Líder de Cozinha

Há 11 horas

Fortaleza, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

Tem vaga nova na área Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária. Quais serão as suas funções e atividades: - Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja. Também seria legal se você tivesse: - Ensino Médio Completo;- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;- Atuação com liderança de equipe;- Conhecimento em segurança alimentar.Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)- Refeição no local- Vale transporte

  • Líder De Cozinha

    Há 4 dias

    Fortaleza, Brasil Instituto Consulpam Tempo inteiro

    Você é apaixonado por gastronomia, tem experiência em cozinha e sabe liderar uma equipe?Estamos procurando um Cozinheiro Líder comprometido e dinâmico para fazer parte do nosso time para trabalhar no Grand Shopping Messejana.**Responsabilidades**:- Planejar, organizar e coordenar a produção de refeições;- Garantir a qualidade dos pratos e o...

  • Líder de Cozinha

    Há 6 dias

    Fortaleza, Brasil Instituto Consulpam Tempo inteiro

    Você é apaixonado por gastronomia, tem experiência em cozinha e sabe liderar uma equipe? Estamos procurando um Cozinheiro Líder comprometido e dinâmico para fazer parte do nosso time para trabalhar no Grand Shopping Messejana.**Responsabilidades**:- Planejar, organizar e coordenar a produção de refeições;- Garantir a qualidade dos pratos e o...

  • Líder de Cozinha

    1 semana atrás

    Fortaleza, Brasil Instituto Consulpam Tempo inteiro

    Você é apaixonado por gastronomia, tem experiência em cozinha e sabe liderar uma equipe? Estamos procurando um Cozinheiro Líder comprometido e dinâmico para fazer parte do nosso time para trabalhar no Grand Shopping Messejana. **Responsabilidades**: - Planejar, organizar e coordenar a produção de refeições; - Garantir a qualidade dos pratos e o...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Mrseleções & Desenvolvimento Tempo inteiro

    **Empresa do segmento alimentício está selecionando Líder de Cozinha para trabalhar no Terrazzo Shopping.****Atividades**:- Encomendar suprimentos, alimentos e ingredientes com base na demanda.- Treinar e supervisionar a equipe da cozinha em estações específicas.- Garantir a higiene e segurança alimentar.- Planejar o setor diariamente e distribuir...

  • Líder de Cozinha

    Há 2 dias

    Fortaleza, Brasil Mrseleções & Desenvolvimento Tempo inteiro

    **Empresa do segmento alimentício está selecionando Líder de Cozinha para trabalhar no Terrazzo Shopping.** **Atividades**: - Encomendar suprimentos, alimentos e ingredientes com base na demanda. - Treinar e supervisionar a equipe da cozinha em estações específicas. - Garantir a higiene e segurança alimentar. - Planejar o setor diariamente e...

  • Cozinheiro Líder

    1 semana atrás

    Fortaleza, Brasil 746 Comercio E Distribuicao De Carnes Ltda Tempo inteiro

    O Cozinheiro Líder é responsável por coordenar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade dos pratos servidos.Ele deve possuir experiência na função e habilidades de liderança para orientar e motivar os colaboradores.Além disso, é fundamental que tenha conhecimento técnico em gastronomia e boas práticas de manipulação de alimentos.Coordenar a...

  • Cozinheiro Líder

    3 semanas atrás

    FORTALEZA, Brasil 746 COMERCIO E DISTRIBUICAO DE CARNES LTDA Tempo inteiro

    O Cozinheiro Líder é responsável por coordenar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade dos pratos servidos. Ele deve possuir experiência na função e habilidades de liderança para orientar e motivar os colaboradores. Além disso, é fundamental que tenha conhecimento técnico em gastronomia e boas práticas de manipulação de alimentos. Coordenar...

  • Líder de Cozinha

    Há 2 dias

    Fortaleza, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Tem vaga nova na área! Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem! O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos...

  • Cozinheiro Lider

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Alimentação saudável Tempo inteiro

    Restaurante fica no Riomar Papicu. Requisito para o cargo de líder de cozinha: **Requisitos**: - Experiência anterior no cargo - Chef de cozinha - Líder - Proatividade - Compromisso - Horário flexível (disponibilidade de horário). Procuramos por um profissional ético, responsável e comprometido. Necessário experiência em cozinha e cargo de...

  • Líder de Cozinha

    Há 11 horas

    Fortaleza, Brasil IH Consultoria e Desenvolvimento Humano LTDA Tempo inteiro

    **REQUISITOS**:- Ensino Superior em Gastronomia, Administração ou áreas afins;- Experiência anterior na função;- Conhecimento em técnicas culinárias e gastronomia, normas de higiene e segurança alimentar, liderança de equipes;- Diferencial positivo noções de administração e controle de custos.**ATIVIDADES**:- Supervisionar todas as atividades...