Cozinheiro

3 semanas atrás

Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brasil MART MINAS DISTRIBUICAO LTDA Tempo inteiro
Sobre a vaga:

Planejar e coordenar as atividades da cozinha, garantindo a preparação e apresentação de pratos de alta qualidade.

Controlar estoques, realizar pedidos de insumos e assegurar o cumprimento do orçamento.

Supervisionar a equipe, distribuindo tarefas e oferecendo orientação quanto a técnicas culinárias e padrões de qualidade.

Zelar pela limpeza e organização da cozinha, garantindo o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Principais atribuições:

Preparar e supervisionar a preparação de pratos conforme padrões estabelecidos.

Desenvolver e aprimorar receitas, levando em consideração sazonalidade e disponibilidade de ingredientes.

Realizar a gestão de estoque, controlando a entrada e saída de insumos.

Coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e oferecendo treinamento quando necessário.

Monitorar a qualidade dos alimentos e a apresentação dos pratos servidos.

Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Requisitos obrigatórios:

Profundo conhecimento em técnicas culinárias, incluindo preparação, cocção e apresentação de alimentos.

Familiaridade com normas de higiene e segurança alimentar.

Experiência em gestão de equipe e coordenação de atividades de cozinha.

Capacidade de criar e adaptar receitas, levando em consideração aspectos nutricionais.

Boa comunicação e habilidades interpessoais para liderar e motivar a equipe.

Capacidade de resolver problemas e tomar decisões sob pressão.

Requisitos desejáveis(diferencial):Benefícios:
  • Presença Premiada
  • Plano de Saúde
  • Plano Odontológico
  • Convênio Educação
  • Alimentação no Local
  • Seguro de Vida
  • Telemedicina
  • Programa Vida Ativa
  • Empréstimo Consignado
Jornada de trabalho e carga horária:

Horário: 12h às 20:20

Escala: 6x1

Lembrando: Aceitamos candidatos 50+ e PCD.

  • Cozinheira para comida para família de comida brasileira

    4 semanas atrás

    Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço    Comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas?    AlmoçoQual será o tipo de cozinha?    BrasileiraPara quantas pessoas?    9 ou mais pessoasCom que frequência será necessário o serviço?    Pontual (uma única vez)Quando precisará do...

  • Cozinheira para cozinha congelados para o dia-a-dia, lanche

    3 semanas atrás

    Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas?   Almoço, jantarQual será o tipo de cozinha?   Congelados para o dia-A-Dia, lanchePara quantas pessoas?   1 pessoaCom que frequência será necessário o serviço?   Quinzenal (a cada 10-15...

  • 1389 - instrutor de serviço e atendimento em alimentos e bebidas - campos

    3 semanas atrás

    Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brasil Senac RJ Tempo inteiro

    Vaga 1389 - INSTRUTOR DE SERVIÇO E ATENDIMENTO EM ALIMENTOS E BEBIDAS - CAMPOS Requisitos Técnicos / Experiência Experiência profissional em atendimento ao cliente, serviço, preparo de alimentos na frente do cliente e vendas, em salões de bares, restaurantes ou hotéis. Atuação como garçom, maître ou chefe de fila em restaurantes ou cozinheiro ou...

  • Cozinheiro por hora para cozinha brasileira

    4 semanas atrás

    Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Meus pais são idosos e aposentados. Precisam de alguém para cozinhar e limpar (se possível) duas vezes na semana pelo menos.Tipo de serviço    Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas?    Café da manhã, almoçoQual será o tipo de cozinha?    BrasileiraPara quantas pessoas?    2 a 4 pessoasCom que frequência será...

  • Estágio Gastronomia

    4 semanas atrás

    Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Galactus Tempo inteiro

    Venha fazer parte do Grupo GalactusEstamos em busca de um Venha fazer parte do Grupo GalactusEstamos em busca de um Estagiário de Gastronomia para atuar no setor de hotelaria, com interesse em aprender na prática as rotinas da cozinha profissional.Principais atribuições e responsabilidades:Auxiliar os cozinheiros no preparo de pratos e sobremesas...

  • Cozinheiro

    Há 5 dias

    Angra dos Reis, Rio de Janeiro, Brasil HOTEL E RESTAURANTE PAPIRO Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

    RESPONSABILIDADES:- Preparar e cozinhar refeições de alta qualidade, garantindo que todos os pratos sejam apresentados de forma atraente e de acordo com nossos padrões.- Criar e desenvolver pratos exclusivos, levando em consideração as restrições dietéticas e preferências dos hóspedes.- Garantir o cumprimento dos padrões de segurança alimentar e...

  • Cozinheiro por hora para cozinha brasileira, congelados para o dia-a-dia

    4 semanas atrás

    Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Estou procurando uma pessoa para cozinhar na casa dos meus pais. São 2 idosos, mas eu e meus filhos almoçamos lá todos os dias.Tipo de serviço    Comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas?    Almoço, jantarQual será o tipo de cozinha?    Brasileira, congelados para o dia-A-DiaPara quantas pessoas?    4 a 8 pessoasCom que...

  • Cozinheiro de Restaurante

    3 semanas atrás

    Angra dos Reis, Rio de Janeiro, Brasil HOTEL E RESTAURANTE PAPIRO Tempo inteiro

    **Responsabilidades**:- Preparar e cozinhar refeições de alta qualidade, garantindo que todos os pratos sejam apresentados de forma atraente e de acordo com nossos padrões.- Garantir o cumprimento dos padrões de segurança alimentar e higiene, mantendo a cozinha limpa e organizada.- Trabalhar em colaboração com a equipe de cozinha para garantir uma...

  • Cozinheiro - São José dos Campos

    2 semanas atrás

    São José dos Campos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Haller Tempo inteiro

    Vagas de Emprego:Cozinheiro-São José dos Campos*Estamos em busca de um Cozinheiro para se juntar ao nosso time em São José dos Campos. Se você tem paixão por culinária e busca um ambiente onde possa aplicar suas habilidades e criatividade, esta é a oportunidade perfeita para você. Funções e Responsabilidades:Como Cozinheiro, você será...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    São José dos Campos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Grupo resolve Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:CozinheiroEmpresa:Grupo resolvePrestação de serviços em captação de mão de obra e contratação temporária.Ramo:Serviços (DF)