Maitre - Mercure Itajaí Navegantes

4 semanas atrás

Palhoça, Santa Catarina, Brasil ATRIO HOTEIS S.A. Tempo inteiro
No mercado desde 1988, a **Atrio Hotel Management **é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.
Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.
Atualmente a Atrio conta com mais de 75 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes.
**Venha fazer parte do time de FERAS**
Estamos em busca de uma **Maitre **para atuar na região de **Itjajaí/SC**
**Responsabilidades e atribuições**:
- Planejar, administrar e coordenar as atividades do Restaurante, Bar, Room Service definindo diretrizes e rotinas de trabalho, orientando, priorizando/distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes.
- Recepcionar os clientes na chegada ao restaurante, prestando informações e conduzindo-os até às mesas.
- Controlar as reservas e a disposição das mesas, de acordo com as ordens de serviço.
- Promover a venda de vinhos e pratos do restaurante, de acordo com o perfil de cada cliente.
- Participar da elaboração dos cardápios de alimentos e bebidas.
- Atender os clientes, ouvindo sugestões, críticas, reclamações e acionando as providências cabíveis.
- Coordenar o serviço de alimentos e bebidas em eventos, quando necessário.
- Garantir o ressuprimento de produtos necessários ao funcionamento do restaurante, efetuando pedidos e requisições junto aos responsáveis.
- Participar da elaboração do orçamento, considerando todos os custos envolvidos na operação do restaurante da unidade.
- Garantir a execução dos processos e procedimentos do ?Auto Controle? da área;
- Garantir o cumprimento integral das boas práticas de segurança alimentar
- Coordenar equipe sob sua responsabilidade, selecionando, treinando, avaliando o desempenho e estimulando o nível de motivação dos colaboradores.
- Elaborar escalas de trabalho e férias bem como controles de departamento de pessoal da equipe (banco de horas, cartão de ponto, etc), dimensionar equipes, assim como definir padrões de tempo e qualidade de serviços.
- Na ausência do Coordenador de AB: Garantir o cumprimento das metas estabelecidas no contrato de gestão;
- Substituir superior imediato em sua ausência.
- Na ausência do Supervisor de Steward na unidade, controlar e elaborar o inventário de materiais e utensílios de AB;
- Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.
**Informações adicionais**:
**Tipo de contrato**:CLT

  • Steward - Mercure Itajaí Navegantes

    4 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil ATRIO HOTEIS S.A. Tempo inteiro

    No mercado desde 1988, a **Atrio Hotel Management** é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.Atualmente a Atrio conta com...

  • Comprador(a) - Mercure Itajaí Navegantes

    4 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil ATRIO HOTEIS S.A. Tempo inteiro

    No mercado desde 1988, a **Atrio Hotel Management **é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.Atualmente a Atrio conta com...

  • Atendente de Hospedagem

    4 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Hotel Mercure Itajaí Navegantes Tempo inteiro

    No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.Atualmente a Atrio conta com mais...

  • Atendente de Hospedagem

    4 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Hotel Mercure Itajaí Navegantes Tempo inteiro

    No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.Atualmente a Atrio conta com mais...

  • Eletromecanico - Itajaí ou Navegantes - Sc

    4 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil FM2C Serviços Volantes Ltda Tempo inteiro

    A FM2C surge com a missão de entregar inovando e fazer a diferença de fato no mercado de serviços. Comprometida com a excelência operacional e a melhoria do resultado através da inovação, cuidamos da infraestrutura do cliente com padrões técnicos operacionais modernos e seguros e uma liderança focada na gestão de alta performance.- Mecânico de...

  • Recepcionista / Auditor Noturno

    4 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil ibis Navegantes Itajaí & ibis Budget Navegantes Itajaí Tempo inteiro

    **Ibis Hotel e Ibis Budget Navegantes Itajaí está selecionando currículos****Descrição do trabalho**Garantir o fiel cumprimento dos processos e procedimentos estabelecidos para área, bem como recepcionar hóspedes/clientes no balcão ou por telefone, atendendo aos padrões de excelência no atendimento e da marca.- Verificar se os processos,...

  • Recepcionista Bilíngue

    4 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil MERCURE ITAJAÍ NAVEGANTES Tempo inteiro

    OBJETIVO PRINCIPAL DO CARGO: Recepcionar hóspedes / clientes, prestando informações diversas e cumprindo os procedimentos de check-in e check-out, atendendo aos padrões de excelência no atendimento e da marca.PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:COMPETÊNCIAS REQUERIDAS:Criatividade, Solução de Problemas, Contribuição para resultados, Prazer...

  • Camareiro(a) - Mercure Itajaí Navegantes

    4 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil ATRIO HOTEIS S.A. Tempo inteiro

    **PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES**:- Arrumar os apartamentos, durante a permanência e após a saída dos hóspedes, efetuando a limpeza de todas as suas dependências, trocando enxovais e repondo os materiais necessários (amenidades);- Organizar o carrinho de limpeza, acondicionando todos os materiais, equipamentos, utensílios e outros...

  • Auxiliar de Logistica

    4 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    .**Requisitos**Ensino médio completoExperiência com conferência, recebimento, expedição e separação.Morar em Itajaí ou Navegantes.Inicio imediatoDisponibilidade para horas extras.**Jornada de trabalho**Segunda a sexta-feira das 7:00 às 16:48 Carga Horária:**Jornada de trabalho**Segunda a sexta-feira das 7:00 às 16:48Sem informaçãoEnsino médio...

  • Estagio Comercio Exterior

    4 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    Auxiliar no apoio ao setor de comércio exterior.Estar cursando ensino superior em Comércio Exterior ou Relações Internacionais. Possuir inglês de nível avançado quanto à escrita. Residir em Itajaí, Balneário Camboriú, Navegantes. Cargo: ESTAGIO COMERCIO EXTERIOR - ITAJAI | Salario: R$ 1.000,00. | Ensino: Ensino superior - Bacharelado |...