Técnico de Nutrição
1 semana atrás
refeições da unidade, visando garantir o bom andamento do processo de produção.
1. Responsabilizar-se pela capacitação técnica e comportamental de seus subordinados;
2. Auxiliar ou elaborar cardápios;
3. Supervisionar a higiene dos funcionários, de ambiente, utensílios e gêneros;
4. Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos da unidade;
5. Elaborar orçamentos de eventos/serviços especiais;
6. Elaborar requisição diária;
7. Auxiliar ou elaborar os pedidos de gêneros, uniformes e utensílios;
8. Degustar e aprovar as preparações;
9. Analisar custos diários e cotações;
10. Elaborar ou auxiliar no processo de fechamento, conferir/elaborar documentos;
11. Garantir a coleta e identificar de amostras.
12. Recrutar e selecionar equipe Operacional;
13. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do
Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.
**Requisitos**:
- Curso técnico em nutrição.
- Desejável experiência na área, preferencialmente em cozinha industrial.
- Disponibilidade para escala 6x1
Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA
**Escolaridade Mínima**: Curso Técnico
Pacote de benefícios compatíveis com o mercado
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Técnico de Nutrição
1 semana atrás
Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro**Descrição**:**Descrição Sumária**Responsável por supervisionar o processo de produção das refeições na unidade através do acompanhamento das atividades de pré-preparo, preparo, acondicionamento, porcionamento e distribuição das refeições, garantindo a conformidade, qualidade e a segurança de todas as tarefas com base na legislação e nos...
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Técnico Nutrição
4 semanas atrás
Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiro**Principais atividades**:Promover o controle de qualidade, o andamento adequado da produção, o abastecimento e a distribuição derefeições transportadas da unidade;Apoiar área administrativa;Capacitação técnica e comportamental dos colaboradores;Supervisionar a higiene dos colaboradores, bem como do ambiente, utensílios e gêneros;Elaborar...
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Especialista em Nutrição Organizada
1 dia atrás
Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$37.000 - R$54.500Responsável por desenvolver programas de alimentação para a empresa, garantindo uma nutrição equilibrada e segura. Elabora cardápios personalizados e listas de compras com base nos requisitos específicos dos clientes.Além disso, é responsável por:Orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar e boas práticas;Realizar controle técnico...
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Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil ALUFRAN Tempo inteiroResponsabilidades e atribuições - Acompanhar e orientar as atividades de controle de qualidade em todo processo, desde o recebimento até exposição, de acordo com o estabelecido no manual de boas práticas, atendendo às normas de segurança dos alimentos;- Acompanhar e orientar os procedimentos de manipulação de alimentos dos setores. - Avaliar as...
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Técnico de Nutrição
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil CEJAM - Centro de Estudos e Pesquisas Dr. João Amorim - OFICIAL Tempo inteiroJoin to apply for the Técnico de Nutrição - Externo - RJ role at CEJAM - Centro de Estudos e Pesquisas Dr. João Amorim - OFICIAL Join to apply for the Técnico de Nutrição - Externo - RJ role at CEJAM - Centro de Estudos e Pesquisas Dr. João Amorim - OFICIAL Para compor o quadro de profissionais para atender ao Hospital da Maternidade Paulino...
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Técnico de Nutrição
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil CEJAM - Centro de Estudos e Pesquisas Dr. João Amorim - OFICIAL Tempo inteiroJoin to apply for the Técnico de Nutrição - Externo - RJ role at CEJAM - Centro de Estudos e Pesquisas Dr. João Amorim - OFICIALJoin to apply for the Técnico de Nutrição - Externo - RJ role at CEJAM - Centro de Estudos e Pesquisas Dr. João Amorim - OFICIALPara compor o quadro de profissionais para atender ao Hospital da Maternidade Paulino Werneck....
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Técnico de Nutrição
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil OEmprego Tempo inteiroEmpresa do segmento da saúde contrata profissional Técnico de Nutrição para desenvolver as seguintes atividades:Cuidar da produção de refeições;Auxiliar na higienização de alimentos, equipamentos e utensílios;Auxiliar na elaboraração cardápios;Auxiliar na avaliação dos alimentos e suas condições de consumo;Realizar controle sanitário em...
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Técnica de Nutrição
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil OEmprego Tempo inteiro**Atividades**:Acompanhar liberação de dietas e refeições para pacientes, acompanhantes e colaboradores. Controle de qualidade, controle de temperatura de alimentos, preenchimento de planilhas, supervisão e orientação da equipe de cozinha e copa.**Requisitos**:Curso técnico em Nutrição ( Registro em dia);Experiência na função comprovada em...
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Técnica de Nutrição
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil OEmprego Tempo inteiroCuidar da produção de refeições;Supervisionar a higienização de alimentos, equipamentos e utensílios;Avaliar os alimentos e suas condições de consumo;Realizar controle sanitário em ambientes alimentares;Elaborar relatórios técnicos;**Requisitos Técnicos**:Experiência comprovada na função;Certificado do curso técnico;Registro em dia.Icaraí,...
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Técnica de Nutrição
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil MaximizaRH Tempo inteiro#94251 - TECNICA DE NUTRIÇÃOIcaraí, Rio de Janeiro - RJ | CLT | R$ 1.750,00**Sobre a vaga**:**Principais atividades**:Cuidar da produção de refeições;Supervisionar a higienização de alimentos, equipamentos e utensílios;Avaliar os alimentos e suas condições de consumo;Realizar controle sanitário em ambientes alimentares;Elaborar relatórios...
