Chef de Cozinha
3 semanas atrás
**Estamos Contratando Chefe de Cozinha**DesejávelFormação Superior ou Técnica em Gastronomia;Experiência Prévia de 03 anos na função;Habilidade em lidar com pessoas e liderar equipes.Conhecimento em elaboração de fichas técnicas e boas práticas de alimentação.**Funções**:Supervisionar a equipe de trabalho, dando orientação sobre as atividades a serem desenvolvidas, para que os serviços sejam realizados de forma organizada, com agilidade e qualidade;Acompanhar todo o processo de preparo das refeições, conforme o cardápio estabelecido e normas do manual de higiene;Dar suporte no preparo do prato principal, guarnições e saladas de acordo com as necessidades;Apoiar na finalização do prato principal, verificando se a apresentação do prato está adequada;Acompanhar diretamente o andamento dos serviços em relação a organização do salão, arrumação do balcão e reposições necessárias;Efetuar a degustação das preparações;Coordenar a distribuição das refeições, observando a aceitação dos clientes em relação aos pratos servidos;Controlar as sobras e desperdícios, pesando toda a sobra limpa e resto embesta no final de todas refeições anotando na planilha e encaminhar para a gerente de restaurante para que possa ser feita a avaliação;Desenvolver juntamente com a gerente da unidade, os cardápios e elaboração de novas receitas;Supervisionar a equipe de trabalho na higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios, bem como a segurança do trabalho;Controlar a disciplina e o asseio pessoal dos funcionários;Acompanhar o processo de seleção de novos funcionários;Promover um clima de coordenação entre os colegas de trabalho. Criatividade, em dia com as tendências culinárias e processos de cozinha.Acompanhar juntamente com a gerente da unidade, a elaboração do cardápio e sua respectiva programação;**Horários**:Disponibilidade para trabalhar em horários variáveis e finais de semana.**Local de Trabalho**: Bairro Luciano CavalcanteTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$4.800,00 - R$5.000,00 por mês**Benefícios**:- Assistência odontológica- Vale-alimentação- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semana- Turno NoturnoPagamento adicional:- 13º salário**Experiência**:- Experiência como CHEF de Cozinha (obrigatório)- liderança de equipes (obrigatório)- fichas técnicas (obrigatório)
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Chefe de Cozinha e Sub
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Azeite bistrô cozinha afetiva Tempo inteiroContrata-se Chef e Sous chef.Proativo, responsável e com compromisso!Somos uma empresa que prezamos pelo bom atendimento e boa comida, trazendo o conforto do bistrô agregado à afetividade da comidinha caseira.Queremos uma equipe que seja criativa e bastante harmoniosa e produtiva para que possam suprir fluidamente às nossas necessidades.Chefe contará...
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Chefe De Cozinha E Sub
Há 16 horas
Fortaleza, Brasil Azeite Bistrô Cozinha Afetiva Tempo inteiroContrata-se Chef e Sous chef.Proativo, responsável e com compromisso!Somos uma empresa que prezamos pelo bom atendimento e boa comida, trazendo o conforto do bistrô agregado à afetividade da comidinha caseira.Queremos uma equipe que seja criativa e bastante harmoniosa e produtiva para que possam suprir fluidamente às nossas necessidades.Chefe contará...
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Sub Chef de Cozinha
1 semana atrás
Fortaleza, Brasil RAIZ COZINHA BRASILEIRA Tempo inteiroSUBCHEFE DE COZINHA**Responsabilidades**: Supervisionar todas as operações da cozinha, assim como a gestão da equipe, o controle de estoque e da qualidade. É o principal apoio ao Chef de Cozinha, assumindo a liderança na sua ausência.Pré-requisitos:- Experiência comprovada em cargos de liderança na cozinha.- Disponibilidade de horários (turno noite...
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Sub Chef De Cozinha
1 semana atrás
Fortaleza, Brasil Raiz Cozinha Brasileira Tempo inteiroSUBCHEFE DE COZINHA**Responsabilidades**: Supervisionar todas as operações da cozinha, assim como a gestão da equipe, o controle de estoque e da qualidade.É o principal apoio ao Chef de Cozinha, assumindo a liderança na sua ausência.Pré-requisitos:- Experiência comprovada em cargos de liderança na cozinha.- Disponibilidade de horários (turno noite...
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Sub Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil RAIZ COZINHA BRASILEIRA Tempo inteiroSUBCHEFE DE COZINHA **Responsabilidades**: Supervisionar todas as operações da cozinha, assim como a gestão da equipe, o controle de estoque e da qualidade. É o principal apoio ao Chef de Cozinha, assumindo a liderança na sua ausência. Pré-requisitos: - Experiência comprovada em cargos de liderança na cozinha. - Disponibilidade de horários...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Fortaleza, Brasil Emprego BR Tempo inteiro**Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Chefe de Cozinha**: R$ 2.000,00 Por Mês **Cidade/Estado**: Fortaleza / CE **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Chefe de Cozinha**: : chefe de cozinha disponibilidade de horário profissional multitarefas experiência transporte próprio. Benefícios: refeição na empresa...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Arrais Consultoria em Recursos Humanos Tempo inteiroChefe de cozinha Ensino Superior completo em Gastronomia Experiência mínima de 3 anos na função Cursos na área Experiência com a culinária regional Noções de gestão de processos e produção Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$1.320,00 - R$5.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: -...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Fortaleza, Brasil Arrais Consultoria em Recursos Humanos Tempo inteiroChefe de cozinhaEnsino Superior completo em GastronomiaExperiência mínima de 3 anos na funçãoCursos na áreaExperiência com a culinária regionalNoções de gestão de processos e produçãoTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$1.320,00 - R$5.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de...
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Chefe De Cozinha
1 semana atrás
Fortaleza, Brasil Arrais Consultoria Em Recursos Humanos Tempo inteiroChefe de cozinhaEnsino Superior completo em GastronomiaExperiência mínima de 3 anos na funçãoCursos na áreaExperiência com a culinária regionalNoções de gestão de processos e produçãoTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$*****,00 - R$*****,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Hurrah Tempo inteiroEmpresa localizada na Cidade dos funcionarios, busca para seu quadro de colaboradores _**CHEFE DE COZINHA**:_- **Requisitos**:_- Proatividade;- Agilidade;- Experiência comprovada na função;- Ensino médio completo;- Experiência comprovada em liderança em cozinha;- Morar perto da Cidade dos Funcionarios;- Disponibilidade de horário noturno.- **O que...
