Cozinheiro Líder

Há 1 mês


NOVA MUTUM, Brasil C A CHAVES LTDA Tempo inteiro

O Cozinheiro Líder será responsável por coordenar a execução diária das operações de cozinha, garantindo que os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade definidos pelo Chef. Atuará diretamente no preparo das carnes na parrilla, orientando a equipe, organizando o fluxo de trabalho e mantendo o controle sobre a qualidade e o tempo de entrega dos pratos.

Formação:
- Ensino médio completo.
- Curso técnico em Gastronomia ou áreas correlatas (desejável).
- Conhecimentos em técnicas de preparo de carnes e grelhados.

Experiências:
- Experiência mínima de 3 anos como cozinheiro, preferencialmente em restaurantes com foco em carnes nobres ou alta gastronomia.
- Vivência no preparo de carnes na parrilla ou churrasco gourmet.
- Experiência anterior em liderança de equipe de cozinha ou posições similares.

Atribuições:
- Coordenar a equipe operacional de cozinha durante o preparo dos pratos, assegurando o cumprimento das receitas e dos padrões de qualidade.
- Supervisionar diretamente o preparo das carnes na parrilla, garantindo o ponto ideal e a apresentação impecável dos pratos.
- Gerenciar o ritmo de produção e entrega dos pedidos, evitando atrasos e otimizando o tempo de trabalho da equipe.
- Zelar pela organização e limpeza do ambiente de trabalho, cumprindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
- Auxiliar na elaboração de novos pratos junto ao Chef de Cozinha, colaborando com ideias para inovar o cardápio.

- Delegar tarefas à equipe de cozinha de acordo com as habilidades de cada membro, garantindo que todas as etapas de produção sejam cobertas.
- Acompanhar e revisar constantemente o trabalho dos cozinheiros, corrigindo possíveis erros e garantindo a execução perfeita das receitas.
- Manter uma comunicação eficiente com a equipe e o Chef de Cozinha para alinhar o fluxo de trabalho e garantir a entrega dos pratos no tempo correto.
- Realizar treinamentos práticos com a equipe, compartilhando técnicas e melhores práticas, principalmente no preparo de carnes na parrilla.
- Garantir que todos os insumos necessários estejam disponíveis e em perfeitas condições de uso, organizando os estoques de acordo com a demanda do restaurante.


  • Cozinheiro Lider

    Há 1 mês


    Nova Mutum, Brasil C A CHAVES LTDA Tempo inteiro

    O Cozinheiro Líder será responsável por coordenar a execução diária das operações de cozinha, garantindo que os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade definidos pelo Chef. Atuará diretamente no preparo das carnes na parrilla, orientando a equipe, organizando o fluxo de trabalho e mantendo o controle sobre a qualidade e o...

  • Cozinheiro Líder

    2 meses atrás


    Nova Odessa, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro Líder em Nova Odessa. Planejar o cardápio e escala de trabalho da equipe de cozinha. Supervisionar as atividades diárias da cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos. Treinar e orientar os membros da equipe.

  • Cozinheiro Líder

    2 meses atrás


    Nova Odessa, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro Líder em Nova Odessa para atuar em Tempo integral, A combinar.. Planejar o cardápio e escala de trabalho da equipe de cozinha. Supervisionar as atividades diárias da cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos. Treinar e orientar os membros da equipe.. É oferecido contrato Efetivo, A combinar.

  • Auxiliar de Cozinha

    2 meses atrás


    Nova Mutum, Brasil C A CHAVES LTDA Tempo inteiro

    Auxiliar na na preparação dos pratos, ajudando a equipe de cozinha com eficiência e colaborando para proporcionar uma experiência gastronômica única aos clientes. O auxiliar de cozinha deve seguir as orientações do cozinheiro líder e juntos devem assegurar que todas as operações culinárias sejam executadas de acordo com os mais altos padrões de...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 meses atrás


    NOVA MUTUM, Brasil C A CHAVES LTDA Tempo inteiro

    Auxiliar na na preparação dos pratos, ajudando a equipe de cozinha com eficiência e colaborando para proporcionar uma experiência gastronômica única aos clientes. O auxiliar de cozinha deve seguir as orientações do cozinheiro líder e juntos devem assegurar que todas as operações culinárias sejam executadas de acordo com os mais altos padrões de...


  • Nova Odessa, Brasil DLINO ALIMENTAÇÃO Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Local de trabalho: Nova Odessa, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial manhãs Cozinheira (o) com experiência, realizara preparação media de 200 refeições dias com apoio de equipe.

  • Auxiliar de Cozinha

    4 semanas atrás


    Nova Mutum, Brasil C A CHAVES LTDA Tempo inteiro

    Função: Auxiliar na preparação dos pratos, ajudando a equipe de cozinha com eficiência e colaborando para proporcionar uma experiência gastronômica única aos clientes.Responsabilidades:Seguir as orientações do cozinheiro líder;Assegurar que todas as operações culinárias sejam executadas de acordo com os mais altos padrões de qualidade, higiene...


  • Nova Olímpia, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    {"título": "Cozinheiro de Alta Qualidade", "requisitos": "¿Experiência em cozinha industrial ou similar.¿Conhecimento em segurança alimentar e higiene.¿Habilidades em preparo de pratos variados e manutenção de equipamentos de cozinha.", "responsabilidades": "¿Preparar e cozinhar pratos de alta qualidade para atender a necessidades dos...

  • Chefe de Cozinha Líder

    4 semanas atrás


    Nova Odessa, São Paulo, Brasil Dlino Alimentação Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: OperacionalLocal de trabalho: Nova Odessa, SPRegime de contratação: Efetivo – CLTJornada: Parcial manhãsBuscamos uma Cozinheira (o) experiente para realizar a preparação de 200 refeições por dia, com apoio de equipe.Experiência em cozinha;Capacidade de...

  • Cozinheiro líder

    Há 5 dias


    NOVA LIMA, Brasil Grupo Chalezinho Tempo inteiro

    O que buscamos: (Requisitos) Vivência na área; Habilidades culinárias e conhecimento em de técnicas para preparação de alimentos; Experiência na gestão de equipe; Entender os padrões de segurança alimentar e higiene na cozinha; Formação em culinária será um diferencial. Quais serão suas atividades diárias? Auxiliar o chefe de cozinha no...

  • Cozinheiro Líder

    Há 3 dias


    Nova Lima, Brasil Grupo Chalezinho Tempo inteiro

    Somos um grupo de empresas do setor de entretenimento e restaurantes que transformam momentos em lembranças extraordinárias. Com marcas renomadas como Clube Chalezinho, naSala Eventos, NSco, Alliance, Havanna, Era uma vez um Chalezinho, O Italiano, Cozinha de Fogo - Wals e Hacienda 1979, nosso propósito é claro e inspirador: despertar emoções...

  • Chef de Cuisine

    Há 1 mês


    Nova Odessa, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Descrição do CargoO restaurante está procurando por um Cozinheiro Líder para atuar em tempo integral em Nova Odessa. As principais responsabilidades incluem:Planejamento e SupervisãoPlanejar o cardápio e a escala de trabalho da equipe de cozinha.Supervisionar as atividades diárias da cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos...


  • Nova Odessa, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Descrição da VagaEmpresa do ramo alimentício busca Profissional qualificada para atuar como Cozinheira na cidade de Nova Odessa, trabalhando em tempo integral. O candidato deverá se encarregar das seguintes tarefas:Preparar refeições: Desenvolver receitas e cardápios adequados às necessidades dos clientes.Montar pratos atraentes: Utilizar habilidades...