Empregos atuais relacionados a Chefe executivo - Lima Duarte - IBITI | Projeto

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 8 horas

    Nova Lima, Brasil AMC CONSULTORIA EM RECURSOS HUMANOS Tempo inteiro

    Dar suporte geral ao setor de produção/cozinha na empresa e em Eventos. Ajudar na elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos e bebidas. Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor. Assegurar que a cozinha opere dentro dos prazos estabelecidos e que atenda aos nossos padrões de qualidade. Substituir o Chefe...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    Há 4 dias

    Nova Lima, Minas Gerais, Brasil Grupo Chalezinho Tempo inteiro

    Descrição do CargoNossa empresa, Grupo Chalezinho, está em busca de um profissional qualificado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. O candidato ideal deve ter experiência comprovada em restaurantes de alto padrão e habilidades avançadas de preparação de alimentos e técnicas culinárias.ResponsabilidadesLiderar a equipe de cozinha e...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    1 semana atrás

    Nova Lima, Minas Gerais, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido.ResponsabilidadesGarantir a adequada produção do cardápio.Responsabilizar-se...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    Há 7 dias

    Nova Lima, Minas Gerais, Brasil Grupo Chalezinho Tempo inteiro

    Desenvolva sua Carreira com NósSomos o Grupo Chalezinho, um grupo de empresas do setor de entretenimento e restaurantes que transformam momentos em lembranças inesquecíveis. Com marcas renomadas como Clube Chalezinho, naSala Eventos, NSco, Alliance, Havanna, Era uma vez um Chalezinho, O Italiano, Cozinha de Fogo - Wals e Hacienda 1979, nosso propósito é...

Chefe executivo

4 meses atrás

Lima Duarte, Brasil IBITI | Projeto Tempo inteiro
Chefe Executivo - Restaurante Vegetariano Yucca

Localização: (Cidade/Estado específico, por exemplo: Rio de Janeiro, RJ)Presencial

Sobre o Restaurante Yucca:

O Restaurante Yucca faz parte da rede Village de Hotelaria no Ibiti Projeto, oferecendo uma experiência culinária de excelência em um ambiente exclusivamente vegetariano. O restaurante é dedicado a criar pratos inovadores e deliciosos que atraem tanto vegetarianos quanto não vegetarianos, utilizando ingredientes frescos e locais. Estamos em busca de um Chefe Executivo apaixonado e criativo para liderar nossa cozinha e contribuir para a excelência de nossa gastronomia.

Descrição da Vaga:Como Chefe Executivo do Yucca, você será responsável por liderar as operações da cozinha, incluindo o desenvolvimento de menu, gestão de inventário, e supervisão da equipe de cozinha. O candidato ideal será um líder inspirador com uma paixão pela culinária vegetariana e experiência em ambientes de cozinha de alto nível.

Responsabilidades:Criar e inovar constantemente no desenvolvimento de um menu vegetariano atraente;Gerenciar todas as operações da cozinha, garantindo a eficiência e a qualidade dos pratos servidos;Supervisionar e treinar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo;Garantir o cumprimento de todas as normas de saúde e segurança alimentar;Controlar custos de cozinha, incluindo inventário, suprimentos e mão de obra;Colaborar com fornecedores locais para garantir a obtenção dos melhores ingredientes frescos e sustentáveis;Participar ativamente em eventos do hotel e promoções especiais.

Qualificações Necessárias:Diploma Gastronomia ou áreas afins, preferencialmente com especialização em culinária vegetariana;Experiência como Chefe de Cozinha ou posição similar, idealmente em restaurantes de alta gastronomia;Forte conhecimento de técnicas culinárias e tendências gastronômicas;Experiência comprovada em gestão de equipe e operações de cozinha;Excelentes habilidades de comunicação e liderança;Criatividade e paixão por desenvolver novos pratos e menus;Proficiência em inglês é desejável.

Venha liderar nossa equipe culinária no Restaurante Yucca e ajude-nos a transformar a culinária vegetariana em uma experiência gastronômica excepcional para nossos hóspedes