Encarregado de Cozinha

A Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano, seleciona Sous Chef, para empresa cliente, atuação presencial/CLT, que resida na região de Fortaleza-CESobre a VagaEstamos em busca de um(a) Sous Chef talentoso(a) e comprometido(a) para atuar como braço direito do Chef Executivo, garantindo a excelência na operação da cozinha, supervisão da equipe e...

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**Responsabilidades**: apoiar na preparação dos ingredientes, corte e pré-preparo dos alimentos, auxilio no preparo de pratos, seguindo as orientações do encarregado de cozinha, seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas na cozinha, apoiar em demais demandas operacional do setor conforme as necessidades.Tipo de vaga: Efetivo...

O Cozinheiro Líder atua em nossa cozinha com liderança e organização. Suas responsabilidades incluem planejar e executar as receitas solicitadas pelo encarregado, além de realizar a elaboração do cardápio da refeição dos funcionários. Ele também é responsável por fazer a produção e pré-preparo das fichas técnicas do setor, utilizando o...