Cozinheiro(a)

Há 2 semanas

governador valadares, minas gerais, Brasil Meet-Recrutamento-E-Sele Tempo integral
VAGA – COZINHEIRO(A) | HOTELLocal: Governador Valadares/MGModalidade: PresencialRegime de contratação: CLTJornada: Das 04h30 às 13h20 (segunda a sexta-feira, e sábados e domingos em escala com revezamento).
REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOSSalário-base: R$ 2.600,00;Adicional de insalubridade: 20%.
SOBRE A OPORTUNIDADEHotel busca Cozinheira para atuar no preparo das refeições, na organização da cozinha e no cuidado com a qualidade dos alimentos servidos aos hóspedes.
Buscamos uma profissional organizada, responsável e atenta à higiene, que goste de cozinhar e tenha facilidade para trabalhar em equipe.
PRINCIPAIS ATIVIDADESPreparar refeições conforme o cardápio e os padrões do hotel;Realizar o pré-preparo dos alimentos, incluindo higienização, cortes e porcionamento;Garantir a qualidade, a apresentação e o preparo adequado dos pratos;Conferir a validade e as condições de conservação dos ingredientes;Armazenar e identificar os alimentos corretamente;Manter a limpeza e a organização da cozinha, dos utensílios e dos equipamentos;Acompanhar o estoque e informar a necessidade de reposição;Evitar desperdícios e seguir as boas práticas de manipulação de alimentos.
REQUISITOSExperiência no preparo de refeições;Conhecimento em higiene e manipulação de alimentos;Organização, agilidade e atenção aos detalhes;Responsabilidade e facilidade para trabalhar em equipe;Disponibilidade para o horário informado (segunda a domingo, das 04h30 às 13h20, com escala e revezamento).
DIFERENCIAISExperiência em cozinhas de hotéis, pousadas ou restaurantes;Curso de boas práticas de manipulação de alimentos;Vivência no preparo de refeições em maior volume.
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)