Gerente de Restaurante

2 semanas atrás

Palhoça, Santa Catarina, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro
Buscamos um profissional que será responsável por gerir as atividades operacionais de restaurante, visando oferecer uma experiência positiva ao cliente, o cumprimento das metas de vendas e demais indicadores do negócio na filial em que atua.
Se interessou e faz sentido para você e para a sua carreira? Veja as principais atividades:
- Favorecer uma experiência de positiva ao cliente, através da implementação de procedimentos operacionais padrão, cumprimento de normas de segurança alimentar e boas práticas em atendimento;
- Conduzir a operação de restaurante visando o resultado de vendas, rentabilidade e de redução de perdas, através da execução de plano de ação pré-definido para o negócio;
- Acompanhar os resultados da filial, através do monitoramento de indicadores, controle orçamentário e de custos operacionais;
- Contribuir para o cumprimento do programa orçamentário de custeio do restaurante de atuação, por meio da execução de rotinas de acompanhamento do segmento;
- Contribuir com a gestão de pessoal do setor buscando seguir o cronograma financeiro, através do acompanhamento de relatórios com dados pertinentes para área;
- Minimizar os índices de perda da loja, por meio do cumprimento do calendário de inventários gerais e rotativos, bem como viabilizando e dando suporte à implantação de ações preventivas em todos os setores;
- Contribuir com o exercício regular da filial de atuação, através do cumprimento da legislação Sanitária e de Segurança Alimentar vigente, implantação da Fichas Técnicas, Manuais de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padrão (POP) vigentes;
- Garantir a gestão do time no que se refere a escala de folgas, banco de horas, férias e demais demandas relativas à jornada de trabalho, através do acompanhamento dos relatórios gerenciais encaminhados pela área de Gente e Gestão e também com orientação aos colaboradores;
- Contribuir com a prevenção de acidentes de trabalho, por meio da cobrança dos colaboradores quanto ao uso do EPIs - Equipamentos de Proteção Individual.
**O que esperamos do nosso Gerente de Restaurantes**:
- Disponibilidade para atuar em São José/SC;
- Ensino Médio Completo;
- Conhecimento em Normas de Segurança Alimentar;
- Normas da Vigilância Sanitária - HMA;
- Conhecimento Microsoft Office e Libre Office;
- Conhecimento em Código de Defesa do Consumidor;
O nosso propósito é ser um bom lugar para passar a vida, pensando nisso oferecemos:
- Plano de Saúde;
- Plano Odontológico;
- Seguro de Vida;
- Refeição no Local;
- Vale transporte;
- Suporte Social;
- Descontos especiais para compras em nossas redes;
**Escolaridade Mínima**: Ensino Superior
Disponibilidade para mudar de residência

  • Gerente de Restaurante

    Há 5 dias

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil beBeegerenciamento Tempo inteiro R$2.900 - R$7.290

    **Vagas Gerente de Restaurante**O cargo é responsável pela gestão diária do restaurante, incluindo a supervisão de funcionários e a gestão dos recursos financeiros.

  • Gerente de Restaurantes Senior

    Há 6 dias

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil beBeeGestao Tempo inteiro R$54.000

    Desenvolva sua carreira como Gerente de Restaurantes em uma equipe dinâmica e comprometida com a excelência.Descrição do Cargo:O cargo visa garantir que o restaurante operacionalize toda a atividade nos padrões de qualidade e procedimentos da empresa.Gestão das equipas;Suporte à produção;Elaboração da escala de trabalho;Acompanhamento...

  • Gerente De Pizzaria

    Há 6 dias

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    **Gerente****Responsável por gerenciar a equipe operacional desde o andamento da cozinha até o serviço prestado ao cliente, acompanhando e identificando melhorias em processos.Planejar e controlar escalas de colaboradores, realizar pedidos e recebimento de mercadorias, conferência de caixa.Informar e inspecionar os procedimentos a fim de fazer cumprir as...

  • Gerente De Restaurante

    Há 6 dias

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Grupo Luzems Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente**Escolaridade**: Ensino médio - Completo**Tipo de contrato**: CLT**Jornada de trabalho**: 16:30 a 00:50**Benefícios**: Bônus por metas atingidas, Plano odontológico, Seguro de vida**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:Gerenciamento de equipe (organizar o serviço do salão e cozinha, delegar funções),Escala de...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil GIRAFFAS Tempo inteiro

    Gerenciar a operação do restaurante, disponibilizar treinamentos e qualificações à sua equipe, fazendo-os cumprir regras, as normas, procedimentos e padrões Giraffas, controlar gastos fixos e variáveis, aplicar medidas promocionais institucionais, metas de vendas, índices de reclamações de clientes, melhorias e/ou adequações da marca e demais...

  • Gerente Executivo de Restaurante

    Há 4 dias

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$56.000 - R$75.200

    Descrição do CargoO gerente restaurante é responsável por administrar a operação diária de um estabelecimento gastronômico, garantindo a qualidade dos produtos e o atendimento ao cliente.A pessoa selecionada deve ter habilidades de liderança, comunicação eficaz e capacidade de tomar decisões rápidas. Além disso, a pessoa deve ter conhecimento...

  • Gerente Restaurante

    2 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil G5 INVESTIMENTOS Tempo inteiro

    **Descrição da vaga**: PUB localizado no bairro Michel em Criciúma.Buscamos profissional para gerenciar o atendimento aos clientes, equipe de colaboradores, responsável pela abertura e fechamento do caixa, dentre outras funções.Terça a domingo das 17:00 - 01:00 aproximadamente.- **Área de atuação**:Restaurantes- ** Cargo CBO**:Gerente...

  • Gerente de Restaurante

    Há 7 dias

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil F. Brasil Head Hunters Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente**Cursos de**: Gestão**Escolaridade**: Graduação - Indiferente**Tipo de contrato**: CLT**Jornada de trabalho**: A combinar com o estabelecimento. Funcionamento por escalas, restaurante abre de segunda a domingo.**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:Atividades**:Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade estabelecidos...

  • Gerente Executivo de Restaurante

    Há 4 dias

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil beBeegerenciamento Tempo inteiro R$2.500 - R$4.500

    Gerente Operacional Bar/Restaurante Nossa missão é oferecer produtos de qualidade transformados com amor, criando uma atmosfera inédita Gastronomia Ibérica em Florianópolis.Funções e ResponsabilidadesGerenciar o serviço prestado ao cliente;Planejar e controlar as rotinas de vendas, financeiro e compras;Estudar o custo de mercadorias, lista de preços...

  • Gerente

    Há 7 dias

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    **Gerente****Responsável por gerenciar a equipe operacional desde o andamento da cozinha até o serviço prestado ao cliente, acompanhando e identificando melhorias em processos. Planejar e controlar escalas de colaboradores, realizar pedidos e recebimento de mercadorias, conferência de caixa. Informar e inspecionar os procedimentos a fim de fazer cumprir...