Sub Chefe de Cozinha
1 semana atrás
•Auxiliar o chef de cozinha a organizar, distribuir e acompanhar as tarefas da cozinha por meio de escalas e outras ferramentas;
•Realizar contagem periódica de estoque;
•Realizar treinamentos e capacitações da equipe de trabalho.
•Efetuar os pedidos de insumos necessários ao setor administrativo;
•Realizar escalas de serviço;
•Realizar reuniões periódicas com a equipe de trabalho;
•Preparar pratos quentes em geral, tempero e preparo de molhos, pratos assados, ensopados e fritura em geral;
•Realizar entrega das bandejas para reposição no servidor / aparador do salão de atendimento aos clientes;
•Realizar a limpeza do fogão, coifas, panelas, vasilhames, utensílios da cozinha; bancadas; refrigeradores, câmara fria, pisos e paredes.
•Realizar a limpeza e higienização coletiva do restaurante e da praça de serviços;
Treinamento Operacional
• Treinamento Manipulação de Alimentos
• Curso Técnico Anvisa
• Conhecimentos em Equipamentos e Utensílios
• Conhecimento do uso e manutenção de EPIs
• Boas práticas de fabricação
- Local de trabalho: Balneário Camboriú, SC
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
- Nível hierárquico: Supervisor
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
HABILIDADES
- Definir a programação atividades de lazer, recreação e eventos;
- Lidar com pessoas;
- Comunicação e Empatia;
- Gerenciar Equipes;
- Definir prioridades de execução dos serviços;
- Promover reunião de equipe;
- Elaborar cartas de bebidas;
- Elaborar cardápio;
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Sub Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Balneário Camboriú, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro**Atividades Principais**: - Auxiliar o chef de cozinha a organizar, distribuir e acompanhar as tarefas da cozinha por meio de escalas e outras ferramentas; - Realizar contagem periódica de estoque; - Realizar treinamentos e capacitações da equipe de trabalho. - Efetuar os pedidos de insumos necessários ao setor administrativo; - Realizar escalas de...
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Sub Chefe de Cozinha
3 meses atrás
Balneário Camboriú, SC, Brasil Grupo Funbar Tempo inteiro**Benefícios**: - Almoço/Janta no local - Vale aniversário - Convênio SESC - Adicional noturno - Uniforme **Atividades**: - Controle de qualidade de insumos para as produções - Responsável pelo tempo de produção e qualidade do prato final entregue ao cliente. - Garantir que o cardápio seja executado de acordo com as determinações técnicas a...
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Chef de Cozinha
2 meses atrás
Balneário Camboriú, Brasil Cafeteria Tempo inteiroCafeteria admite Chef de Cozinha em Balneário Camboriú (Barra Sul). Elaborar o cardápio.Criar os pratos.Elaborar fichas técnicas. Administrar o estoque. Coordenar a equipe de cozinha. Verificar a qualidade e apresentação dos pratos. Supervisionar as boas práticas de higiene e segurança. Gerenciar todas as atividades essenciais para o funcionamento...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Balneário Camboriú, Brasil Jobbol Tempo inteiroEmpresa especialista em food service admite Chefe de Cozinha em Balneário Camboriú (Nações). Responsável total pela cozinha. Gestão da equipe direta. Garantia de custo de mercadorias (consumo adequado). Preparos e padrão da casa.
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Balneário Camboriú, Brasil Jobbol Tempo inteiroEmpresa especialista em food service admite Chefe de Cozinha em Balneário Camboriú Nações para atuar em Tempo integral, A combinar.. Responsável total pela cozinha. Gestão da equipe direta. Garantia de custo de mercadorias (consumo adequado). Preparos e padrão da casa.. É oferecido contrato Efetivo, A combinar.
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Chef de Cozinha
2 meses atrás
Balneário Camboriú, Brasil Jobbol Tempo inteiroCafeteria admite Chef de Cozinha em Balneário Camboriú Barra Sul para atuar em Tempo integral, A combinar.. Elaborar o cardápio. Criar os pratos. Elaborar fichas técnicas. Administrar o estoque. Coordenar a equipe de cozinha. Verificar a qualidade e apresentação dos pratos. Supervisionar as boas práticas de higiene e segurança. Gerenciar todas...
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Chef de Cozinha
Há 1 mês
Balneário Camboriú, Brasil Bistrô Tempo inteiroBistrô admite Chef de Cozinha em Balneário Camboriú. Criar e desenvolver o menu do restaurante, levando em consideração a sazonalidade dos ingredientes, a preferência dos clientes e a identidade do estabelecimento.Supervisionar e coordenar a equipe de cozinha, garantindo a organização e eficiência durante o serviço.Garantir a qualidade dos pratos...
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Chef de Cozinha
Há 1 mês
Balneário Camboriú, Brasil Jobbol Tempo inteiroBistrô admite Chef de Cozinha em Balneário Camboriú para atuar em Tempo integral, A combinar.. Criar e desenvolver o menu do restaurante, levando em consideração a sazonalidade dos ingredientes, a preferência dos clientes e a identidade do estabelecimento. Supervisionar e coordenar a equipe de cozinha, garantindo a organização e eficiência durante...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Balneário Camboriú, SC, Brasil Grupo Funbar Tempo inteiroATIVIDADES - Gerenciar e supervisionar as atividades diárias da cozinha, garantindo o bom funcionamento e a alta qualidade do serviço. - Planejar e desenvolver os menus, considerando tendências gastronômicas, sazonalidade dos ingredientes e necessidades dos clientes. - Coordenar e treinar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente colaborativo e de alta...
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Chef de Cozinha
4 semanas atrás
Balneário Camboriú, SC, Brasil Grupo Infarta Tempo inteiro**VAGA PRESENCIAL PARA BALNEÁRIO CAMBORIÚ.** **Responsabilidades**: - Supervisionar e coordenar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas e garantindo um bom ambiente de trabalho. - Garantir a qualidade dos pratos, a apresentação e o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. - Controlar o estoque de insumos, monitorar o uso de...
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Chefe de Cozinha Executivo
4 semanas atrás
Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil Cafeteria Tempo inteiroO cargo de Chefe de Cozinha Executivo é fundamental para a operação da nossa cafeteria em Balneário Camboriú (Barra Sul). A posição envolve liderar a equipe de cozinha e garantir que os pratos sejam elaborados com qualidade e apresentação impecável.Sobre o CargoElaborar o cardápio personalizado para satisfazer às necessidades dos clientes.Criar...
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Chefe de Cozinha Industrial
2 semanas atrás
Balneário Camboriú, Brasil GRSA GPS - CLEAN MALL Tempo inteiro**CHEFE DE COZINHA Benefícios**: Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR). Unidade: Cozinha industrial Horário: Comercial Escala: 5x2 Atividades: Organizar as funções na cozinha, elaborar, acompanhar e organizar pratos e cardápios para o dia a dia e...
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Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil Scheffel Rh Tempo inteiroA Scheffel Rh procura por uma Chefe de Cozinha experiente para trabalhar em Balneário Camboriú. A vaga oferece um salário competitivo, com expectativa de R$ 5.000,00 + horas extras e VT.Detalhes da Vaga**Descrição do cargo:** Procuramos por alguém com experiência comprovada na área de culinária e gastronomia.**Requisitos: Experiência mínima em...
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Chef de cozinha em Balneário Camboriú
Há 17 horas
Balneário Camboriú, Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiroCronoshare é uma plataforma on-line para profissionais que desejam encontrar novos clientes. Estamos procurando um(a) Chef de cozinha em Balneário Camboriú e arredores. Não há nenhum custo para pertencer à rede de profissionais de Cronoshare e você receberá novos clientes de acordo com suas preferências, de forma personalizada.Requisitos: ...
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Chefe de Cozinha em Domicílio para Alimentação Rápida
4 semanas atrás
Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil Cronoshare Tempo inteiroResumo do EmpregoNossa empresa, a Cronoshare, está procurando por um profissional qualificado para atuar como chefe de cozinha em domicílio. O cargo visa oferecer uma alimentação rápida e deliciosa para o dia a dia da equipe.
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Chefe de Cozinha da Melhor Esperiência
4 semanas atrás
Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil Jobbol Tempo inteiroDescrição do Cargo:O Chefe de Cozinha da Melhor Experiência trabalhará em tempo integral, atuando na produção de insumos e no pré-preparo. Também será responsável por organizar e limpar as áreas de trabalho.Habilidades e Qualificações:- Higienizar e organizar a cozinha e os utensílios de cozinha;- Manter a qualidade e o padrão dos alimentos...
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Chefe de Cozinha
3 meses atrás
Balneário Camboriú, SC, Brasil COMPETENZA CONSULTORIA Tempo inteiro**Cargo**: Chefe de Cozinha **Tipo de Contrato**: CLT (Efetivo) **Área profissional**: Culinária/Gastronomia **Carga-horária**: **Número de vagas**: 1 **Benefícios**: Refeição no local **Requisitos: Escolaridade mínima**: Médio - Concluído - Obrigatório Graduação - Gastronomia - Cursando - Obrigatório **Experiências e...
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Chefe de Cozinha
3 meses atrás
Balneário Camboriú, SC, Brasil Grupo Funbar Tempo inteiro**Responsabilidades**: - Planejar e executar o cardápio, garantindo qualidade e apresentação dos pratos. - Gerenciar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo. - Controlar a qualidade dos ingredientes e dos pratos servidos. - Garantir a conformidade com as normas de segurança alimentar e higiene. - Gerenciar os custos de...
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Chef de Cozinha para Evento de Churrasco
3 semanas atrás
Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil Cronoshare Tempo inteiroCronoshare busca um profissional experiente como Chef de Cozinha para atuar em evento de churrasco. O ideal é alguém com habilidades na preparação de carnes e pratos típicos da culinária brasileira.Salário Estimado: R$ 5.500,00 por diaSobre a Vaga:Descrição do Cargo:O nosso cliente está procurando por um chef que seja capaz de criar uma...
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Chefe de Cozinha Executivo
Há 3 dias
Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil Jobbol Tempo inteiroEmpresa especializada em serviços gastronômicos está procurando um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha em Balneário Camboriú (Nações). O candidato ideal deve ter experiência na gestão de equipes e garantir o controle dos custos de mercadorias.Principais ResponsabilidadesGestão da Equipe: responsável por supervisionar e...