de ingredientes, higienização e limpeza,preparo de alimentos, assamento, resfriamento, embalagem, pesagem, exposição, eatendimento ao cliente, seguindo as normas e procedimentos estabelecidos pelo Gerenteda loja, Supervisor Técnico;- Verificar as condições dos balcões antes da abertura da loja, observando o mix deprodutos expostos, a qualidade e a data de validade dos produtos, retirando e lançandonas perdas sempre que necessário;- Controlar a jornada de trabalho dos colaboradores do setor controlando o banco de horas ,organizando a escala defolgas, férias, e dias a serem trabalhados, bem como, verificando a uniformização eutilização correta dos EPI's;- Retirar no depósito os ingredientes para a produção de alimentos no setor,acompanhando e controlando o valor dos produtos, direcionando-os ao responsável de- Prevenção e Perdas para a transferência ao setor de panificadora e confeitaria;- Controlar a produção de diferentes categorias de pães e confeitos, conforme osingredientes, receituários, mix de produtos da loja;- Direcionar os pães, tortas e doces para assar no forno de acordo com o tempo e atemperatura de cada categoria de produto;Direcionar os diferentes tipos de pães e salgados assados à exposição no balcão devendas da panificação e confeitaria, prezando pelo bom aspecto visual e a atratividadeaos olhos dos clientes;- Atender solicitações de clientes quando requisitado, sempre com educação, respeito esimpatia, considerando dúvidas e pedidos de produtos frente ao balcão de atendimento;- Organizar o setor para o fechamento da loja, efetuando a higienização do setor,retirada de descartes, acondicionando os produtos corretamente, bem como, desligandoas balanças e maquinários, deixando o setor devidamente limpo e organizado para oturno seguinte;- Acompanhar novas receitas e diferentes modelagens na linha de produção deacordo com os critérios estabelecidos pelo Supervisor técnicos;- Efetuar a contagem de balancetes mensais e balanços trimestrais, levantando aquantidade de produtos**;**- Limpar e organizar o setor de trabalho, respeitando os padrões da empresa e davigilância sanitária.**O QUE PRECISAMOS**:- Ensino médio completo;- Experiência mínima de dois anos em panificação.

  • Encarregado(A) De Padaria

    1 hora atrás

    Recife, Brasil Reidospaes.Com Tempo inteiro

    encarregadas de padaria são profissionais responsáveis pela gestão das atividades diárias do estabelecimento.Seu trabalho envolve garantir a operação organizada e eficiente da padaria, supervisionar o processo de produção de pães, gerenciar a equipe da padaria, manter a qualidade dos produtos e cuidar do atendimento ao cliente.O encarregado de...

  • Encarregada de Padaria

    2 semanas atrás

    Recife, Brasil O REI DOS PAES Tempo inteiro

    A profissão de **Encarregada de Padaria** é indispensável na rotina de padarias, garantindo que todas as atividades sejam realizadas de maneira eficiente. As principais funções do cargo envolvem:- **Supervisionar a Produção de Produtos**:- Supervisionar todas as fases de produção de pães, doces e outros alimentos.- Garantir a escolha adequada dos...

  • Encarregado de Padaria

    2 semanas atrás

    Recife, Brasil Novo Atacarejo Tempo inteiro

    **SOBRE NÓS**: Nossa história iniciou em 2019 com a união dos grupos mineiros SFA e Super Cidades, escolhendo o Nordeste para ser cenário de uma de nova loja, focada em entregar às famílias mais qualidade e diversidade de produtos, com baixo custo e fácil acesso. O objetivo principal do Novo Atacarejo é trazer qualidade de vida para seus...

  • Operador De Loja

    Há 2 horas

    Recife, Brasil Novo Atacarejo Tempo inteiro

    **SOBRE NÓS**:Nossa história iniciou em **** com a união dos grupos mineiros SFA e Super Cidades, escolhendo o Nordeste para ser cenário de uma de nova loja, focada em entregar às famílias mais qualidade e diversidade de produtos, com baixo custo e fácil acesso.O objetivo principal do Novo Atacarejo é trazer qualidade de vida para seus colaboradores...

  • Operador de Loja

    Há 3 dias

    Recife, Brasil Novo Atacarejo Tempo inteiro

    **SOBRE NÓS**: Nossa história iniciou em 2019 com a união dos grupos mineiros SFA e Super Cidades, escolhendo o Nordeste para ser cenário de uma de nova loja, focada em entregar às famílias mais qualidade e diversidade de produtos, com baixo custo e fácil acesso. O objetivo principal do Novo Atacarejo é trazer qualidade de vida para seus...

  • Chefe de Cafeteria e Padaria

    2 semanas atrás

    Recife, Brasil #VemserAssai em RecifePE - O atacadista com mais de 48 anos de tradição! Tempo inteiro

    **#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente!**Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades.Valorizamos e destacamos profissionais que tenham:- Empatia- Relacionamento Interpessoal- Foco no cliente- Comprometimento-...

  • Líder Cafeteria e Padaria

    2 semanas atrás

    Recife, Brasil #VemserAssai em RecifePE - O atacadista com mais de 48 anos de tradição! Tempo inteiro

    **#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente!**Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades.Valorizamos e destacamos profissionais que tenham:- Empatia- Relacionamento Interpessoal- Foco no cliente- Comprometimento-...

  • Encarregado de hortifruti

    3 semanas atrás

    RECIFE, Brasil COMERCIAL DE ALIMENTOS ZONA NORTE LTDA Tempo inteiro

    Responsável por gerenciar todas as atividades do setor, assegurando a qualidade, a exposição atrativa dos produtos e a satisfação dos clientes. Também é encarregado de liderar a equipe, controlar o estoque e implementar estratégias para minimizar perdas e maximizar vendas. Principais Responsabilidades: Supervisionar a equipe do setor, distribuindo...

  • Padeiro(a)

    1 semana atrás

    Recife, Brasil Assaí Atacadista - O atacadista com mais de 47 anos de tradição! #VemserAssaí Tempo inteiro

    **#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente!** Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente -...

  • Padeiro(a)

    2 semanas atrás

    Recife, Brasil #VemserAssai em RecifePE - O atacadista com mais de 48 anos de tradição! Tempo inteiro

    **#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente!**Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades.Valorizamos e destacamos profissionais que tenham:- Empatia- Relacionamento Interpessoal- Foco no cliente- Comprometimento-...