Subchefe de Cozinha

5 meses atrás


Maceió, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro

Estamos procurando um subchefe de cozinha apaixonado e talentoso para fazer parte do nosso time gastronômico. Se você tem experiência em liderança, criatividade culinária e desejo de excelência, envie seu currículo para nós

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• Experiência na função

• Ensino Superior cursando

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• Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinha.

• Controlar e registrar as sobras e desperdício.

• Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos.

• Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente.

• Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs na ausência ou sob supervisão do chefe de cozinha.

• Garantir a padronização dos alimentos segundo a ficha técnica.

• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar.

• Preparar escalas de pessoal e horários.

• Realizar inventários e contagens de insumos e materiais.

• Supervisionar a apresentação dos pratos.

• Supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos da sua área.

• Supervisionar a montagem e apresentação dos buffets.

• Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe.

• Treinar o pessoal no ambiente de trabalho.


  • Subchef

    3 meses atrás


    Maceió, AL, Brasil CEVAR ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    O subchefe de cozinha é um profissional crucial na operação de um restaurante, atuando como o braço direito do chef de cozinha. Ele é responsável por garantir a execução impecável dos pratos, supervisionar a equipe e manter o padrão de qualidade elevado em todas as preparações. O subchefe deve ser capaz de assumir o comando da cozinha na...


  • Maceió, Alagoas, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro

    Conf-Hotels busca um profissional qualificado para o cargo de Subchefe de Cozinha.O salário estimado é de R$ 8.500,00 a R$ 12.000,00 por mês, dependendo da experiência e localização.Sobre a Empresa A Conf-Hotels é uma empresa líder no setor de hotelaria, com uma forte presença em todo o país.Nossa equipe é composta por profissionais apaixonados e...


  • Maceió, Alagoas, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro

    Conf-Hotels: Vaga de Subchefe de CozinhaO nosso restaurante está procurando um profissional talentoso e apaixonado para ocupar um cargo fundamental na nossa equipe de cozinheiros. Se você tem experiência na liderança de equipe, criatividade culinária e desejo de excelência, este é um desafio que você não pode perder.Experiência na função é...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás


    Maceió, Brasil Santa Casa de Maceió Tempo inteiro

    Irá auxiliar nas atividades inerentes à alimentação de pacientes e/ou acompanhantes, seguindo normas previamente definidas; Conferir os gêneros alimentícios destinados à preparação de lanches e dietas do paciente; Consultar e seguir rigorosamente a prescrição da dieta e esquemas definidos pela nutricionista.Beneficios:A Combinar;Formação...

  • Auxiliar de Cozinha

    4 semanas atrás


    Maceió, Brasil Santa Casa de Maceió Tempo inteiro

    Irá auxiliar nas atividades inerentes à alimentação de pacientes e/ou acompanhantes, seguindo normas previamente definidas; Conferir os gêneros alimentícios destinados à preparação de lanches e dietas do paciente; Consultar e seguir rigorosamente a prescrição da dieta e esquemas definidos pela nutricionista.Beneficios:A Combinar;Formação...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 meses atrás


    Maceió, Brasil Santa Casa de Maceió Tempo inteiro

    Irá auxiliar nas atividades inerentes à alimentação de pacientes e/ou acompanhantes, seguindo normas previamente definidas; Conferir os gêneros alimentícios destinados à preparação de lanches e dietas do paciente; Consultar e seguir rigorosamente a prescrição da dieta e esquemas definidos pela nutricionista. Beneficios: A Combinar; Formação...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 5 dias


    Maceió, Brasil Santa Casa de Maceió Tempo inteiro

    Irá auxiliar nas atividades inerentes à alimentação de pacientes e/ou acompanhantes, seguindo normas previamente definidas; Conferir os gêneros alimentícios destinados à preparação de lanches e dietas do paciente; Consultar e seguir rigorosamente a prescrição da dieta e esquemas definidos pela nutricionista.Beneficios:A Combinar;Formação...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás


    Maceió, Brasil Santa Casa de Maceió Tempo inteiro

    Irá auxiliar nas atividades inerentes à alimentação de pacientes e/ou acompanhantes, seguindo normas previamente definidas; Conferir os gêneros alimentícios destinados à preparação de lanches e dietas do paciente; Consultar e seguir rigorosamente a prescrição da dieta e esquemas definidos pela nutricionista.Beneficios:A Combinar;Formação...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás


    Maceió, Alagoas, Alagoas, Brasil Santa Casa de Maceió Tempo inteiro

    Irá auxiliar nas atividades inerentes à alimentação de pacientes e/ou acompanhantes, seguindo normas previamente definidas; Conferir os gêneros alimentícios destinados à preparação de lanches e dietas do paciente; Consultar e seguir rigorosamente a prescrição da dieta e esquemas definidos pela nutricionista.Beneficios:A Combinar;Formação...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás


    Maceió, Alagoas, Alagoas, Brasil Santa Casa de Maceió Tempo inteiro

    Irá auxiliar nas atividades inerentes à alimentação de pacientes e/ou acompanhantes, seguindo normas previamente definidas; Conferir os gêneros alimentícios destinados à preparação de lanches e dietas do paciente; Consultar e seguir rigorosamente a prescrição da dieta e esquemas definidos pela nutricionista.Beneficios:A Combinar;Formação...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 meses atrás


    Maceió, Alagoas, Alagoas, Brasil Santa Casa de Maceió Tempo inteiro

    Irá auxiliar nas atividades inerentes à alimentação de pacientes e/ou acompanhantes, seguindo normas previamente definidas; Conferir os gêneros alimentícios destinados à preparação de lanches e dietas do paciente; Consultar e seguir rigorosamente a prescrição da dieta e esquemas definidos pela nutricionista.Beneficios:A Combinar;Formação...

  • Auxiliar de Serviços Gerais

    3 semanas atrás


    maceió, Brasil Empresa de terceirização e offshoring Tempo inteiro

    Empresa de terceirização e offshoring admite Auxiliar de Serviços Gerais em Maceió. Realizar serviços de limpeza na cozinha e organização de ambientes. Manter a limpeza e a organização dos materiais usados na cozinha. Cumprir com as normas de segurança e higiene. Executar outras tarefas correlatas.

  • Auxiliar de Serviços Gerais

    4 semanas atrás


    Maceió, Brasil Empresa de terceirização e offshoring Tempo inteiro

    Empresa de terceirização e offshoring admite Auxiliar de Serviços Gerais em Maceió. Realizar serviços de limpeza na cozinha e organização de ambientes.Manter a limpeza e a organização dos materiais usados na cozinha.Cumprir com as normas de segurança e higiene.Executar outras tarefas correlatas.

  • Cozinheira - AL

    4 semanas atrás


    Maceió, Brasil Santa Casa de Maceió Tempo inteiro

    Realizará a preparação de alimentos, como também, zelar pela guarda e estocagem deles, conforme as normas e práticas institucionais; colaborar com a elaboração de receitas culinárias junto a nutricionista; orientar o auxiliar de cozinha quanto ao preparo de vegetais e cereais.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio...

  • Cozinheira - AL

    3 meses atrás


    Maceió, Brasil Santa Casa de Maceió Tempo inteiro

    Realizará a preparação de alimentos, como também, zelar pela guarda e estocagem deles, conforme as normas e práticas institucionais; colaborar com a elaboração de receitas culinárias junto a nutricionista; orientar o auxiliar de cozinha quanto ao preparo de vegetais e cereais. Beneficios: A Combinar; Formação Acadêmica: Ensino médio completo....

  • Cozinheira - AL

    Há 5 dias


    Maceió, Brasil Santa Casa de Maceió Tempo inteiro

    Realizará a preparação de alimentos, como também, zelar pela guarda e estocagem deles, conforme as normas e práticas institucionais; colaborar com a elaboração de receitas culinárias junto a nutricionista; orientar o auxiliar de cozinha quanto ao preparo de vegetais e cereais.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio...

  • Cozinheira - AL

    1 semana atrás


    Maceió, Brasil Santa Casa de Maceió Tempo inteiro

    Realizará a preparação de alimentos, como também, zelar pela guarda e estocagem deles, conforme as normas e práticas institucionais; colaborar com a elaboração de receitas culinárias junto a nutricionista; orientar o auxiliar de cozinha quanto ao preparo de vegetais e cereais.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio...


  • Maceió, Alagoas, Brasil Empresa de terceirização e offshoring Tempo inteiro

    Empresa de terceirização e offshoring em Maceió busca Auxiliar de Serviços Gerais.O Que FazerMantemos a organização e limpeza da cozinha;Garantimos que os materiais sejam mantidos em ordem;Cumprimos as normas de segurança e higiene;Conhecimento em manutenção básica, habilidades de limpeza e capacidade para trabalhar em equipe são fundamentais para...


  • Maceió, Alagoas, Brasil Gba Administradora De Hotel Ltda Tempo inteiro

    O Grupo Pratagy busca profissionais para preencher vagas em diferentes setores, como Recepção, Serviços Gerais, Cozinha, Atendimento e Administração.A nossa equipe é formada por pessoas apaixonadas pelo serviço e comprometidas com a satisfação do nosso cliente. Se você é uma pessoa querendo trabalhar em um ambiente dinâmico e alegre, é uma...

  • Cozinheiro

    Há 2 dias


    Maceió, Brasil Transformerh Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Maceió, AL Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Requisitos: Experiência como Cozinheiro em restaurantes. Conhecimento em técnicas de cocção e porcionamento. Organização, proatividade e...