Chefe de Gard Manger

2 semanas atrás

Atibaia, Brasil BATBR | Bourbon Atibaia Resort Tempo inteiro
Responsável pelo preparo de todos os tipos de pratos e molhos da cozinha fria, e gestão da equipe de Gard Manger, realizando suas atividades dentro dos padrões de qualidade estabelecidos, cumprindo as normas, procedimentos internos e externos, bem como, obedecendo às políticas gerais e de recursos humanos da Bourbon Hotéis & Resorts.
  • Local de trabalho: Atibaia, SP
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
  • Nível hierárquico: Coordenador
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos
HABILIDADES
  • Experiência em Resort
  • Gestão e liderança de equipe
  • Experiência em hotelaria
  • Disponibilidade para atuar em Atibaia-SP
  • Conhecimento em culinária nacional e internacional

  • Garde Manger

    7 meses atrás

    Atibaia, Brasil Red Bull Tempo inteiro

    O profissional de garde manger será responsável pela preparação de molhos drios, terrines, cortes de frutas, cestas montadas, apresentações das saladas e tudo que envolva a área de cozinha fria. Realizará controles internos, limpeza e organização da praça relacionadas à sua função, além de procedimentos internos específicos da área. ...

  • Garde Manger

    7 meses atrás

    Atibaia, Brasil Red Bull Tempo inteiro

    O profissional de garde manger será responsável pela preparação de molhos drios, terrines, cortes de frutas, cestas montadas, apresentações das saladas e tudo que envolva a área de cozinha fria. Realizará controles internos, limpeza e organização da praça relacionadas à sua função, além de procedimentos internos específicos da área....

  • Chefe de Gard Manger

    2 semanas atrás

    Atibaia, Brasil BATBR | Bourbon Atibaia Resort Tempo inteiro

    Responsável pelo preparo de todos os tipos de pratos e molhos da cozinha fria, e gestão da equipe de Gard Manger, realizando suas atividades dentro dos padrões de qualidade estabelecidos, cumprindo as normas, procedimentos internos e externos, bem como, obedecendo às políticas gerais e de recursos humanos da Bourbon Hotéis & Resorts. Escolaridade...

  • Confeiteira

    6 meses atrás

    Atibaia, Brasil Restaurante Grecco Tempo inteiro

    Auxiliar de cozinha (Garde Manger) com experiência, profissional responsável pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, antepastos e conservas) Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.500,00 - R$1.915,00 por mês **Benefícios**: - Auxílio-combustível - Cesta básica -...

  • Chefe de Perdas em Estoque

    4 semanas atrás

    Atibaia, São Paulo, Brasil Loja de materiais de construção Tempo inteiro

    Empresa: Loja de materiais de construçãoCidade: Atibaia (Vila Nova)Estamos procurando um Chefe de Perdas em Estoque para se juntar à nossa equipe.Sobre o cargo:O candidato ideal terá como responsabilidade monitorar as atividades dos clientes e funcionários para identificar possíveis furtos, fraudes ou desvios de mercadorias.Ao realizar rondas de...

  • Auxiliar de Legumeria

    7 meses atrás

    Atibaia, Brasil Red Bull Tempo inteiro

    O auxiliar de legumeria será responsável pelo recebimento, seleção, limpeza, higienização e cortes de vegetais, legumes e hortaliças de acordo com as necessidades da cozinha quente e cozinha fria. Realizando controles internos, limpeza e organização da praça relacionadas à sua função, e procedimentos internos específicos da área. ...

  • Auxiliar de Legumeria

    7 meses atrás

    Atibaia, Brasil Red Bull Tempo inteiro

    O auxiliar de legumeria será responsável pelo recebimento, seleção, limpeza, higienização e cortes de vegetais, legumes e hortaliças de acordo com as necessidades da cozinha quente e cozinha fria. Realizando controles internos, limpeza e organização da praça relacionadas à sua função, e procedimentos internos específicos da área....