Líder de Cozinha

1 dia atrás

Mogi Guaçu, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

Tem vaga nova na área Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária. Quais serão as suas funções e atividades: - Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja. Também seria legal se você tivesse: - Ensino Médio Completo;
- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
- Atuação com liderança de equipe;
- Conhecimento em segurança alimentar.
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- Refeição no local
- Vale transporte

  • Auxiliar de Cozinha

    1 dia atrás

    Mogi Guaçu, SP, Brasil CRK COMERCIO DE BEBIDAS LTDA Tempo inteiro

    Auxilio nas rotinas da cozinha da empresa: - Café da manhã; - Almoço; - Higienização e limpeza do refeitório e cozinha. Tipo de vaga: Temporário Duração do contrato: 2 meses Pagamento: a partir de R$1.960,00 por mês Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira - Turno de 8 horas Pergunta(s) de seleção: - Possui condução...

  • Líder De Loja

    Há 6 dias

    Mogi Guaçu, Brasil Ordep Consultoria De Recursos Humanos Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Responsável por apoiar o Gerente nas operações diárias da loja, assumindo a liderança da equipe e dos processos na ausência deste.Atua na coordenação de tarefas, abertura e fechamento da loja e conferência de caixa.Principais Atribuições:Realizar abertura e fechamento da loja.Controlar estoque e conferir produtos e notas...

  • Líder De Loja

    Há 6 dias

    Mogi Guaçu, Brasil Ordep Consultoria De Recursos Humanos Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Responsável por apoiar o Gerente nas operações diárias da loja, assumindo a liderança da equipe e dos processos na ausência deste.Atua na coordenação de tarefas, abertura e fechamento da loja e conferência de caixa.Principais Atribuições:Realizar abertura e fechamento da loja.Controlar estoque e conferir produtos e notas...

  • Líder de Loja

    2 semanas atrás

    Mogi Guaçu, São Paulo, Brasil Ordep Consultoria De Recursos Humanos Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Descrição do Cargo:Responsável por apoiar o Gerente nas operações diárias da loja, assumindo a liderança da equipe e dos processos na ausência deste. Atua na coordenação de tarefas, abertura e fechamento da loja e conferência de caixa.Principais Atribuições:Realizar abertura e fechamento da loja.Controlar estoque e conferir produtos e notas...

  • Líder de Loja

    2 semanas atrás

    Mogi Guaçu, São Paulo, Brasil Ordep Consultoria De Recursos Humanos Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Descrição do Cargo:Responsável por apoiar o Gerente nas operações diárias da loja, assumindo a liderança da equipe e dos processos na ausência deste. Atua na coordenação de tarefas, abertura e fechamento da loja e conferência de caixa.Principais Atribuições:Realizar abertura e fechamento da loja.Controlar estoque e conferir produtos e notas...

  • Líder De Loja

    2 semanas atrás

    Mogi Guaçu, Brasil Ordep Consultoria De Recursos Humanos Ltda Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Responsável por apoiar o Gerente nas operações diárias da loja, assumindo a liderança da equipe e dos processos na ausência deste.Atua na coordenação de tarefas, abertura e fechamento da loja e conferência de caixa.Principais Atribuições:Realizar abertura e fechamento da loja.Controlar estoque e conferir produtos e notas...

  • Líder De Loja

    2 semanas atrás

    Mogi Guaçu, Brasil Ordep Consultoria De Recursos Humanos Ltda Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Responsável por apoiar o Gerente nas operações diárias da loja, assumindo a liderança da equipe e dos processos na ausência deste.Atua na coordenação de tarefas, abertura e fechamento da loja e conferência de caixa.Principais Atribuições:Realizar abertura e fechamento da loja.Controlar estoque e conferir produtos e notas...

  • Cozinheiro Chefe

    Há 2 dias

    Mogi Guaçu, Brasil Meraki Gestao De Pessoas Limitada Tempo inteiro

    Supervisionar a equipe de cozinha, delegando tarefas e garantindo a excelência dos pratos e receitas; Gerenciar o estoque de ingredientes, fazer pedidos e acompanhar o recebimento de mercadorias Supervisionar uma equipe de cozinha; Planejar e desenvolver o cardápio, considerando sazonalidade e tendências de mercado;Controlar a qualidade dos alimentos...

  • Cozinheiro Líder

    Há 6 dias

    Mogi das Cruzes, Brasil Santa Rita Refeições Tempo inteiro

    Salário á combinar- Cesta Básica- Vale transporte ou Vale Combustível- Escala segunda a sexta 6:00 ás 15:48hFunções:- Realizar preparo e pre-preparo de pratos principais, corte de carnes, guarnições- Ser Líder da cozinha, direcionar os ajudantes para o melhor funcionamento da equipe.- Lidar com percapitas e porcionamentos.- Saber trabalhar com...

  • Cozinheiro Líder Cozinha Industrial

    3 semanas atrás

    Mogi das Cruzes, Brasil OEmprego - Vagas Brasil Tempo inteiro

    **Salário**: R$ 2.100,00**Benefícios**: Ass. Médica + Ass. Odontológica + Cesta Básica + Refeição no local + VT**Horário**: Seg. a Sab. das 07h as 15h20**Local de trabalho**: Mogi das Cruzes**Atividades**:- Liderança de equipe;- Controle dos custos;- Corte de carnes;- Distribuição de tarefas;- Trabalhar junto com a nutricionista;E demais...