Gerente de Bar

3 semanas atrás

Belo Horizonte, Brasil MEU BHAR Tempo inteiro
Procuramos um profissional proativo, carismático e que goste de lidar com pessoas.
O nosso gerente tem objetivos: como garantir o atingimento da receita e lucratividade da unidade; além de assegurar que o restaurante opere de maneira eficiente para atingir metas de qualidade definidas. Garantir o padrão de excelência no atendimento aos clientes
O seu papel é manter os padrões de qualidade, gerir os processos e profissionais da cozinha e do salão, receber e supervisionar os clientes, preparar escalas de trabalho, manter, supervisionar.
Desejamos um profissional com a capacidade de supervisionar o salão, receber os clientes e equilibrar a capacidade de assentos., estabelecer escalas de trabalho, supervisionar preparo de alimentos e assegurar que cumprimos as normas de saúde e segurança de restaurantes.
Esperamos que você lidere pelo exemplo e incentive os nossos funcionários durante os momentos mais agitados do nosso ambiente de ritmo acelerado.
O que buscamos é um profissional com responsabilidade pelo nosso negócio, capacidade de administrar conflitos, gerenciar pessoas e processos, a fim de garantir que o bar funcione sem problemas e que os clientes tenham experiências gastronômicas agradáveis.
**Responsabilidades**:
- Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha
- Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente
- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores
- Organizar e supervisionar turnos
- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade
- Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança
- Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios
- Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais
- Promover a marca na comunidade local através de boca-a-boca e eventos do restaurante
- Recomendar formas de atingir um público maior (p.ex. descontos e anúncios nas mídias sociais)
- Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente
- Implementar politicas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante
- abertos a mudanças
- saber lidar com metas agressivas
**Requisitos**:
- Experiência profissional comprovada como Gerente de Restaurante, Gerente Geral de Restaurante ou cargo similar
- Experiência comprovada em atendimento ao cliente como gerente
- Amplo conhecimento em alimentos e bebidas (AB), com capacidade de lembrar ingredientes e pratos para informar aos clientes e ao Maítre
- Familiaridade com software de gerenciamento de restaurante
- Forte liderança, habilidade motivacional e para lidar com pessoas
**Denunciar anúncio**
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Salário: R$4.000,00 - R$6.000,00 por mês
Horário de trabalho:
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
- Turno Noturno
- Turno vespertino
Tipos de pagamento adicional:
- Plano de Incentivo

  • Gerente de Bar Região da Pampulha

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Grupo MEU BHARSEU PAI Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Gerente de Bar para liderar nossa equipe, garantir a qualidade do atendimento e ajudar a criar experiências incríveis para nossos clientes! Se você é organizado(a), comunicativo(a) e ama o universo dos bares, essa oportunidade é pra você! O que você vai fazer: ✔ Coordenar equipe de bar e salão ✔ Controlar estoque e...

  • Gerente de Pizzaria e Bar

    Há 2 dias

    Belo Horizonte, Brasil FERA EATS Tempo inteiro

    Estamos contratando GERENTE de pizzaria e hamburgueriA E BAR, para trabalhar em escala 6x1, com fácil acesso à região OESTE de BH! Alguém que realmente tenha experiência com inauguração de negócios. Que saiba planejar estratégicamente e colocar planos em prática, com agilidade e senso de urgência! interessados, entrar em contato pelo whatsapp...

  • Gerente de Pizzaria e Bar

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil FERA EATS Tempo inteiro

    Estamos contratando GERENTE de pizzaria e hamburgueriA E BAR, para trabalhar em escala 6x1, com fácil acesso à região OESTE de BH!Alguém que realmente tenha experiência com inauguração de negócios. Que saiba planejar estratégicamente e colocar planos em prática, com agilidade e senso de urgência!interessados, entrar em contato pelo whatsapp ...

  • Gerente de Bar

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil MEU BHAR PAMPULHA - BAR E RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    Procuramos um Gerente de Restaurante para conduzir todos os aspectos de nosso negócio que motivará nossa equipe a fornecer excelente atendimento ao cliente. As responsabilidades do Gerente de Restaurante incluem manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante. Você garantirá uma operação eficiente do restaurante, bem como...

  • Gerente de Bar

    Há 5 dias

    Belo Horizonte, Brasil Funtasy Bar e Jogos Tempo inteiro

    Gerenciar toda a operação de funcionamento do estabelecimento. Coordenar áreas operacionais. Gerar fluxo de caixa do estabelecimento e executar rotinas administrativas. Realizar pedidos de compras de alimentos e bebidas; Montar escala de contratação de freelancers; Gerir equipe multidisciplinar; Controlar estoque de bebidas Conferir uniforme dos...

  • Gerente

    2 semanas atrás

    BELO HORIZONTE, Brasil MEU BHAR PAMPULHA - BAR E RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    Procuramos um Gerente de Bar para conduzir todos os aspectos de nosso negócio. Você acompanhara nossas vendas e motivará nossa equipe a fornecer excelente atendimento ao cliente. As responsabilidades do Gerente de Bar incluem manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante. Você garantirá uma operação eficiente do restaurante,...

  • Gerente de Bar

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Grupo MEU BHARSEU PAI Tempo inteiro

    Procuramos um profissional proativo, carismático e que goste de lidar com pessoas. O nosso gerente tem objetivos: como garantir o atingimento da receita e lucratividade da unidade; além de assegurar que o restaurante opere de maneira eficiente para atingir metas de qualidade definidas. Garantir o padrão de excelência no atendimento aos clientes O seu...

  • Auxiliar de Bar

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    Nosso time de bar, conta com a importante atuação do auxiliar de bar, pois o mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes, diretores da loja e ao chefe de bar.Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se...

  • Gerente de Bar

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Consultoria CRC Crescerh Tempo inteiro

    Cervejaria de alto padrão localizada na região da Pampulha em BH desde 2016, com foco em oferecer aos seus clientes uma experiência de prazer, sabor e refrescância, com atendimento personalizado. Está em busca no mercado de profissional comprometido que ame o universo cervejeiro e goste de desafios, avalie a descrição da vaga e se estiver dentro do...

  • Auxiliar Bar/ Barman

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Brasil Coco Bambu Restaurante Tempo inteiro

    Nosso time de bar, conta com a importante atuação do auxiliar de bar, pois o mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes, diretores da loja e ao chefe de bar. Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente,...