Chef de Confeitaria

2 semanas atrás

São Paulo, Brasil BUFFET CHARLÔ Tempo inteiro

**Resumo do Cargo**:Responsável pelo planejamento, produção e supervisão de todas as preparações de confeitaria, garantindo qualidade, apresentação, sabor e segurança alimentar. Liderar a equipe de confeiteiros e auxiliares, desenvolve cardápios e cria novas receitas, mantendo-se alinhado aos padrões e à identidade gastronômica do estabelecimento.**Principais Responsabilidades**:- Elaborar e executar receitas de sobremesas, bolos, tortas, pães e outros produtos de confeitaria.- Desenvolver cardápios e propor novas criações conforme tendências e demandas de clientes.- Supervisionar a equipe, distribuindo tarefas e garantindo a execução conforme padrões estabelecidos.- Controlar estoque, solicitar insumos e monitorar custos de produção.- Garantir o cumprimento das normas de higiene, manipulação de alimentos e segurança no trabalho.- Treinar e orientar a equipe em técnicas de confeitaria e boas práticas de produção.- Controlar a qualidade e apresentação dos produtos antes da saída para o cliente.- Organizar a rotina de produção, otimizando tempo e recursos.**Requisitos**:- Formação técnica ou superior em Gastronomia, Confeitaria- Experiência comprovada como Chef de Confeitaria, desejavel ter cursado Le cordon bleu- Conhecimento de técnicas clássicas e modernas de confeitaria e panificação.- Habilidade de liderança e gestão de equipe.- Capacidade de trabalhar sob pressão e cumprir prazos.**Competências Desejadas**:- Criatividade e inovação gastronômica.- Gestão de pessoas- Atenção a detalhes.- Organização e disciplina.- Boa comunicação e relacionamento interpessoal.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$5.000,00 - R$10.000,00 por mêsPergunta(s) de seleção:- Qual sua pretensão Salarial?- Qual sua formação?**Experiência**:- Chef Confeitaria (preferencial)

  • Chefe de confeitaria

    1 semana atrás

    São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Vaga de Chefe de Confeitaria Descrição Estamos em busca de um(a) Chefe de Confeitaria para liderar nossa equipe de confeiteiros com foco em eventos e garantir a produção de doces e sobremesas de alta qualidade. Responsabilidades Liderar e orientar a equipe de confeiteiros Planejar e executar a produção de doces e sobremesas Garantir a qualidade e o...

  • Chefe de Confeitaria

    Há 6 dias

    Sao Paulo, Brasil Republique Du Café Tempo inteiro

    Chef de Confeitaria. Salário R$ 2.900 + VT + VR Folga 6x1 folga 1 domingo no mês. Precisamos de pessoas realmente qualificadas. O perfil é unissex, que entenda da liderança, organização e funcionamento da cozinha. Com curso na área de gastronomia com especialidade em confeitaria. A pessoa deve ter experiência comprovada na área. Turno das 11h...

  • Chefe de Confeitaria

    2 semanas atrás

    Avenida Doutor Alberto Penteado Jardim Sílvia (Zona Oeste), São Paulo, São Paulo, Brasil Rofer Gastronomia Tempo inteiro R$120.000 - R$240.000 por ano

    Somos um grupo de restaurantes no ramo de alta gastronomia, estamos em busca de um profissional qualificado para assumir a posição de Chefe de Confeitaria. Se você é apaixonado por doces, tem habilidades de liderança e deseja fazer parte de uma equipe talentosa, essa pode ser a oportunidade perfeita para você como Chefe de Confeitaria, você será...

  • Chefe de Confeitaria

    Há 10 horas

    Sao Paulo, Brasil ROFER GASTRONOMIA Tempo inteiro

    Somos um grupo de restaurantes no ramo de alta gastronomia, estamos em busca de um profissional qualificado para assumir a posição de Chefe de Confeitaria. Se você é apaixonado por doces, tem habilidades de liderança e deseja fazer parte de uma equipe talentosa, essa pode ser a oportunidade perfeita para você como Chefe de Confeitaria, você será...

  • Chefe de confeitaria

    2 semanas atrás

    SAO PAULO, Brasil ROFER GASTRONOMIA Tempo inteiro

    Vaga de Chefe de Confeitaria Descrição Estamos em busca de um(a) Chefe de Confeitaria para liderar nossa equipe de confeiteiros com foco em eventos e garantir a produção de doces e sobremesas de alta qualidade. Responsabilidades Liderar e orientar a equipe de confeiteiros Planejar e executar a produção de doces e sobremesas Garantir a qualidade e o...

  • Chefe de Confeitaria

    Há 5 dias

    Sao Paulo, Brasil Republique Du Café Tempo inteiro

    Chef de Confeitaria.Salário R$ 2.900 + VT + VRFolga 6x1 folga 1 domingo no mês.Precisamos de pessoas realmente qualificadas.O perfil é unissex, que entenda da liderança, organização e funcionamento da cozinha.Com curso na área de gastronomia com especialidade em confeitaria.A pessoa deve ter experiência comprovada na área.Turno das 11h às 19hTipo...

  • Chef De Confeitaria

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Seuchef Tempo inteiro

    Você é apaixonado(a) pela arte da confeitaria, domina técnicas modernas e clássicas, e gosta de liderar equipes com excelência?Então esta oportunidade é para você!Buscamos um Líder Chef de Confeitaria para atuar em um dos hotéis mais icônicos de São Paulo, conduzindo a produção, criando experiências memoráveis e garantindo padrões elevados...

  • Chef De Confeitaria

    Há 4 dias

    São Paulo, Brasil Seuchef Tempo inteiro

    Você é apaixonado(a) pela arte da confeitaria, domina técnicas modernas e clássicas, e gosta de liderar equipes com excelência?Então esta oportunidade é para você!Buscamos um Líder Chef de Confeitaria para atuar em um dos hotéis mais icônicos de São Paulo, conduzindo a produção, criando experiências memoráveis e garantindo padrões elevados...

  • Vaga de Sub Chefe de Confeitaria para Trabalhar em

    Há 2 dias

    Sao Paulo, Brasil Royale RH Tempo inteiro

    VAGA DE SUB CHEFE DE CONFEITARIA PARA TRABALHAR EM PINHEIROS ZONA

  • Vaga de Sub Chefe de Confeitaria para Trabalhar em

    Há 21 horas

    Sao Paulo, Brasil Royale RH Tempo inteiro

    VAGA DE SUB CHEFE DE CONFEITARIA PARA TRABALHAR EM PINHEIROS ZONA