Maitre - Mercure Itajaí Navegantes

1 dia atrás

Palhoça, Santa Catarina, Brasil ATRIO HOTEIS S.A. Tempo inteiro
No mercado desde 1988, a **Atrio Hotel Management **é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.
Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.
Atualmente a Atrio conta com mais de 75 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes.
**Venha fazer parte do time de FERAS**
Estamos em busca de uma **Maitre **para atuar na região de **Itjajaí/SC**
**Responsabilidades e atribuições**:
- Planejar, administrar e coordenar as atividades do Restaurante, Bar, Room Service definindo diretrizes e rotinas de trabalho, orientando, priorizando/distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes.
- Recepcionar os clientes na chegada ao restaurante, prestando informações e conduzindo-os até às mesas.
- Controlar as reservas e a disposição das mesas, de acordo com as ordens de serviço.
- Promover a venda de vinhos e pratos do restaurante, de acordo com o perfil de cada cliente.
- Participar da elaboração dos cardápios de alimentos e bebidas.
- Atender os clientes, ouvindo sugestões, críticas, reclamações e acionando as providências cabíveis.
- Coordenar o serviço de alimentos e bebidas em eventos, quando necessário.
- Garantir o ressuprimento de produtos necessários ao funcionamento do restaurante, efetuando pedidos e requisições junto aos responsáveis.
- Participar da elaboração do orçamento, considerando todos os custos envolvidos na operação do restaurante da unidade.
- Garantir a execução dos processos e procedimentos do ?Auto Controle? da área;
- Garantir o cumprimento integral das boas práticas de segurança alimentar
- Coordenar equipe sob sua responsabilidade, selecionando, treinando, avaliando o desempenho e estimulando o nível de motivação dos colaboradores.
- Elaborar escalas de trabalho e férias bem como controles de departamento de pessoal da equipe (banco de horas, cartão de ponto, etc), dimensionar equipes, assim como definir padrões de tempo e qualidade de serviços.
- Na ausência do Coordenador de AB: Garantir o cumprimento das metas estabelecidas no contrato de gestão;
- Substituir superior imediato em sua ausência.
- Na ausência do Supervisor de Steward na unidade, controlar e elaborar o inventário de materiais e utensílios de AB;
- Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.
**Informações adicionais**:
**Tipo de contrato**:CLT

  • Steward - Mercure Itajaí Navegantes

    Há 24 horas

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil ATRIO HOTEIS S.A. Tempo inteiro

    No mercado desde 1988, a **Atrio Hotel Management** é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.Atualmente a Atrio conta com...

  • Comprador(a) - Mercure Itajaí Navegantes

    1 dia atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil ATRIO HOTEIS S.A. Tempo inteiro

    No mercado desde 1988, a **Atrio Hotel Management **é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.Atualmente a Atrio conta com...

  • Eletromecanico - Itajaí ou Navegantes - Sc

    1 dia atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil FM2C Serviços Volantes Ltda Tempo inteiro

    A FM2C surge com a missão de entregar inovando e fazer a diferença de fato no mercado de serviços. Comprometida com a excelência operacional e a melhoria do resultado através da inovação, cuidamos da infraestrutura do cliente com padrões técnicos operacionais modernos e seguros e uma liderança focada na gestão de alta performance.- Mecânico de...

  • Recepcionista

    2 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Ibis Navegantes Itajaí & Ibis Budget Navegantes Itajaí Tempo inteiro

    **Ibis Hotel e Ibis Budget Navegantes Itajaí está selecionando currículos****Descrição do trabalho**Garantir o fiel cumprimento dos processos e procedimentos estabelecidos para área, bem como recepcionar hóspedes/clientes no balcão ou por telefone, atendendo aos padrões de excelência no atendimento e da marca.- Verificar se os processos,...

  • Analista De Importação Em Itajaí

    2 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Líder E Gestão Tempo inteiro

    **Titulo**:Analista de Importação em Itajaí - SC**Descricao**:Cód.da vaga: 2724 Coordenar embarques aéreos.Contato diretamente com o cliente e agentes via follow up ou ligações; Inserção/atualização de dados no sistema da empresa; Atender e respeitar os valores e políticas internas da empresa; Garantir que todo o processo esteja sendo realizado...

  • Recepcionista Auditor Noturno

    Há 5 dias

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Mercure Itajaí Navegantes Tempo inteiro

    OBJETIVO PRINCIPAL DO CARGOGarantir o fiel cumprimento dos processos e procedimentos estabelecidos para área, bemcomo recepcionar hóspedes/clientes no balcão ou por telefone, atendendo aos padrões de excelência no atendimento e da marca.PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES- Verificar se os processos, procedimentos, rotinas e documentos estão...

  • Recepcionista Auditor Noturno

    2 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil MERCURE ITAJAÍ NAVEGANTES Tempo inteiro

    OBJETIVO PRINCIPAL DO CARGOGarantir o fiel cumprimento dos processos e procedimentos estabelecidos para área, bemcomo recepcionar hóspedes/clientes no balcão ou por telefone, atendendo aos padrões de excelência no atendimento e da marca.PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES- Verificar se os processos, procedimentos, rotinas e documentos estão...

  • Recepcionista Bilíngue

    1 dia atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil MERCURE ITAJAÍ NAVEGANTES Tempo inteiro

    OBJETIVO PRINCIPAL DO CARGO: Recepcionar hóspedes / clientes, prestando informações diversas e cumprindo os procedimentos de check-in e check-out, atendendo aos padrões de excelência no atendimento e da marca.PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:COMPETÊNCIAS REQUERIDAS:Criatividade, Solução de Problemas, Contribuição para resultados, Prazer...

  • Cozinheiro - Mercure Itajaí Navegantes

    Há 5 dias

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Atrio Hoteis S.A. Tempo inteiro

    **Responsabilidades**:- Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos;- Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo;- Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico de consumo;- Monitorar o consumo e...

  • Promotor Vendas Itajai/sc

    3 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Dm Promoter Tempo inteiro

    ATENÇÃO PROMOTOR MOTOCICLISTA: ITAJAI/BALNEARIO CAMBURIU/ NAVEGANTES /PENHA/SC Promotor com experiência ou sem experiência. Vaga efetiva Salário: R$ 1.845,00 + 30% (periculosidade R$ 553,60) = Total: R$ 2.398,50 Benefícios: Combustível de acordo com o roteiro + Vale Refeição R$ 30,00 + Vale Alimentação R$ 142,00/mês + Premiação a partir R$...