Sous Chef

Estamos em busca de um(a) Sous Chef para integrar nosso time e atuar na unidade de Santa Cecília.Remuneração:Salário: R$ 2.419,14Gorjeta média: R$ 1.400 a R$ 2.500Local: Santa CecíliaHorário: 10h00 às 18h20Escala: 6x1Benefícios:Vale-transporteAlimentação no localAssistência odontológicaPresente de aniversárioPlano de carreiraProgramas internos...

Sous ChefResponsável por planejar e administrar o funcionamento de um novo restaurante de uma marca já renomada, realizando a elaboração dos cardápios, criação de novos pratos, fichas técnicas e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Organizar as ordens de preparo de pedido, direcionar tarefas de funcionários, controle de estoque,...

Como Sous Chef do Tivoli Mofarrej São Paulo, você será responsável pela gestão de todos os aspectos e funções do departamento da Cozinha Central, de acordo com os padrões estabelecidos pela empresa, pela marca e por seus certificadores. Dirigirá, implementará e manterá uma filosofia de serviço e gestão, que será utilizada como guia aos...

Como Sous Chef do Tivoli Mofarrej São Paulo, você será responsável pela gestão de todos os aspectos e funções do departamento da Cozinha Central, de acordo com os padrões estabelecidos pela empresa, pela marca e por seus certificadores. Dirigirá, implementará e manterá uma filosofia de serviço e gestão, que será utilizada como guia aos...

Descrição da empresa Sobre a companhia:A Minor Hotels possui, administra e opera um portfólio diversificado de mais de 530 hotéis, resorts e residências de marca em seis continentes. Flexíveis e adaptáveis ​​às tendências do mercado, impulsionamos o crescimento através das nossas oito marcas hoteleiras, juntamente com um conjunto de negócios...

Descrição da empresa Sobre a companhia:A Minor Hotels possui, administra e opera um portfólio diversificado de mais de 530 hotéis, resorts e residências de marca em seis continentes. Flexíveis e adaptáveis ​​às tendências do mercado, impulsionamos o crescimento através das nossas oito marcas hoteleiras, juntamente com um conjunto de negócios...

**Descrição** Um subchefe de cozinha ou sous chef é o segundo em comando na hierarquia da cozinha, atuando como braço direito do chef principal. Ele é responsável por auxiliar na gestão da cozinha, supervisionar a equipe, assegurar a qualidade dos pratos e coordenar as operações diárias, garantindo que a cozinha funcione de forma eficiente e...

_**Responsabilidades**_- Garantir as boas práticas- Garantir a qualidade e apresentação dos alimentos- Profundo conhecimento em técnicas de preparo de alimentos, manipulação de ingredientes.- Comunicar-se claramente com a equipe de cozinha, delegar tarefas de maneira eficaz e manter um ambiente de trabalho colaborativo.- Supervisionar a preparação...

**A Empresa** Aqui no Petit Petit temos alma de bistrô e essência de Santa Catarina! Servimos café da manhã, brunch & almoço francesinhos de segunda à sábado no Itaim Bibi. Somos liderados pela Chef Bruna Leite, autora do livro Pequenos Gourmets, aluna Le Cordon Bleu Paris e cozinheira no Noma em Copenhagen. **O Que Você Vai Fazer** - Ocupar a...

Procura um/a sous chefe de cozinharesponsável para- elaboração das fichas técnicas.- administração e gerenciamento do estoque.- coordenação da equipe de **cozinha**.- verificação da qualidade e apresentação dos pratos.- supervisão das boas práticas de higiene e segurança.Necessaria:Experiência de pelo menos um ano continuativos em cargo(s)...