Analista de Segurança dos Alimentos
Há 6 dias
Profissional responsável por garantir que todos os alimentos produzidos e servidos estejam seguros para consumo, assegurando o cumprimento das normas sanitárias e dos procedimentos internos de qualidade. Atuando na implementação e monitoramento de sistemas de controle, na capacitação de equipes e na verificação contínua das condições higiênico-sanitárias em todas as etapas da cadeia produtiva, desde a homologação de insumos até o armazenamento, preparo e distribuição, prevenindo riscos de contaminação e assegurando a conformidade legal e a excelência do produto final. Responsabilidades Monitoramento e Implementação de Procedimentos: garantir a aplicação e atualização contínua das normas e práticas de segurança dos alimentos, assegurando conformidade com legislações vigentes e diretrizes internas, como as Boas Práticas de Fabricação (BPF). Inspeções e Auditorias: realizar inspeções regulares nas áreas de produção, armazenamento e distribuição, acompanhar auditorias internas e externas (inclusive homologação em fornecedores) e elaborar planos de ação corretiva e preventiva. Capacitação e Treinamento: desenvolver e ministrar treinamentos para os manipuladores e equipes operacionais sobre higiene, segurança alimentar e boas práticas, promovendo a cultura de segurança dos alimentos. Controle de Qualidade: monitorar a qualidade dos insumos recebidos, verificando as etapas de higienização dos ambientes, manipulação e distribuição, assegurando o cumprimento das normas técnicas e sanitárias aplicáveis. Gestão de Reclamações e Não Conformidades: investigar ocorrências e reclamações relacionadas à segurança dos alimentos, identificar causa raiz, propor soluções e acompanhar efetivamente as ações corretivas. Atualização Regulatória: manter-se atualizado sobre alterações nas legislações e normas de segurança dos alimentos, propondo adequações aos procedimentos internos para garantir conformidade contínua. Elaboração e atualização dos documentos internos. Análises e Padronização: acompanhar e interpretar resultados de análises laboratoriais e supervisionar o controle de padronização de rótulos e informações nutricionais obrigatórias, garantindo rastreabilidade e transparência ao consumidor. Requisitos Pacote Office – Intermediário ao Avançado. Formação: Médico Veterinário, Engenharia dos Alimentos ou Nutrição. Disponibilidade para viagens. Salário: A combinar – enviar pretensão salarial. Cargo: Analista de segurança de rede. Empresa: Rascal Restaurante. #J-18808-Ljbffr
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Consultor(a) de Segurança de Alimentos
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil Confiah - Assessoria em Segurança de Alimentos Tempo inteiroConsultor(a) de Segurança de Alimentos - Nutricionista Confiah - Assessoria em Qualidade e Segurança de Alimentos VAGA ABERTA (PJ) | Consultor(a) de Segurança de Alimentos – Nutricionista Se você é nutricionista ou técnico(a) em nutrição , tem brilho nos olhos quando o assunto é organização, rotina que funciona e soluções inteligentes para...
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Analista de Segurança dos Alimentos
Há 3 dias
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Analista Segurança de Alimentos Jr
Há 18 horas
Sao Paulo, Brasil Coop Cooperativa de Consumo Tempo inteiroA Coop Cooperativa de Consumo está buscando um profissional motivado e competente para se juntar à nossa equipe como Analista de Segurança de Alimentos Jr. Responsabilidades: - Monitorar e implementar os procedimentos de segurança de alimentos, em conformidade com as regulamentações vigentes e as diretrizes estabelecidas pela empresa; - Realizar...
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Analista de Segurança dos Alimentos
Há 7 dias
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Rascal Tempo inteiroProfissional responsável por garantir que todos os alimentos produzidos e servidos estejam seguros para consumo, assegurando o cumprimento das normas sanitárias e dos procedimentos internos de qualidade. Atuando na implementação e monitoramento de sistemas de controle, na capacitação de equipes e na verificação contínua das condições...
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Analista de Segurança dos Alimentos
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Rascal Tempo inteiroProfissional responsável por garantir que todos os alimentos produzidos e servidos estejam seguros para consumo, assegurando o cumprimento das normas sanitárias e dos procedimentos internos de qualidade. Atuando na implementação e monitoramento de sistemas de controle, na capacitação de equipes e na verificação contínua das condições...
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Analista de Segurança dos Alimentos
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil GRUPO RÁSCAL RESTAURANTES Tempo inteiroProfissional responsável por garantir que todos os alimentos produzidos e servidos estejam seguros para consumo, assegurando o cumprimento das normas sanitárias e dos procedimentos internos de qualidade. Atuando na implementação e monitoramento de sistemas de controle, na capacitação de equipes e na verificação contínua das condições...
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Analista de Segurança dos Alimentos
Há 4 dias
São Paulo, Brasil Grupo Ráscal Tempo inteiroAnalista de Segurança dos Alimentos - SP Profissional responsável por garantir que todos os alimentos produzidos e servidos estejam seguros para consumo, assegurando o cumprimento das normas sanitárias e dos procedimentos internos de qualidade. Responsabilidades Monitorar e implementar procedimentos de segurança dos alimentos, garantindo conformidade com...
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Analista de Segurança dos Alimentos
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil Grupo Ráscal Tempo inteiroAnalista de Segurança dos Alimentos - SP Profissional responsável por garantir que todos os alimentos produzidos e servidos estejam seguros para consumo, assegurando o cumprimento das normas sanitárias e dos procedimentos internos de qualidade. Atuando na implementação e monitoramento de sistemas de controle, na capacitação de equipes e na...
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Analista de Segurança dos Alimentos
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Rascal Tempo inteiroProfissional responsável por garantir que todos os alimentos produzidos e servidos estejam seguros para consumo, assegurando o cumprimento das normas sanitárias e dos procedimentos internos de qualidade. Atuando na implementação e monitoramento de sistemas de controle, na capacitação de equipes e na verificação contínua das condições...
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Analista de Segurança dos Alimentos
Há 3 dias
São Paulo, Brasil Rascal Tempo inteiroProfissional responsável por garantir que todos os alimentos produzidos e servidos estejam seguros para consumo, assegurando o cumprimento das normas sanitárias e dos procedimentos internos de qualidade. Atuando na implementação e monitoramento de sistemas de controle, na capacitação de equipes e na verificação contínua das condições...
