Cozinheiro I

4 semanas atrás

Fortaleza, Brasil Colosso Fortaleza Tempo inteiro
EXECUTAR O CHEKLIST DE PREPARAÇÃO(MISE EM PLACE) DO DIA DESTINADO A CADA SETOR OU PROFISSIONAL;
RECEBER, CONFERIR, PORCIONAR E ARMAZENAR OS INSUMOS SOLICITADOS PARA A PRODUÇÃO DOS ALIMENTOS;
REALIZAR HIGIENIZAÇÃO, PRÉ-PREPARO E PREPARO DOS INSUMOS E RECEITAS, CONFORME ORIENTADO OU SOLICITADO PEÇA CHEFIA IMEDIATA;
GARANTIR E REALIZAR A CORRETA ESCOLHA DOS PRODUTOS PARA PRODUÇÃO DE PRATOS, ENTRADAS E SOBREMESAS;
RELACIONAR OS INSUMO PARA A PRODUÇÃO DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO DA CASA, BEM COMO GARANTIR O ABASTECIMENTO DA COZINHA DADA A DEVIDA NECESSIDADE;
ZELAR PELO BOM FUNCIONAMENTO E MANUTENÇÃO DOS EQUIPAMENTOS E UTENSÍLIOS DA COZINHA (FORNO, FOGÃO, CHAR BROIL, FORNO COMBINADO, DENTRE OUTROS);
PREPARAR, FINALIZAR E MONTAR OS PRATOS RELACIONADOS POR MEIO DA COMANDA ELÉTRICA CONFORME A SOLICITAÇÃO DO CLIENTE;
GARANTIR QUE SEJA FEITA A CORRETA LIMPEZA DAS FERRAMENTAS DE TRABALHO;
GERENCIAR A FILA DE PRIORIDADES DOS PEDIDOS, PARA QUE OS PRAZOS DE PREPARO SEJAM ATENDIDOS;
GARANTIR QUE A ÁREA DA COZINHA ESTEJA ORGANIZADA E LIMPA, CONFORME AS REGRAS DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS;
GARANTIR O PVPS (PRIMEIRO QUE VENCE É O PRIMEIRO QUE SAI);
GARANTIR A QUALIDADE E O PADRÃO DE MONTAGEM E FINALIZAÇÃO DOS PRATOS PRODUZIDOS NA COZINHA;

  • Cozinheiro (a)

    1 dia atrás

    Fortaleza, Brasil AGIRH Consultoria Organizacional Tempo inteiro

    **Nível**: Assistente **Escolaridade**: Ensino médio - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: Disponibilidade por atuar em regime de escala I Possuir flexibilidade de horário **Benefícios**: Alimentação na Empresa, Plano de saúde de 60,00%, Cesta básica, Plano odontológico, Day Off, Vale transporte **Responsabilidades e...

  • Cozinheiro I

    1 semana atrás

    Fortaleza, Brasil COLOSSO FORTALEZA Tempo inteiro

    RESPONSABILIZAR-SE PELA PREPARAÇÃO DOS PRATOS, GARANTINDO O PADRÃO DA CASA E A SATISFAÇÃO DO CLIENTE. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Cozinheiro **Empresa**: COLOSSO FORTALEZA Ensino de esportes **Ramo**: Diversão/ Entretenimento (FH) **Regime de trabalho**: Efetivo...

  • Cozinheiro I

    Há 6 dias

    Fortaleza, Brasil COLOSSO FORTALEZA Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário experiência na área de atuação. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Cozinheiro **Empresa**: COLOSSO FORTALEZA Ensino de esportes **Ramo**: Diversão/ Entretenimento (CK) **Regime de...

  • Cozinheiro

    1 dia atrás

    Fortaleza, Brasil AGIRH Consultoria Organizacional Tempo inteiro

    **REQUISITOS**: - Ensino médio completo; - Experiência na área / cargo; - Experiência no preparo de alimentos: Frutos do mar, Comida Mediterrânea, Parrilla ou saladas; - Disponibilidade de horário para trabalhar em regime de escala 6x1. **ATIVIDADES DESENVOLVIDAS**: - Responsabilizar-se por desenvolver operacionalmente as receitas solicitadas pelo...

  • Cozinheiro I

    Há 3 dias

    Fortaleza, Brasil Colosso Fortaleza Tempo inteiro

    EXECUTAR O CHEKLIST DE PREPARAÇÃO(MISE EM PLACE) DO DIA DESTINADO A CADA SETOR OU PROFISSIONAL; RECEBER, CONFERIR, PORCIONAR E ARMAZENAR OS INSUMOS SOLICITADOS PARA A PRODUÇÃO DOS ALIMENTOS; REALIZAR HIGIENIZAÇÃO, PRÉ-PREPARO E PREPARO DOS INSUMOS E RECEITAS, CONFORME ORIENTADO OU SOLICITADO PEÇA CHEFIA IMEDIATA; GARANTIR E REALIZAR A CORRETA ESCOLHA...