Sous Chef Restaurante

Estamos contratando um Sous Chef para atuar como braço direito do chef executivo em nosso restaurante. Procuramos alguém com experiência, liderança e paixão pela gastronomia para garantir a excelência na cozinha e na operação diária.**Responsabilidades**:- Auxiliar na criação e execução de pratos do cardápio- Supervisionar a equipe de cozinha e garantir o padrão de qualidade- Controlar estoque e insumos, evitando desperdícios- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar- Substituir o chef executivo quando necessário- Treinar e orientar cozinheiros e auxiliares**Requisitos**:- Experiência comprovada como Sous Chef ou função similar- Formação técnica ou superior em Gastronomia (desejável)- Habilidade de liderança, organização e trabalho em equipe- Conhecimento em controle de custos e ficha técnica- Disponibilidade para trabalhar em escala flexível, incluindo finais de semana**Local de trabalho**: Intermares - Cabedelo - PB**Horário**: Terça a Domingo.**Salário**: Compatível com o mercado + benefícios (vale transporte, vale alimentação)Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$3.000,00 - R$4.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-alimentação- Vale-transporteEscolaridade:- Ensino Médio completo (preferencial)**Experiência**:- Gestão de estoque (obrigatório)- Experiência em restaurantes (preferencial)