garde manger

Trabalhar no Pobre Juan | Cabaña Argentina é muito mais que um simples emprego. Aqui, cada
colaborador tem autonomia e responsabilidade para realizar suas
atividades, transformar seu ambiente de trabalho e contribuir com o
desenvolvimento da empresa em qualquer área.
Local: Ipanema - Rio de Janeiro - RJ
Principais Responsabilidades:

• Preparar e apresentar pratos frios

• Garantir a organização e estética dos alimentos sem cocção

• Manter a seção de Garde Manger limpa, organizada e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar

• Assegurar que todos os ingredientes estejam prontos e em conformidade com os padrões de qualidade

• Garantir uma apresentação atraente e padronizada das preparações
Requisitos:

• Experiência profissional como Garde Manger, Auxiliar de Cozinheiro ou cargo similar

• Bom conhecimento de técnicas de empratamento

• Conhecimento das normas de saúde e segurança em uma cozinha

• Capacidade para múltiplas tarefas em um ambiente agitado

• Espírito de equipe

• Ser maior de 18 anos.
Diferencial:

• Gastronomia
Oferecemos:
$ Remuneração
> Vale transporte/combustível.
> Seguro de vida.
> Refeição no local.
> UniPJ: Nossa Universidade.
> Trilha de desenvolvimento.
> Comunidade Pobre Juan.
> Convênio com o SESC.
> Gympass.
> Portal de descontos: Várias marcas e produtos com descontos exclusivos.
> Plano de saúde após a experiência (custeado pela empresa para colaboradores)
> ConvenioFarmácia

Então, venha fazer parte do nosso time
Queremos você conosco

Padronização

Trabalho em equipe

Seguro de vida

UniPJ: Nossa Universidade.> Trilha de desenvolvimento. > Comunidade Pobre Juan

Day-Off. > Convênio com o SESC. > Gympass.

Plano de saúde após a experiência (custeado pela empresa para colaboradores)

Inspirado nas típicas casas parrilleras argentinas, o Pobre Juan é um dos mais conceituados fine dinings especializados em carnes no país e ficou famoso por sua parrilla, cortes selecionados, excelência na carta de vinhos e o indefectível ofurô de cervejas. O primeiro restaurante surgiu em 2004, na Vila Olímpia, em São Paulo e não parou de crescer. 20 anos depois, a marca conta com quase 1.000 "Juans", como são carinhosamente chamados seus colaboradores, em suas 16 unidades nas 6 regiões do Brasil.
Se nosso ritmo de crescimento é alto, maior ainda é nossa preocupação com a qualidade, conforto e bem-estar de nossos clientes, em linha com nossa visão: "Ser reconhecido como a melhor opção em restaurante, por nossa excelência em hospitalidade, gastronomia, localização diferenciada e ambiente sofisticado".

Tudo isso só é possível graças aos nossos valores invioláveis:
EXCELÊNCIA
Temos a mentalidade de sempre, o tempo todo, buscar o que há de melhor. Não aceitamos ser, ter ou fazer menos do que o melhor.
DESEMPENHO
Em todas as nossas atividades, almejamos alcançar resultados norteados pela excelência, produtividade e satisfação máximas.
INOVAÇÃO
Estamos sempre atentos às tendências do mercado e empenhados em trazer novas ideias e soluções criativas para aprimorar nossos produtos e serviços.
SUSTENTABILIDADE
Extremamente comprometidos com práticas empresariais responsáveis, visando o equilíbrio entre crescimento econômico, bem-estar social e preservação ambiental. Minimizamos nosso impacto ambiental ao adotar medidas e práticas sustentáveis.
DIVERSÃO
Todos os envolvidos com a marca devem se divertir. A diversão é um elemento fundamental em todas as interações com nossa marca. Queremos que todos os envolvidos com nosso negócio desfrutem de momentos alegres e descontraídos, afinal a alegria e o prazer estão sempre presentes em nossas casas. A diversão não apenas enriquece as relações humanas, mas também contribui para um ambiente mais leve e produtivo.

Por que fazer parte do Pobre Juan
Ambiente colaborativo
Valorizamos a colaboração e o espírito de equipe. Aqui, você encontrará um ambiente onde suas ideias são bem-vindas e onde trabalhamos juntos para alcançar objetivos comuns.
Oportunidade de crescimento
Apoiamos o desenvolvimento profissional dos nossos juans. Oferecemos treinamentos contínuos e oportunidades de crescimento.
Excelência em atendimento
Nosso compromisso é oferecer uma experiência gastronômica excepcional aos nossos clientes. Para isso, buscamos profissionais que compartilhem dessa paixão pela excelência.
UniPJ: Universidade Pobre Juan
A missão da nossa Universidade é qualificar nosso time com conteúdos que os acompanharão para toda a vida, de forma gameficada.
Benefícios
Sendo um Juan, você tem ainda mais vantagens como: Vale-transporte/combustível, seguro de vida, refeição no local, Day-off de aniversário e mais...

Saiba mais sobre nós: