Cozinheiro jr
4 semanas atrás
Responsável pela preparação de pratos diversos, garantindo a qualidade e apresentação dos alimentos.
O profissional deverá demonstrar habilidades em fogão, manejo de utensílios e ingredientes, seguindo receitas e padrões de higiene.
Auxiliar o Cozinheiro Pleno e o Chefe em todas as etapas dos preparos dos alimentos.
Reposição e Organização do estoque.
Manutenção da higiene dos equipamentos e do local de trabalho.
Requisitos:
- Experiência comprovada como cozinheiro, especialmente no uso de fogão.
- Conhecimento em técnicas de cocção e preparo de diferentes tipos de pratos.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe.
- Boa comunicação e habilidades de organização.
- Flexibilidade de horários, incluindo fins de semana.
Observar o cardápio e responsabilizar-se pela elaboração e preparo do mesmo.
Checar os produtos da praça que estão na geladeira e os secos, verificando validade, visualização, aroma e sabor.
Descartar, quando necessário, alimentos que estejam fora do padrão de qualidade. Fazer reposição dos produtos, se necessário.
Elaborar pré preparo e preparo e a finalização dos alimentos, observando o método de cocção correto, tempero, gramatura, montagem, conforme os padrões de qualidade dos alimentos.
Preparar os pratos, atendendo as especificações do superior (Chef), da comanda de cardápio.
Marchar pratos com destreza e agilidade.
Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos.
Atentar ao mise in place na praça, de modo que não falte nenhum item para o preparo, finalização dos pratos comandados pelo superior (Chef).
Realizar a troca das etiquetas de sua praça.
Participar da faxina diária e feral do setor da praça.
Presevar os equipamentos e utensílios.
Seguir as normas de boas práticas de higiene e segurança.
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Cozinheira Jr
4 semanas atrás
São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil TOTAL ALIMENTAÇÃO Tempo inteiroCozinheira JrVaga para São Bernardo do Campo- SP, residir próximo.horários das 06:0 as 15:48 hs.Cozinhar para 300 refeições.Necessário experiência.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$1.819,24 - R$2.100,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Vale-alimentação- Vale-transporteHorário de trabalho:- De segunda à...
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Cozinheiro Jr Pinheiros
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Amon Consultoria Recursos Humanos Tempo inteiro**Cozinheiro Jr**Será responsável pela abertura e fechamento do café da manhã.Confecção de bolos, doces, salgados.Preparação de frutas, sucos, frios, ovos mexidos, entre outros produtos para o café da manhã, disponibilizados no hotel.Responsável pela reposição de itens do café da manhã junto a equipe de garçons do restaurante. Preparação de...
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Cozinheiro JR
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Fasano Tennis Club Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000 por anoResponsabilidades do Cargo – Cozinheiro JRAtuar em todas as praças de especialidade da cozinha, atendendo às normas de higiene da Vigilância Sanitária, checando sempre prazos de validade e etiquetas dos produtos. Realizar requisições e recebimentos devidamente inspecionados.Auxiliar no preparo de pratos de média e alta complexidade, seguindo...
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Cozinheiro
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Prompt serviços especializados Tempo inteiro01 VAGA – COZINHEIRO JR. (TEMPORÁRIO)? Local:Zona Norte – São Paulo? Horário:Escala 6x1 – das 12h00 às 20h20? Experiência:Mínimo 6 meses em cozinha industrial? Salário:R$ 1. 990,64? Benefícios:Vale Transporte (recarga no Bilhete Único) Refeição no local Cesta básica:R$ 250,60 (no cartão VR)? Responsabilidades:Auxílio na execução do...
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Cozinheiro
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Prompt serviços especializados Tempo inteiro01 VAGA – COZINHEIRO JR. (TEMPORÁRIO)? Local:Zona Norte – São Paulo? Horário:Escala 6x1 – das 12h00 às 20h20? Experiência:Mínimo 6 meses em cozinha industrial? Salário:R$ 1. 990,64? Benefícios:Vale Transporte (recarga no Bilhete Único) Refeição no local Cesta básica:R$ 250,60 (no cartão VR)? Responsabilidades:Auxílio na execução do...
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Cozinheiro - SP
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Prompt serviços especializados Tempo inteiro01 VAGA – COZINHEIRO JR. (TEMPORÁRIO)? Local:Zona Norte – São Paulo? Horário:Escala 6x1 – das 12h00 às 20h20? Experiência:Mínimo 6 meses em cozinha industrial? Salário:R$ 1. 990,64? Benefícios:Vale Transporte (recarga no Bilhete Único) Refeição no local Cesta básica:R$ 250,60 (no cartão VR)? Responsabilidades:Auxílio na execução do...
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Cozinheiro Jr- Parque São Domingos
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Gr serviços e alimentação LTDA Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: Operacional**Local de Trabalho**: Parque São Domingos- Zona OesteRegime de contratação de tipo Efetivo - CLTJornada Período IntegralModelo de Trabalho: PresencialEscala de revezamento:**Horário**: 14:00 até 22:20Escala: 6x1Modelo de Trabalho:...
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Cozinheiro - SP
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Prompt serviços especializados Tempo inteiro01 VAGA – COZINHEIRO JR. (TEMPORÁRIO)? Local:Zona Norte – São Paulo? Horário:Escala 6x1 – das 12h00 às 20h20? Experiência:Mínimo 6 meses em cozinha industrial? Salário:R$ 1. 990,64? Benefícios:Vale Transporte (recarga no Bilhete Único) Refeição no local Cesta básica:R$ 250,60 (no cartão VR)? Responsabilidades:Auxílio na execução do...
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Cozinheiro - SP
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Prompt serviços especializados Tempo inteiro01 VAGA – COZINHEIRO JR. (TEMPORÁRIO)? Local:Zona Norte – São Paulo? Horário:Escala 6x1 – das 12h00 às 20h20? Experiência:Mínimo 6 meses em cozinha industrial? Salário:R$ 1. 990,64? Benefícios:Vale Transporte (recarga no Bilhete Único) Refeição no local Cesta básica:R$ 250,60 (no cartão VR)? Responsabilidades:Auxílio na execução do...
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Cozinheiro - SP
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Prompt serviços especializados Tempo inteiro01 VAGA – COZINHEIRO JR. (TEMPORÁRIO)? Local:Zona Norte – São Paulo? Horário:Escala 6x1 – das 12h00 às 20h20? Experiência:Mínimo 6 meses em cozinha industrial? Salário:R$ 1. 990,64? Benefícios:Vale Transporte (recarga no Bilhete Único) Refeição no local Cesta básica:R$ 250,60 (no cartão VR)? Responsabilidades:Auxílio na execução do...
