Encarregado de Padaria

3 semanas atrás

Alvorada, Brasil M&B Sorriso Supermercados LTDA - (Filial 05) Tempo inteiro

Diariamente define os volumes de fabricação de pães e confeitos em função da quantidade e diversidade de produtos expostos, descarte de mercadorias com datas de validade vencidas, demandas de clientes para o período ou orientações do superior. Estabelece a quantidade por tipo de produto e informa a equipe da Padaria e Confeitaria para a execução.- Orienta, supervisiona e/ou executa a fabricação de pães e similares (pão francês, brioches, pão de forma, baguetes, etc.) abrangendo desde a requisição da matériaprima necessária, mistura da massa até a laminação, modelagem e cozimento dos produtos buscando a constante melhoria no processo, redução de desperdícios e manutenção dos padrões de qualidade e higiene exigidos.- Orienta, supervisiona e/ou executa a fabricação de confeitos em geral (bolos, doces, tortas, biscoitos, etc.) compreendendo o preparo da massa, recheios, caldas e coberturas zelando pela excelência na qualidade e apresentação ao consumidor.- Mantém-se atento às condições dos produtos de sua área expostos ao público observando prazos de validade, apresentação de embalagens, precificação correta, etc. visando o bom atendimento e satisfação dos clientes. Orienta a remoção do produto para descarte ou correção dos problemas.- Zela pela segurança na fabricação dos produtos da área observando o correto uso dos EPIs, dos equipamentos e utensílios utilizados pelos Padeiros, Confeiteiros e Auxiliares, solicitando sua manutenção quando necessário, requisita material, treina os subordinados, participa no processo de movimentação de pessoal (seleção, transferências, promoções e demissões) e cuida da ordem, higienização e disciplina na área visando seu bom desempenho e sua contribuição para os resultados da empresaTipo de vaga: Tempo integralSalário: R$1.833,00 - R$2.400,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Cesta básica- Convênios e descontos comerciais- Seguro de vida- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horasPagamento adicional:- Décimo terceiro salário- Hora extraConsiderações relacionadas à COVID-19:Sim

  • Coordenador(a) Padaria E Confeitaria

    Há 6 dias

    Alvorada, RS, Brasil Centermastersul Distribuidora de Alimentos Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Centermastersul Distribuidora de AlimentosLocalização: Alvorada - RSÁrea de Atuação: VarejoPrincipais ResponsabilidadesEncarregado(a) de Padaria Se você é apaixonado(a) pelo universo da panificação, tem perfil de liderança e busca uma oportunidade para fazer a diferença em uma equipe comprometida com qualidade e sabor...

  • Encarregado De Padaria

    2 semanas atrás

    Alvorada, Brasil Buscarvagas - Empregos Brasil Tempo inteiro

    **Atribuições**:Planeja, coordena e controla processos de produção de pães, doces, salgados entre outros;Supervisiona e treina equipes de trabalho diretamente envolvidas com a produção e atendimento de padaria;Trabalha em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação...

  • Encarregado de Padaria

    2 semanas atrás

    Alvorada, Brasil BuscarVagas - Empregos Brasil Tempo inteiro

    **Atribuições**: Planeja, coordena e controla processos de produção de pães, doces, salgados entre outros; Supervisiona e treina equipes de trabalho diretamente envolvidas com a produção e atendimento de padaria; Trabalha em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação...

  • Encarregado de Padaria

    1 semana atrás

    Alvorada, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Planeja, coordena e controla processos de produção de pães, doces, salgados entre outros; Supervisiona e treina equipes de trabalho diretamente envolvidas com a produção e atendimento de padaria; Trabalha em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação...

  • Encarregado De Padaria

    Há 4 dias

    Alvorada, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Planeja, coordena e controla processos de produção de pães, doces, salgados entre outros;Supervisiona e treina equipes de trabalho diretamente envolvidas com a produção e atendimento de padaria;Trabalha em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.**Requisitos**Experiência na...

  • Assessor De Padaria

    2 semanas atrás

    Alvorada, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Profissional será responsável por assessorar as equipes para melhor desempenho na padaria;Supervisionar a confecção de pães e todas as produções do setor;Orienta a equipe para a pesquisa e desenvolvimento de novas receitas de pães e confeitos em função da demanda de clientes ou necessidade de diversificação dos produtos visando a satisfação no...

  • Assessor de Padaria

    2 semanas atrás

    Alvorada, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Profissional será responsável por assessorar as equipes para melhor desempenho na padaria; Supervisionar a confecção de pães e todas as produções do setor; Orienta a equipe para a pesquisa e desenvolvimento de novas receitas de pães e confeitos em função da demanda de clientes ou necessidade de diversificação dos produtos visando a satisfação...

  • Coordenador(a) Padaria E Confeitaria

    1 semana atrás

    Alvorada, RS, Brasil Centermastersul Distribuidora de Alimentos Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Centermastersul Distribuidora de AlimentosLocalização: Alvorada - RSÁrea de Atuação: VarejoPrincipais ResponsabilidadesEncarregado(a) de Padaria Se você é apaixonado(a) pelo universo da panificação, tem perfil de liderança e busca uma oportunidade para fazer a diferença em uma equipe comprometida com qualidade e sabor...

  • Balconista De Padaria – Supermercado Alvorada

    Há 6 dias

    Alvorada, RS, Brasil Centermastersul Distribuidora de Alimentos Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Centermastersul Distribuidora de AlimentosLocalização: Alvorada - RSÁrea de Atuação: VarejoPrincipais ResponsabilidadesBalconista de Padaria – Supermercado Alvorada/RSDescrição do Cargo:Estamos contratando um Balconista de Padaria para atuar no atendimento ao cliente, organização e reposição dos produtos no balcão,...

  • Assessor De Padaria

    2 semanas atrás

    Alvorada, RS, Brasil Centermastersul Distribuidora de Alimentos Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Centermastersul Distribuidora de AlimentosLocalização: Alvorada - RSÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesProfissional será responsável por assessorar as equipes para melhor desempenho na padaria;Supervisionar a confecção de pães e todas as produções do setor;Orienta a equipe para a pesquisa e...