Confeiteiro - Jacomar Sitio Cercado

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
- Vistoriar diariamente a área de vendas, analisando a quantidade de produtos de confeitaria expostos bem como as necessidades de produção;
- Preparar massas, utilizando os ingredientes estabelecidos na receita, distribuindo nas formas e levando ao forno, para preparo de bolos diversos;
- Preparar recheios e coberturas diversas, seguindo orientações da chefia, para que sejam utilizados na confecção de bolos e tortas;
- Decorar bolos e tortas, seguindo o padrão pré definido pela empresa, encaminhando posteriormente para exposição na área de vendas;
- Responsabilizar-se pela organização e limpeza do setor, de acordo com os procedimentos da empresa;
- Inspecionar periodicamente o prazo de validade dos produtos, efetuando o rodízio conforme padrão estabelecido;
- Controlar a temperatura e tempo de cocção dos produtos, fazendo os ajustes necessários, para que sejam produzidos produtos de qualidade;
- Verificar o estado de conservação de maquinários e equipamentos da confeitaria, informando necessidades de manutenção e conserto ao superior imediato;
- Etiquetar os produtos, relacionando data de abertura da embalagem, data de fabricação e validade, acondicionando-os de forma adequada de acordo com as normas de segurança alimentar;
- Manter o estoque limpo e organizado, solicitando a reposição de produtos sempre que necessário, visando o abastecimento adequado;
- Verificar diariamente a temperatura das câmaras frias, balcões frigoríficos e geladeiras, observando se estão de acordo com o padrão estabelecido;
- Executar atividades correlatas às descritas a critério do gestor imediato.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.817,00 - R$2.819,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Auxílio-creche
- Auxílio-educação
- Convênios e descontos comerciais
- Estacionamento gratuito
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial