Gerente de Cozinha | Center Norte

4 semanas atrás


São Paulo, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiro
ATIVIDADES E ATRIBUIÇÕES:
- Experiência em organização dos estoques, executar o relatório de checagem de cozinha, bem como, fazer a solicitação dos pedidos de compra, e executar contagem quinzenal e mensal;
- Vivência em inspecionar os alimentos servidos nas áreas de distribuição, efetuar controle de desperdícios, atender as solicitações do almoxarifado quanto ao recebimento de gêneros alimentícios;
- Experiência em supervisionar a higienização dos hortifrutigranjeiros conforme procedimentos interno, inspecionar a a realização da prova da produção;
- Práticas em confeccionar fichas técnicas dos cardápios e mantê-las atualizadas, garantir cardápios diários de acordo com a disponibilidade dos produtos.
- Bagagem em coordenar refeições dos colaboradores, elaborar a escala de folga, férias, e acompanhar a jornada de trabalho.

REQUISITOS:
- Desejável ter Ensino Superior;
- Experiência com gestão de pessoas;
- Vivência com Cozinha e suas sub áreas.
- Disponibilidade para viajar.
  • Número de vagas: 2
  • Local de trabalho: São Paulo, SP
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
  • Nível hierárquico: Gerente
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
HABILIDADES
  • Boas práticas
  • Auditoria
  • Gestão de Pessoas
  • Disponibilidade
  • Cozinha
  • Relacionamento Interpessoal
  • CMV
  • Inventário
  • Gerente
  • Compras


  • Sao Paulo, Brasil Cidade Center Norte Tempo inteiro

    Responsável pela inspeção e manutenção em instalações sanitárias, caixas de água, redes hidráulicas, esgoto e rede de sistema de Incêndio, desobstrução de tubulações, reparos em bebedouros, execução de projetos de instalações hidráulicas e pequenos trabalhos de solda, seguindo os cronogramas de manutenção pré-definidos pelo...

  • Assistente de Projetos

    1 dia atrás


    Sao Paulo, Brasil Cidade Center Norte Tempo inteiro

    Responsável pelo suporte na análise dos projetos de layout dos eventos, projetos técnicos de arquitetura/cenografia e documentos correlatos, além de auxiliar nos processos administrativos da área de Projetos, garantindo o cumprimento das normas internas da instituição, leis e normas de prevenção e combate a incêndio e demais legislações vigentes,...


  • Sao Paulo, Brasil Cidade Center Norte Tempo inteiro

    Responsável pela gestão e implantação de lojas, quiosques, eventos, ações de merchandising, depósitos e comodatos do Shopping **Lar Center**. Responsável também pela governança do tema rota de fuga e incêndio do _mall_, pelo acervo técnico de arquitetura e desenvolvimento de pequenos projetos de arquitetura. **Responsabilidades e...


  • São Paulo, Brasil Cidade Center Norte Tempo inteiro

    Ficamos felizes pelo seu interesse em fazer parte da Cidade Center Norte. Estamos sempre à procura de novos talentos. Buscamos pessoas alinhadas ao nosso propósito, para atuar como donos(as) do negócio, que ajam com colaboração, entreguem o extra e que atenham abertura para inovar, para contribuir com nossas pessoas e negócios. Na Cidade Center Norte...


  • São Paulo, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiro

    Atividades:- Experiência em organização dos estoques, executar o relatório de checagem de cozinha, bem como, fazer a solicitação dos pedidos de compra, e executar contagem quinzenal e mensal;- Vivência em inspecionar os alimentos servidos nas áreas de distribuição, efetuar controle de desperdícios, atender as solicitações do almoxarifado quanto...


  • São Paulo, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiro

    Atividades:- Experiência em organização dos estoques, executar o relatório de checagem de cozinha, bem como, fazer a solicitação dos pedidos de compra, e executar contagem quinzenal e mensal;- Vivência em inspecionar os alimentos servidos nas áreas de distribuição, efetuar controle de desperdícios, atender as solicitações do almoxarifado quanto...

  • Líder de Manutenção

    1 semana atrás


    São Paulo, Brasil Cidade Center Norte Tempo inteiro

    Ficamos felizes pelo seu interesse em fazer parte da Cidade Center Norte. Estamos sempre à procura de novos talentos. Buscamos pessoas alinhadas ao nosso propósito, para atuar como donos(as) do negócio, que ajam com colaboração, entreguem o extra e que atenham abertura para inovar, para contribuir com nossas pessoas e negócios. Na Cidade Center Norte...


  • São Paulo, Brasil Cidade Center Norte Tempo inteiro

    Responsável por garantir a segurança de clientes internos e externos, prevenindo perdas ao patrimônio através de um bom desempenho gerindo os times de Segurança Física Patrimonial e em conjunto com as outras áreas do negócio. Atuar na liderança e gestão da equipe, planejando e operacionalizando as tarefas da área, além de treinar, inspecionar...


  • Sao Paulo, Brasil Cidade Center Norte Tempo inteiro

    Responsável por apoiar a área Comercial, dos **Shoppings Center Norte e Lar Center**, em contratos e ciclos de vendas, estreitando o relacionamento com nossos clientes e controlando os indicadores da área. **Responsabilidades e atribuições** - Auxiliar na coleta e validação das vendas diárias - Responsável pela rotina e instalação dos sistemas de...


  • Sao Paulo, Brasil Cidade Center Norte Tempo inteiro

    Responsável por monitorar remotamente no CCO (Centro de Controle Operacional) o funcionamento das instalações, equipamentos prediais, câmeras de monitoramento e botões de alarmes, interagindo e suportando as equipes na resolução de ocorrências diárias nos empreendimentos dos **Shoppings Center Norte **e** Lar Center**. **Responsabilidades e...


  • Sao Paulo, Brasil Cidade Center Norte Tempo inteiro

    Responsável por apoiar o time de bombeiros na fiscalização de eventos promovendo o emprego das normas regulamentadas e internas. **Responsabilidades e atribuições** - Auxiliar nas atividades administrativas como relatórios e planilhar; - Proceder com relatos de ocorrências registradas de forma verbal e por escrito aos seu superiores imediatos; -...


  • Sao Paulo, Brasil Cidade Center Norte Tempo inteiro

    Responsável pela gestão de projetos e estruturação dos Programas de Desenvolvimento Organizacional contemplando todo o ciclo de Gente e Gestão da **Cidade Center Norte**, propondo planos de ação e desenvolvendo trilhas de capacitações, acompanhamentos de performance, feedbacks, avaliação de desempenho, programas e ações de desenvolvimento...


  • Sao Paulo, Brasil Cidade Center Norte Tempo inteiro

    **Responsabilidades e atribuições** - Realizar a gestão dos pagamentos de fornecedores/prestadores de serviços bem como os pagamentos referentes a condenações em processos, custas processuais, entre outras despesas da área, atuando na emissão e gestão de pedidos, lançamento de notas e reembolsos no sistema interno. Para tanto, deve manter...


  • Sao Paulo, Brasil Cidade Center Norte Tempo inteiro

    Responsável por cuidar dos projetos e processos de Produtos Digitais voltado para os produtos da área de **Desenvolvimento Imobiliário**, zelando pela relevância dos produtos que compõem e irão compor o **Ecossistema Digital **da **Cidade Center Norte**, de forma que acompanhe o desempenho e justifique o investimento nesses...


  • Sao Paulo, Brasil Cidade Center Norte Tempo inteiro

    Responsável por operacionalizar o desenvolvimento de novos produtos e negócios imobiliários da **Cidade Center Norte**, de acordo com as diretrizes e planejamento do setor, atuando no monitoramento e viabilização do cumprimento da prestação de serviços de terceiros ligados à estruturação de empreendimentos (projeto, marketing, comercialização de...


  • Sao Paulo, Brasil Cidade Center Norte Tempo inteiro

    Responsável por apoiar a área Comercial em contratos e ciclos de vendas, estreitando o relacionamento com nossos clientes e controlando os indicadores da área, a fim de garantir a perpetuidade das relações comerciais e melhorar o potencial analítico do setor para suportar a tomada de decisões estratégica. **Responsabilidades e atribuições** -...


  • Sao Paulo, Brasil Cidade Center Norte Tempo inteiro

    Responsável por auxiliar as áreas do negócio na execução de serviços de Manutenção e reparos necessários, atuando junto ao time no atendimento de ocorrências, limpeza e higienização das ferramentas e dos locais de trabalho, a fim de apoiar a área de Manutenção do **Neon**. **Responsabilidades e atribuições** - Auxiliar todas as áreas na...


  • Sao Paulo, Brasil Cidade Center Norte Tempo inteiro

    Responsável pelas operações administrativas gerais da área de **Desenvolvimento Imobiliário** da **Cidade Center Norte**, incluindo o apoio na gestão de documentos dos projetos, acompanhamento orçamentário e de pagamento aos fornecedores com principais desafios de analisar, monitorar e melhorar continuamente as rotinas e processos do...


  • Sao Paulo, Brasil Cidade Center Norte Tempo inteiro

    Responsável por auxiliar às atividades administrativas da área de Qualidade do **Expo Center Norte**, efetuando lançamentos, monitorando ordens de serviço e controles logísticos, de acordo com os procedimentos das áreas. **Responsabilidades e atribuições** - Atuar nos processos de compras e pagamentos, como emissão e gestão de pedidos,...


  • Sao Paulo, Brasil Cidade Center Norte Tempo inteiro

    Responsável por auxiliar as operações administrativas gerais da área de Remuneração, Benefícios e Serviços de RH da CCN, incluindo a gestão do arquivo, apoio nos processos de folha de pagamento, ponto eletrônico, benefícios e relatórios. **Responsabilidades e atribuições** - Auxiliar nos processos de folha de pagamento, assim como marcação e...