Sushiman - restaurante misskoh recife/pe

4 semanas atrás


Recife, Pernambuco, Brasil Grupo D&M Recife Tempo inteiro

Missão: Responsável pela preparação e apresentação de sushi e outros pratos da culinária japonesa, garantindo a qualidade, frescor e apresentação dos alimentos. Este profissional deve possuir habilidades culinárias avançadas, conhecimento profundo dos ingredientes e técnicas de preparo, além de um forte senso estético para criar pratos visualmente atrativos.

Competências Desejadas:

  • Criatividade e paixão pela culinária.
  • Atenção aos detalhes e senso estético.
  • Capacidade de trabalhar sob pressão e em ritmo acelerado.
  • Flexibilidade e disposição para aprender novas técnicas e estilos de cozinha.

Condições de Trabalho:

  • Trabalho em ambiente de cozinha, que pode ser quente e movimentado.
  • Horários variados, incluindo noites, finais de semana e feriados, conforme a demanda do restaurante.

Oportunidade de Crescimento: O cargo de Sushiman pode levar a oportunidades de desenvolvimento profissional, como a posição de Chef de Cozinha, Gerente de Restaurante ou Especialista em Culinária Japonesa, dependendo da experiência e habilidades do profissional com a abertura de novas unidades

Preparação de Alimentos:Selecionar e preparar ingredientes frescos, incluindo peixes, frutos do mar, vegetais e arroz.
Cozinhar o arroz para sushi de acordo com as técnicas tradicionais, garantindo a textura e sabor adequados.
Elaboração de Pratos:Criar e montar uma variedade de sushis, sashimis, nigiris e outros pratos da culinária japonesa.
Experimentar e desenvolver novas receitas e combinações de sabores, sempre buscando inovação.
Apresentação:Decorar e apresentar os pratos de forma estética e atrativa, utilizando técnicas de emplatamento.
Garantir que todos os pratos sejam servidos com apresentação impecável e dentro dos padrões do restaurante.
Higiene e Segurança Alimentar:Manter altos padrões de higiene e limpeza na área de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar.
Armazenar corretamente os ingredientes para garantir frescor e evitar contaminações.
Trabalho em Equipe:Colaborar com outros membros da equipe de cozinha para garantir a eficiência e fluidez do serviço.
Treinar e orientar novos colaboradores quando necessário.
Atendimento ao Cliente:Interagir com os clientes, quando apropriado, para oferecer sugestões de pratos e explicar a composição dos alimentos. Receber feedback dos clientes sobre os pratos e fazer ajustes conforme necessário.



  • Recife, Pernambuco, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Recife - PEÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesAjudante de SushimanRequisitos e QualificaçõesNão é necessária ter experiênciaEscolaridade: Ensino MédioInformações Adicionais


  • Recife, Pernambuco, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Recife - PEÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesAtribuições de acordo com o cargo.Requisitos e QualificaçõesRequisitos:Sushiman com experiência Caixa com experiência em plataformas de Delivery em especial no IFOOD Favor não mandar e-mail se não tiver este perfil, pedimos...

  • Sushiman

    Há 2 dias


    Recife, Pernambuco, Brasil Espaço ID Consultoria Tempo inteiro R$19.031 - R$23.907 por ano

    Empresa localizada na cidade de Recife/PE do ramo Alimentos, contrata Sushiman.Requisitos:Experiência prévia na áreaConhecimento em cortes de peixes e técnicas da culinária japonesa.Agilidade, atenção aos detalhes e comprometimento.Oferecemos:Salario compatível + Vale Transporte + alimentaçãoTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.582,64 -...


  • Recife, Pernambuco, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro R$25.000 - R$35.000 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Recife - PEÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesAtribuições de acordo com o cargo.Requisitos e QualificaçõesRequisitos:Necessário possuir experiência comprovada na funçãoRestaurante localizado EncruzilhadaEscolaridade: Ensino Médio

  • Barman – Recife – PE

    1 semana atrás


    Recife, Pernambuco, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Recife - PEÁrea de Atuação: RestaurantesPrincipais ResponsabilidadesPreparar Drink e coquetéis para os clientes.Requisitos e QualificaçõesNecessário ter experiência com preparo de drinks e coquetéis;Residir nas proximidades da Zona Sul de Recife.Escolaridade: Ensino MédioInformações...


  • Recife, Pernambuco, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Recife - PEÁrea de Atuação: AdministraçãoPrincipais ResponsabilidadesAtribuições:Gerenciamento de pessoas, operação de salão e delivery, administração da unidade, fechamento de caixas e lançamento de pequenas compras. Abertura e/ou fechamento de loja. Elaboração de escalas. Controle de...

  • garçom – recife – pe

    1 semana atrás


    Recife, Pernambuco, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Recife - PEÁrea de Atuação: RestaurantesPrincipais ResponsabilidadesAtribuições de acordo com o cargo.Requisitos e QualificaçõesNecessário possuir experiência como garçomMorar próximo ao pinaTer disponibilidade de horárioEscolaridade: Ensino MédioInformações Adicionais


  • Recife, Pernambuco, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro R$15.000 - R$25.000 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Recife - PEÁrea de Atuação: RestaurantesPrincipais ResponsabilidadesDescrição:Situada no bairro da Tamarineira seleciona talentos para a função de Balconista.Requisitos e QualificaçõesRequisitos:Organização, disciplina, comprometimento e responsabilidade são qualidades que a empresa busca...


  • Recife, Pernambuco, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro R$15.000 - R$25.000 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Recife - PEÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesAtividades:Para atuar em restauranteRequisitos e QualificaçõesRequisitos:Necessário possuir experiência comprovadaEscolaridade: Ensino Médio


  • Recife, Pernambuco, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Recife - PEÁrea de Atuação: RestaurantesPrincipais ResponsabilidadesPara atuar no atendimento aos clientes, fatia queijos, carnes e outros produtos.Verifica validade de produtos.Limpa e organiza seu ambiente de trabalho.Expõe e organiza produtos no balcão.Realiza higienização do...