Analista De Pesquisa E Desenvolvimento Pleno

# O que você vai fazer- Desenvolver e/ou reformular produtos lácteos, atuando em todas as etapas do processo:
concepção, testes laboratoriais, testes industriais, validação e lançamento;
- Conduzir estudos de viabilidade técnica e econômica de novos produtos e processos, propondo soluções que tragam melhorias em qualidade, produtividade e custo;
- Realizar pesquisas científicas e benchmarking para identificação de tendências e novas tecnologias aplicáveis ao setor de laticínios;
- Participar ativamente na homologação de novos fornecedores de ingredientes e embalagens, conduzindo reuniões e acompanhando os testes de validação;
- Elaborar e atualizardossiês técnicos, incluindo especificações de ingredientes, formulações, processos e parâmetros críticos;
- Apoiar tecnicamente os times de Engenharia, Qualidade e Produção nos projetos de start-up de novos equipamentos, linhas produtivas e adaptações industriais;
- Auxiliar na elaboração de documentos regulatórios e de segurança de alimentos, como APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) e LAIA (Levantamento de Aspectos e Impactos Ambientais);
- Planejar, executar eencerrar projetos de P&D, garantindo o cumprimento de prazos, escopo e qualidade, de acordo com as boas práticas de gerenciamento de projetos (PMO);
- Promover e participar de iniciativas de melhoria contínua e inovação interna, propondo ideias e soluções alinhadas à estratégia da companhia.# O que buscamos em você Experiência em desenvolvimento de novos produtos (especialmente laticínios);

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