Técnico(a) Nutrição

4 semanas atrás

Santo André, São Paulo, Brasil Ficardebem Tempo inteiro
Missão do Cargo

Auxiliar a Nutricionista nos processos a fim de garantir que sejam cumpridos todos os controles de acordo com o Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos

Requisitos
  • Curso Técnico completo e registro CRN ativo;
  • Pacote Office;
  • Relacionamento Interpessoal;
  • Escuta ativa.
Atribuições
  • Auxiliar a nutricionista nos princípios e metodologias que embasa o manual de boas práticas e de boas práticas de manipulação de alimentos;
  • Realizar compras de gêneros alimentícios (hortifrúti), juntamente com o setor de compras;
  • Controlar a conservação e qualidade de alimentos nas etapas de produção, supervisionando processos de produção, preencher check-list (verificação de rotinas);
  • Verificar condições de armazenamento, controlar data de vencimento dos produtos, realizar as análises sensoriais das matérias primas e dos produtos;
  • Realizar a vistoria das instalações e gêneros alimentícios;
  • Acompanhar o pré-preparo, preparo de alimentos e a distribuição;
  • Assegurar condições operacionais do processo produtivo, controlando tempo e otimização da produção e quantidade produzida;
  • Verificar o porcionamento correto de acordo com as normas da SEDS;
  • Durante a distribuição, realizar o controle de cubas para verificar o porcionamento;
  • Realizar a coleta de amostras dos produtos, verificar a concentração de produto, a temperatura dos equipamentos e alimentos;
  • Estabelecer cronograma de atividades;
  • Verificar a disponibilidade dos materiais, insumos e gêneros alimentícios;
  • Identificar as necessidades de treinamento e realizar treinamentos de rotinas operacionais;
  • Dimensionar escala de serviço, verificar disponibilidade de pessoal, remanejo de pessoal, transmitir à equipe a adequação do produto às necessidades dos clientes;
  • Anotar sobra limpa, realizar modificações nos cardápios, se necessário;
  • Auxiliar no lançamento de notas fiscais;
  • Se necessário, receber e bipar os cartões.
#J-18808-Ljbffr

  • técnico de nutrição

    1 semana atrás

    Santo André, São Paulo, Brasil Sodexo Tempo inteiro R$45.000 - R$55.000 por ano

    Estamos em busca de um Técnico de Nutrição para se juntar ao nosso time na SODEXO GESTORES OPERACIONAIS.Como parte da equipe, você será responsável por garantir que todos os aspectos relacionados à alimentação e nutrição estejam de acordo com as normas e regulamentos estabelecidos.Sua função será vital para manter a qualidade e a segurança dos...

  • Técnico(a) em Nutrição

    4 semanas atrás

    Santo André, São Paulo, Brasil Coco Bambu Restaurante Tempo inteiro

    Técnico(a) em Nutrição - CB Santo André Join to apply for the Técnico(a) em Nutrição - CB Santo André role at Coco Bambu Restaurante Nosso time de nutrição conta com a importante atuação do(a) técnico(a) em nutrição, pois é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança,...

  • Técnico(a) de Nutrição

    4 semanas atrás

    Santo André, São Paulo, Brasil Rede Américas Tempo inteiro

    Visão Geral Descrição da vaga: Você está se candidatando para o nosso banco de talentos para vagas em todo o Brasil, nas localidades em que a Rede Américas possui operações (regiões Nordeste, Centro Oeste, Sudeste e Sul do Brasil). Assim que surgir uma vaga que melhor se adeque ao seu perfil, entraremos em contato. Enquanto isso, mantenha as suas...

  • Técnico em Nutrição

    4 semanas atrás

    Santo André, São Paulo, Brasil Piccardi Gestão de Serviços Tempo inteiro

    Overview Vaga para Técnico em Nutrição. Consultoria e assessoria em segurança de alimentos. Vaga para atender clientes na região do ABC. Salário: 2.000,00 Responsabilidades Mapeamento de processos operacionais Desenvolvimento e aplicação de Check List personalizado Implementação e monitoramento de BPF Conhecimentos Obrigatórios Mapeamento...

  • Técnico em Nutrição

    4 semanas atrás

    Santo André, São Paulo, Brasil Piccardi Gestão de Serviços Tempo inteiro

    OverviewVaga para Técnico em Nutrição. Consultoria e assessoria em segurança de alimentos. Vaga para atender clientes na região do ABC.Salário: 2.000,00ResponsabilidadesMapeamento de processos operacionaisDesenvolvimento e aplicação de Check List personalizadoImplementação e monitoramento de BPFConhecimentos ObrigatóriosMapeamento de processos...

  • Tecnico de Nutrição

    4 semanas atrás

    Santo André, São Paulo, Brasil Premium Essential Kitchen Tempo inteiro

    Overview Join to apply for the Tecnico de Nutrição role at Premium Essential Kitchen REQUISITOS Controlar a qualidade dos alimentos nas etapas de produção, supervisionando processos produtivos e de distribuição, verificando condições de ambiente, equipamento e produtos; Coordenar a equipe operacional; Executar rotinas administrativas; Efetuar e...

  • Técnico(a) Nutrição

    4 semanas atrás

    Santo André, São Paulo, Brasil Ficardebem Tempo inteiro

    Missão do CargoAuxiliar a Nutricionista nos processos a fim de garantir que sejam cumpridos todos os controles de acordo com o Manual de Boas Práticas de Manipulação de AlimentosRequisitosCurso Técnico completo e registro CRN ativo;Pacote Office;Relacionamento Interpessoal;Escuta ativa.AtribuiçõesAuxiliar a nutricionista nos princípios e metodologias...

  • Técnico(a) nutrição

    4 semanas atrás

    Santo André, São Paulo, Brasil CENTRO REGIONAL DE ATENCAO AOS MAUS TRATOS NA INFANCIA DO AB Tempo inteiro

    MISSÃO DO CARGO: Auxiliar a Nutricionista nos processos a fim de garantir que sejam cumpridos todos os controles de acordo com o Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos REQUISITOS: Curso Técnico completo e registro CRN ativo; Pacote Office; Relacionamento Interpessoal; Escuta ativa. ATRIBUIÇÕES: Auxiliar a nutricionista nos...

  • Técnico(a) Nutrição

    Há 5 dias

    Santo André, São Paulo, Brasil CENTRO REGIONAL DE ATENCAO AOS MAUS TRATOS NA INFANCIA DO AB Tempo inteiro R$104.000 - R$130.878 por ano

    MISSÃO DO CARGO: Auxiliar a Nutricionista nos processos a fim de garantir que sejam cumpridos todos os controles de acordo com o Manual de Boas Práticas de Manipulação de AlimentosREQUISITOS:Curso Técnico completo e registro CRN ativo;Pacote Office;Relacionamento Interpessoal;Escuta ativa.ATRIBUIÇÕES:Auxiliar a nutricionista nos princípios e...

  • Técnico eletromecânico

    4 semanas atrás

    Santo Antônio de Posse, São Paulo, Brasil Salus Nutrição Animal Tempo inteiro

    Sobre a Empresa - A Salus é uma empresa que atua com excelência no setor de saúde animal, oferecendo soluções inovadoras, sustentáveis e eficazes para o bem-estar e desempenho de animais de produção. Com um portfólio completo e atualizado, somos referência no desenvolvimento e comercialização de produtos voltados à nutrição, sanidade e...