Gerente de Restaurante

3 semanas atrás

Brasília, Brasil Grupo Madero Tempo inteiro

Overview

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria. Nível hierárquico: Gerente. Número de vagas: 10. Local de trabalho: Brasília, DF, Goiânia e região Centro-Oeste. Regime de contratação: CLT. Jornada: Período Integral. O hamburger do Madero faz um mundo melhor Somos referência no setor de alimentação no país, com cerca de 280 restaurantes em cerca de 80 cidades. Se você é um profissional que gosta de desafios e busca pela excelência, queremos você em nosso time.

Responsabilidades
  • Gerenciar a operação do restaurante, o capital humano, o fluxo financeiro, as rotinas administrativas, o preparo das estações e dos alimentos, e a organização geral.
  • Gerenciar os indicadores operacionais, de resultados e desempenho do restaurante (DRE).
  • Desenvolver ações estratégicas para atingimento das metas, visando o aumento do faturamento.
  • Gerenciar a equipe de funcionários (absenteísmo, turnover, férias, treinamento).
  • Garantir o padrão de qualidade do restaurante e o cumprimento das normas de boas práticas de manipulação de alimentos, conforme a legislação vigente.
Requisitos
  • Experiência anterior em gestão de restaurantes, preferencialmente acima de três anos em cargos como Gerente Geral de Restaurante, Gestor de Restaurante, Sócio Proprietário, etc.
  • Experiência com análise de DRE e demais KPI’s;
  • Experiência em gestão de pessoas.
  • Disponibilidade para mudança de cidade será considerado um diferencial.
  • Disponibilidade para treinar durante 90 dias em Brasília.
  • Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1.
Benefícios
  • Remuneração variável;
  • Plano de saúde Unimed;
  • Plano odontológico Odontoprev;
  • Seguro de vida Bradesco;
  • Alimentação no local;
  • Vale transporte;
  • Convênio com rede de farmácias;
  • Moradia coletiva;
  • Programa de cashback;
  • Ambiente de crescimento e aprendizagem;
  • Oportunidade de desenvolvimento profissional.
Informações da vaga / Processo
  • Regime de contratação: CLT;
  • Etapas do processo seletivo: Triagem, Entrevista com RH, Entrevista com o Diretor Regional, Entrevista com Diretores Corporativos, Offer.
  • Essa vaga também se destina a pessoas com deficiência (PCD) ou reabilitados.
Observação

Benefícios adicionais listados: Plano de Saúde, Plano Odontológico, Alimentação no Local, Remuneração Variável, Vale Transporte, Seguro de Vida.

#J-18808-Ljbffr

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Brasília, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    **Vaga: Gerente de Restaurante**Estamos em busca de um(a) **Gerente de Restaurante** para atuar em um estabelecimento que opera de segunda a sábado, apenas no horário de almoço.**Responsabilidades**:- Coordenar a equipe de atendimento e cozinha, garantindo um ambiente organizado e produtivo;- Supervisionar o asseio e a apresentação da equipe;- Realizar...

  • Gerente de Restaurante de Franquia

    Há 4 dias

    Brasília, Brasil 59.140.049 JEFFERSON FREITAS DUTRA Tempo inteiro

    Vaga para Gerente de Restaurante Descrição: Estamos em busca de um Gerente de Restaurante para liderar nossa equipe e garantir a excelência no atendimento aos clientes, bem como a gestão eficiente das operações do restaurante. **Responsabilidades**: - Liderar a equipe, garantindo a motivação e desenvolvimento dos colaboradores - Supervisionar as...

  • Gerente de restaurante

    Há 7 dias

    Brasília, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Estamos em busca de um (a) Gerente de Restaurante (noturno) para atuar em uma rede gastronômica que há 40 anos se dedica à culinária brasileira, levando o melhor da gastronomia para cada canto do país! Responsabilidades Atuar como responsável geral pela operação da loja no período noturno, garantindo o bom funcionamento do buffet, atendimento e...

  • gerente de restaurante

    1 semana atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Brasília - DFÁrea de Atuação: OUTROSPrincipais ResponsabilidadesDescrição: Planejar, supervisionar, coordenar e controlar as atividades do restaurante; Zelar pelas condições de segurança no trabalho; Manter a eficiência de maquinas e equipamentos; Supervisionar o recebimento de mercadorias...

  • Gerente

    3 semanas atrás

    Brasília, Brasil Haná Restaurante Tempo inteiro

    **Principais atividades**Gerenciar equipe; Responsável pelo atendimento e satisfação do cliente; Controle da qualidade dos alimentos e bebidas e pratos servidos; Controle da qualidade do buffet com foco no visual, sem perder o foco em evitar desperdício; Reverter reclamações; Focar em motivação, cultura do restaurante e crescimento das...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Brasília, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Estamos em busca de um (a) Gerente de Restaurante (noturno) para atuar em uma rede gastronômica que há 40 anos se dedica à culinária brasileira, levando o melhor da gastronomia para cada canto do país!  Responsabilidades: Atuar como responsável geral pela operação da loja no período noturno, garantindo o bom funcionamento do buffet, atendimento e...

  • Gerente de Restaurante

    Há 3 dias

    Brasília, Brasil Caffetteria WPS Starbucks Tempo inteiro

    Gerente de Restaurante ( Frutos do Mar ) Gerente de Restaurante – Frutos do Mar Responsável por garantir a excelência da operação, desde a gestão da equipe até o controle de insumos específicos da cozinha marítima, assegurando a qualidade, frescor dos produtos, segurança alimentar e uma experiência positiva ao cliente . Principais...

  • Gerente a de restaurante

    Há 7 dias

    Brasília, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Estamos em busca de um (a) Gerente (a) para atuar em uma rede gastronômica que há 40 anos se dedica à culinária brasileira, levando o melhor da gastronomia para cada canto do país! Responsabilidades Coordenar a rotina do buffet, verificando organização, reposição e qualidade; Acompanhar e orientar equipe de salão e cozinha, assegurando cumprimento...

  • Gerente De Restaurante

    1 semana atrás

    Brasília, Brasil UP Consultorias Tempo inteiro

    Gerente De Restaurante Principais Responsabilidades: Liderança e Gestão de Pessoas Planejamento e Organização Visão estratégica Suporte à operação Desenvolvimento da equipe Sobre a Empresa UP Consultorias Localização: Brasília-DF Detalhes da Vaga Área de Atuação: Restaurantes Requisitos e Qualificações Perfil de...

  • Sub Gerente de Restaurante Shopping

    Há 6 dias

    Brasília, Brasil FRANGO NO POTE Tempo inteiro

    CONTRATA-SE sub gerente de restaurante. - Escala 6x1 - Horario: 14h30 às 22h30 - Alimentação no local - Vale transporte - Bônus por meta atingida Tipo de vaga: Efetivo CLT, Estágio Pagamento: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês