0809DF Salgadeiro

BM VAGAS seleciona SALGADEIRO para atuar em empresas no ramo de alimentação, na cidade de Brasília - DF.

1. Preparar massas para salgados assados e fritos, garantindo a consistência e qualidade adequada.
2. Elaborar recheios variados, assegurando sabor e segurança alimentar.
3. Modelar e finalizar os salgados, cuidando da apresentação e padronização dos produtos.
4. Controlar o tempo e a temperatura de cocção, seja em frituras ou assados, para garantir o ponto ideal dos salgados.
5. Manter a organização e a limpeza da área de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
6. Gerenciar o estoque de ingredientes, monitorando a qualidade dos materiais e a condição dos equipamentos utilizados na cozinha.

1. Experiência comprovada como Salgadeiro ou em posição similar.
2. Conhecimento aprofundado de técnicas de preparo de massas e recheios para diversos tipos de salgado.
3. Habilidade em operar equipamentos de cozinha, como fornos e fritadeira.
4. Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão, especialmente durante períodos de alta demanda.
5. Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.

1. Atenção aos detalhes e precisão na execução das receitas.
2. Criatividade para desenvolver novos sabores e formatos de salgado.
3. Boa comunicação e habilidades interpessoais para colaborar efetivamente com a equipe.
4. Organização e gerenciamento de tempo para cumprir prazos de produção.

Enviando currículo para essa vaga, o candidato poderá ser convidado pela BM VAGAS a participar de diversos processos seletivos abertos por empresas do ramo de alimentação em Brasília.

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção