ESTAGIÁRIO EM NUTRIÇÃO
Há 2 dias
rio de janeiro, Brasil
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- Auxiliar no acompanhamento das rotinas da cozinha e da produção de alimentos
- Acompanhar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos
- Auxiliar no monitoramento das condições de armazenamento, validade e conservação dos alimentos
- Acompanhar o controle de temperatura dos alimentos e equipamentos
- Auxiliar na organização e no controle de qualidade dos processos de produção
- Apoiar o acompanhamento do recebimento de mercadorias e da organização dos estoques
- Auxiliar no controle de desperdícios e na identificação de oportunidades de melhoria
- Acompanhar a aplicação dos procedimentos e das normas sanitárias vigentes, sob supervisão do nutricionista responsável