Gestor(a) de unidade
Há 6 dias
Candidate-se rapidamente pelo email: Responsabilidades e experiências desejáveis: FUNÇÃO: Atuará na gestão de 01 unidade (fazenda) na cidade de Primavera do leste. Com cerca de 500 refeições dias. Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições. Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões de qualidade, sabor e apresentação. Controlar estoques, consumo de insumos e realizar requisições conforme necessidades operacionais Garantir a adequada conservação e funcionamento dos equipamentos da unidade. Coordenar e liderar a equipe de cozinheiros, auxiliares de cozinha e demais colaboradores da unidade. Realizar a distribuição de tarefas, elaborar escalas de trabalho e acompanhar o desempenho da equipe. Apoiar na integração de novos colaboradores. Controle de Qualidade e Segurança Alimentar: Assegurar o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar, com base nas legislações vigentes. Supervisionar a higienização de utensílios, equipamentos e ambientes da cozinha e salão de refeições. Acompanhar e garantir o cumprimento dos padrões de boas práticas de qualidade, conforme orientações da empresa e resultado de auditorias internas mensais. Realizar e validar checklists de controle de qualidade, temperatura de alimentos, armazenamento e validade de insumos. Acompanhar e atuar sobre indicadores operacionais, com foco no controle do Custo de Mercadoria Vendida (CMV). Garantir o atingimento de metas relacionadas à satisfação dos clientes, avaliadas por meio de pesquisas internas como o NPS (Net Promoter Score). Participar das análises dos resultados de auditorias mensais de qualidade, propondo planos de ação e garantindo a melhoria contínua da unidade. Promover ajustes na operação de acordo com necessidades específicas do contratante, respeitando os padrões da empresa. Participar de reuniões internas com a liderança direta para alinhamento estratégico da operação. Estimular a cultura da excelência operacional, promovendo iniciativas que aumentem a qualidade do serviço. REQUISITOS: Experiência de no mínimo 3 anos Responsável, proativo e líder. Pacote office CNH B. Graduação: Nutrição - completo SALÁRIO: R$ 4.800,00 (salário base) R$ 1.920,00 (cargo de confiança) R$ .280,00 (abono) R$: 8.000,00 (Total) BENEFÍCIOS: Alimentação no local Veículo da empresa + combustível. Alojamento individual na fazenda HORÁRIO: Segunda à sexta-feira: 08:00 às 18:00 horas (1 hora de Almoço) Sábado: 08:00 às 12:00 horas NÃO TRABALHA AO DOMINGO LOCAL: FAZENDA A 130 KM DE PRIMAVERA DO LESTE- MT. Benefícios: Veículo da empresa para deslocamento, Refeição no localJornada de trabalho: HORÁRIO:Segunda à sexta-feira: 08:00 às 18:00 horas (1 hora de Almoço)Sábado: 08:00 às 12:00 horas NÃO TRABALHA AO DOMINGOConhecimentos:Escolaridade: Graduação - NUTRIÇÃO - CompletoHabilidades técnicas: Pacote Office
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Gestor De Unidade Nutricionista
Há 6 dias
Primavera do Leste, Brasil Atena Rh Tempo inteiroFUNÇÃO: Atuará na gestão de 01 unidade (fazenda) na cidade de Primavera do leste. Com cerca de 500 refeições dias. Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições. Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões de qualidade, sabor e apresentação....
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Gestor De Unidade Nutricionista
1 semana atrás
Primavera do Leste, Brasil Atena Rh Tempo inteiroFUNÇÃO: Atuará na gestão de 01 unidade (fazenda) na cidade de Primavera do leste. Com cerca de 500 refeições dias. Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições. Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões de qualidade, sabor e apresentação....
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Gestor de Unidade Nutricionista
Há 7 horas
Primavera do Leste, Brasil Atena rh Tempo inteiroFUNÇÃO: Atuará na gestão de 01 unidade (fazenda) na cidade de Primavera do leste. Com cerca de 500 refeições dias. Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições. Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões de qualidade, sabor e apresentação....
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Gestor(a) de unidade
Há 3 dias
Primavera do Leste, Brasil Atena RH Tempo inteiroCandidate-se rapidamente pelo email: Nível: GerenteCursos de: NUTRIÇÃOEscolaridade: Graduação - NUTRIÇÃO - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: HORÁRIO:Segunda à sexta-feira: 08:00 às 18:00 horas (1 hora de Almoço)Sábado: 08:00 às 12:00 horas NÃO TRABALHA AO DOMINGODisponibilidade para mudança Benefícios: Veículo da empresa...
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Gestor De Unidade Nutricionista
Há 7 dias
Primavera do Leste, Brasil Atena Rh Tempo inteiroFUNÇÃO: Atuará na gestão de 01 unidade (fazenda) na cidade de Primavera do leste. Com cerca de 500 refeições dias. Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições. Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões de qualidade, sabor e apresentação....
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Gestor De Unidade Nutricionista
Há 4 dias
Primavera do Leste, Brasil Atena Rh Tempo inteiroFUNÇÃO: Atuará na gestão de 01 unidade (fazenda) na cidade de Primavera do leste. Com cerca de 500 refeições dias. Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições. Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões de qualidade, sabor e apresentação....
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Gestor De Unidade Nutricionista
Há 4 dias
Primavera do Leste, Brasil Atena Rh Tempo inteiroFUNÇÃO: Atuará na gestão de 01 unidade (fazenda) na cidade de Primavera do leste.Com cerca de 500 refeições dias.Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições.Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões de qualidade, sabor e apresentação.Controlar...
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Gestor De Unidade Nutricionista
Há 7 dias
Primavera do Leste, Brasil Atena Rh Tempo inteiroFUNÇÃO: Atuará na gestão de 01 unidade (fazenda) na cidade de Primavera do leste.Com cerca de 500 refeições dias.Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições.Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões de qualidade, sabor e apresentação.Controlar...
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Gestor De Unidade Nutricionista
Há 3 dias
Primavera do Leste, Brasil Atena Rh Tempo inteiroFUNÇÃO: Atuará na gestão de 01 unidade (fazenda) na cidade de Primavera do leste.Com cerca de 500 refeições dias.Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições.Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões de qualidade, sabor e apresentação.Controlar...
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Gestor de Unidade Nutricionista
Há 13 horas
Primavera do Leste, Mato Grosso, Mato Grosso, Brasil Atena rh Tempo inteiroFUNÇÃO: Atuará na gestão de 01 unidade (fazenda) na cidade de Primavera do leste. Com cerca de 500 refeições dias. Supervisionar as rotinas diárias da cozinha, incluindo pré-preparo, preparo, montagem e distribuição de refeições. Assegurar o cumprimento dos cardápios definidos, respeitando os padrões de qualidade, sabor e apresentação....
