Encarregado de Frios
Há 9 horas
santo andré, são paulo, Brasil
Grupo Bem Barato
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Responsabilidades
- Gestão operacional da equipe de perecíveis (congelados, fatiados, resfriados)
- Atendimento aos clientes
- Interface junto a Gerência da Loja e Comercial, identificando oportunidades de vendas
- Acompanhamento do armazenamento na câmara fria e container
- Controle de FIFO, evitando que produtos vencerem antes de serem comercializados
- Montagem do balcão dos Frios, seguindo o layout pré-definido nas fichas técnicas, com registro fotográfico diário
- Realização de inventário geral e inventários parciais mensais
- Fiscalização da equipe quanto à higiene do departamento e o uso de EPI
- Coordenação da limpeza e organização do setor, prezando para todos cumpram as normas de higiene
- Responsável por acompanhar o recebimento de mercadorias no tangente a qualidade e quantidade recebida, bem como armazenagem
- Sistema operacional de controle interno
- Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados
- Entre outras atividades pertinentes desenvolvidas dentro do setor
- Responsável pela abertura e fechamento da loja, quando necessário
Requisitos e Qualificações
- Ensino Médio Completo
- Maior de 18 anos
- Disponibilidade para atuar na escala 6x1
- Necessário ter experiência mínima de 3 anos com produtos perecíveis
- Necessário experiência anterior na função de Encarregado