Cozinheiro(a) - Hotel

Há 7 dias


Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil INOVARH - Serviços e Desenvolvimento Tempo inteiro
Cozinheiro(a) - Hotel
**Empresa/Segmento**:
- No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.
- Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.
- Atualmente a Atrio conta com mais de 75 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes.
- Venha fazer parte do time de FERAS**Descrição e atividades**:
- Executar todas as atividades necessárias para a elaboração dos pratos e para a montagem dos buffets.
- Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc., e distribuir nos locais de consumo.
- Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico de consumo.
- Executar as atividades de diversos setores da cozinha, tais como: açougue, garde-manger, confeitaria, massas e outros.
- Porcionar e manter devidamente embalados os alimentos, de modo a garantir a agilidade no preparo em quantidades suficientes.
- Preencher a requisição dos alimentos necessários para a cozinha, atentando aos prazos de validade e estocagem, a fim de garantir a qualidade da alimentação.
- Realizar a inspeção das mercadorias compradas, quando de seu recebimento, conforme instrução de trabalho, encaminhando-as ao seu destino.
- Zelar pela higiene e manutenção da cozinha, solicitando manutenção e dedetização permanentes.
- Coordenar e orientar o trabalho do Auxiliar de Cozinha
- Elaborar as fichas técnicas, juntamente com o superior imediato.
- Elaborar o briefing juntamente com a equipe da cozinha e restaurante.
- Prestar informações e esclarecimentos aos clientes sobre os pratos servidos, quando solicitado.-
**Informações adicionais**:
- Cidade: Caxias do Sul
Horário: Escala 6X1 - Horário 15:20 até 23:27
  • Segundo Cozinheiro

    Há 4 dias


    Natal, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Norte, Brasil Praiamar Tempo inteiro

    O Grupo Praiamar Hotéis está em busca de um Segundo Cozinheiro responsável e habilidoso para atuar junto à equipe da cozinha, apoiando na preparação dos pratos e na manutenção dos padrões de qualidade e higiene. Este profissional será fundamental para garantir o bom andamento das operações e a excelência no atendimento aos nossos hóspedes....

  • Cozinheira (o)

    Há 7 dias


    Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil VILLA DEI TRONI HOTEL E PARQUE TEMATICO LTDA Tempo inteiro

    Responsável por realizar a limpeza e conservação das áreas do parque, administrativas, como espaços de lazer, sanitários, restaurante e áreas externas. Auxilia na organização e reposição de materiais de higiene, coleta de resíduos e zela pelo ambiente limpo e agradável para os visitantes.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento:...

  • Auxiliar Culinário

    2 semanas atrás


    Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeAuxiliar Tempo inteiro R$1.090 - R$1.110

    Auxiliar de cozinha é um profissional que trabalha em uma equipe responsável pela preparação e apresentação de refeições em restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos gastronômicos. O trabalho desse profissional inclui a preparação e apresentação de alimentos da maneira mais atraente possível, além de ajudar os cozinheiros na preparação...


  • Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil ATRIO HOTEIS S.A. Tempo inteiro

    Respondabilidades:- Elaborar todas as atividades necessárias para a elaboração dos pratos e para montagem dos buffets- Preparar o prato solicitado pelo cliente, conforme a ficha técnica- Executar atividades de confeitaria, tais como: preparar doces, bolos e outros, quando necessário.- Coordenar junto ao pessoal do turno o material e produtos para o...


  • Gramado, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Atlantica hotels Tempo inteiro

    Preparar refeições seguindo orientações do nutricionista, respeitando os métodos de cocção, qualidade, armazenamento e descongelamento dos alimentos. Executar as receitas conforme ficha técnica, com atenção à quantidade, padrão e apresentação dos pratos. Controlar desperdícios e zelar pela conservação dos insumos. Supervisionar a higiene...


  • Gramado, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Atlantica hotels Tempo inteiro

    Preparar refeições seguindo orientações do nutricionista, respeitando os métodos de cocção, qualidade, armazenamento e descongelamento dos alimentos. Executar as receitas conforme ficha técnica, com atenção à quantidade, padrão e apresentação dos pratos. Controlar desperdícios e zelar pela conservação dos insumos. Supervisionar a higiene...

  • Cozinheiro(a) - Hotel

    1 semana atrás


    Caxias do Sul, Brasil INOVARH - Serviços e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) - Hotel **Empresa/Segmento**: - No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer. - Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do...


  • São Bento do Sul, Santa Catarina, Brasil SERRA ALTA HOTEL Tempo inteiro

    **Vaga de COZINHEIRA/CONFEITEIRA**(Serra Alta Hotel)- **SALÁRIO**:R$ 2332,00 + **PLANO DE CARREIRA** + VT + refeição no local- **Após 1 ano**:Participação nos lucros (PLR)Escala: 6x1, com folga fixa na terça + um domingo do mês**Horário**: das 5h ás 13h20 (abertura do café da manhã e auxilio na preparação do almoço)Tipo de vaga: Efetivo...

  • Cozinheiro de Hotel

    2 semanas atrás


    Foz do Iguaçu, PR, Brasil TL Consultoria e Desenvolvimento Tempo inteiro

    **Descrição da oferta**: Empresa de Consultoria, Recrutamento e Seleção admite Cozinheiro de Hotel em Foz do Iguaçu. **Principais Responsabilidades**: Preparo de alimentos. Cuidar da cozinha e restaurante. Tarefas pertinentes a rotinas de Cozinheiro de Hotel. Para atuação na cidade de Foz do Iguaçu / PR. **Benefícios oferecidos**: - Refeição no...


  • São Bento do Sul, Santa Catarina, Brasil Serra Alta Hotel Tempo inteiro

    Vaga de **COZINHEIRA**no Serra Alta Hotel.- **Salário inicial**:R$2.200,00 + VT + refeição no local + plano de carreira- **Após um ano**:participação nos lucros (PLR)- **Horário**:das 11h às 23h- **Escala**: 12x36, um dia sim, um dia não.Desejável experiência em cozinhaTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.200,00 por mês**Benefícios**:-...

  • Cozinheiro de Hotel

    1 semana atrás


    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil TL Consultoria e Desenvolvimento Tempo inteiro

    **Descrição da oferta**:Empresa de Consultoria, Recrutamento e Seleção admite Cozinheiro de Hotel em Foz do Iguaçu.**Principais Responsabilidades**:Preparo de alimentos. Cuidar da cozinha e restaurante. Tarefas pertinentes a rotinas de Cozinheiro de Hotel. Para atuação na cidade de Foz do Iguaçu / PR.**Benefícios oferecidos**:- Refeição no Local-...


  • São Bento do Sul, Brasil SERRA ALTA HOTEL Tempo inteiro

    **Vaga de Cozinheiro**(Serra Alta Hotel) - **SALÁRIO**: R$ 2.340,80 + **PLANO DE CARREIRA** + VT + refeição no local - **Após 1 ano**: Participação nos lucros (PLR). Escala: 12x36 **Horário**: das 11:00 às 23:00. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.340,80 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Local do trabalho: Presencial


  • São Bento do Sul, Brasil SERRA ALTA HOTEL Tempo inteiro

    **Vaga de COZINHEIRO**(Serra Alta Hotel) - **SALÁRIO**:R$ 2471,92 + **PLANO DE CARREIRA** + VT + refeição no local - **Após 1 ano**:Participação nos lucros (PLR) Escala: 12x36 (dia sim, dia não) **Horário**: das 11h ás 23h (dia sim, dia não) Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.471,92 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte

  • Hotel Manacá

    Há 4 dias


    Foz do Iguaçu, Brasil CONTINENTAL INN HOTEL LTDA. Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe. Procuramos alguém organizado(a), criativo(a) e capaz de conduzir o preparo das refeições principais, garantindo qualidade, sabor e apresentação dos pratos. **Responsabilidades**: - Preparar pratos do cardápio, garantindo sabor, qualidade e apresentação adequados; - Planejar,...


  • São Bento do Sul, Brasil SERRA ALTA HOTEL Tempo inteiro

    **Vaga de COZINHEIRO**(Serra Alta Hotel)- **SALÁRIO**:R$ 2471,92 + **PLANO DE CARREIRA** + VT + refeição no local- **Após 1 ano**:Participação nos lucros (PLR)Escala: 12x36 (dia sim, dia não)**Horário**: das 11h ás 23h (dia sim, dia não)Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.471,92 por mês**Benefícios**:- Vale-transporte

  • Hotel Manacá

    Há 2 dias


    Foz do Iguaçu, Brasil CONTINENTAL INN HOTEL LTDA. Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe. Procuramos alguém organizado(a), criativo(a) e capaz de conduzir o preparo das refeições principais, garantindo qualidade, sabor e apresentação dos pratos.**Responsabilidades**:- Preparar pratos do cardápio, garantindo sabor, qualidade e apresentação adequados;- Planejar, organizar e...