Gerente de Bar

Há 24 horas

Belo Horizonte, Brasil MEU BHAR PAMPULHA - BAR E RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

Procuramos um Gerente de Restaurante para conduzir todos os aspectos de nosso negócio que motivará nossa equipe a fornecer excelente atendimento ao cliente.

As responsabilidades do Gerente de Restaurante incluem manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante. Você garantirá uma operação eficiente do restaurante, bem como manterá os padrões de alta produção, produtividade, qualidade e atendimento ao cliente. Para ser bem-sucedido neste cargo, você precisará ter capacidade de gestão e experiência tanto do salão quanto da cozinha. Queremos que você saiba como supervisionar o salão, receber os clientes e equilibrar a capacidade de assentos., estabelecer escalas de trabalho, supervisionar preparo de alimentos e assegurar que cumprimos as normas de saúde e segurança de restaurantes. Esperamos que você lidere pelo exemplo e anime os nossos funcionários durante os momentos mais agitados do nosso ambiente de ritmo acelerado. Em última instância, você garantirá que nosso restaurante funcione sem problemas e que os clientes tenham experiências gastronômicas agradáveis.

**Responsabilidades**:

- Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha
- Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente
- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores
- Organizar e supervisionar turnos
- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade
- Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança
- Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios
- Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais
- Promover a marca na comunidade local através de boca-a-boca e eventos do restaurante
- Recomendar formas de atingir um público maior (p.ex. descontos e anúncios nas mídias sociais)
- Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente
- Implementar politicas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante
- abertos a mudanças
- saber lidar com metas agressivas

**Requisitos**:

- Experiência profissional comprovada como Gerente de Restaurante, Gerente Geral de Restaurante ou cargo similar
- Experiência comprovada em atendimento ao cliente como gerente
- Amplo conhecimento em alimentos e bebidas (AB), com capacidade de lembrar ingredientes e pratos para informar aos clientes e ao Maítre
- Familiaridade com software de gerenciamento de restaurante
- Forte liderança, habilidade motivacional e para lidar com pessoas

  • Gerente Operacional De Bar E Restaurante

    Há 5 dias

    Belo Horizonte, Brasil Dunas Bar Tempo inteiro

    Remuneração: R$ *****/mês (CLT ou PJ a combinar) com possibilidade de melhorar conforme de semenho.Local de trabalho: Dunas Bar – Rua Doutor Virgílio Machado, 104, Zona Leste de SP.O Dunas Bar está em busca de um(a) Gerente com experiência para liderar a operação da casa, garantindo excelência no atendimento, organização da equipe e controle dos...

  • Gerente Operacional De Bar E Restaurante

    Há 5 dias

    Belo Horizonte, Brasil Dunas Bar Tempo inteiro

    Remuneração: R$ *****/mês (CLT ou PJ a combinar) com possibilidade de melhorar conforme de semenho. Local de trabalho: Dunas Bar – Rua Doutor Virgílio Machado, 104, Zona Leste de SP. O Dunas Bar está em busca de um(a) Gerente com experiência para liderar a operação da casa, garantindo excelência no atendimento, organização da equipe e controle...

  • Gerente de Bar

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil NYX - Bar e restaurante ltda Tempo inteiro

    A função do gerente de bar é supervisionar a operação, coordenar a equipe e garantir que tudo corra bem — inclusive resolvendo possíveis insatisfações e conflitos com os clientes.Além disso, o gerente também deve fazer o controle de estoque e financeiro do bar, entre outras funções administrativas.Por isso, esse profissional deve ter...

  • Gerente de Bar

    Há 3 dias

    Belo Horizonte, Brasil NYX - Bar e restaurante ltda Tempo inteiro

    A função do gerente de bar é supervisionar a operação, coordenar a equipe e garantir que tudo corra bem — inclusive resolvendo possíveis insatisfações e conflitos com os clientes. Além disso, o gerente também deve fazer o controle de estoque e financeiro do bar, entre outras funções administrativas. Por isso, esse profissional deve ter...

  • Gerente de Bar

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Trip Food - Comida Mochileira Tempo inteiro

    **Título da Vaga**: Gerente de Bar**Descrição da Vaga**:Estamos em busca de um Gerente de Bar talentoso e experiente para liderar nossa equipe durante o período noturno. Se você é apaixonado por oferecer experiências excepcionais aos clientes e possui habilidades comprovadas em liderança, essa pode ser a oportunidade perfeita para...

  • Gerente De Bar

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Consultoria Crc Crescerh Tempo inteiro

    Cervejaria de alto padrão localizada em BH desde ****, com foco em oferecer aos seus clientes uma experiência de prazer, sabor e refrescância, com atendimento personalizado.Está em busca no mercado de profissional comprometido que ame o universo cervejeiro e goste de desafios, avalie a descrição da vaga e se estiver dentro do perfil venha trabalhar...

  • Gerente De Bar

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Brasil Consultoria Crc Crescerh Tempo inteiro

    Cervejaria de alto padrão localizada na região da Pampulha em BH desde ****, com foco em oferecer aos seus clientes uma experiência de prazer, sabor e refrescância, com atendimento personalizado.Está em busca no mercado de profissional comprometido que ame o universo cervejeiro e goste de desafios, avalie a descrição da vaga e se estiver dentro do...

  • Gerente de Bar

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Brasil Consultoria CRC Crescerh Tempo inteiro

    Cervejaria de alto padrão localizada na região da Pampulha em BH desde 2016, com foco em oferecer aos seus clientes uma experiência de prazer, sabor e refrescância, com atendimento personalizado.Está em busca no mercado de profissional comprometido que ame o universo cervejeiro e goste de desafios, avalie a descrição da vaga e se estiver dentro do...

  • Gerente de Bar

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Consultoria CRC Crescerh Tempo inteiro

    Cervejaria de alto padrão localizada na região da Pampulha em BH desde 2016, com foco em oferecer aos seus clientes uma experiência de prazer, sabor e refrescância, com atendimento personalizado. Está em busca no mercado de profissional comprometido que ame o universo cervejeiro e goste de desafios, avalie a descrição da vaga e se estiver dentro do...

  • Sub Gerente de Bar

    Há 3 dias

    Belo Horizonte, Brasil MEU BHAR Tempo inteiro

    Procuramos um profissional proativo, carismático e que goste de lidar com pessoas. Atuar junto à gerencia do bar nos serviços prestados aos clientes, pessoas e processos de vendas, assegurando a satisfação do público interno e externo do Meu BHAR e Seu Pai. Contribuir e atuar junto com a liderança para manter a receita, lucratividade e o atingimento...