Chef De Confeitaria

Há 4 dias

São Paulo, Brasil Seuchef Tempo inteiro

Você é apaixonado(a) pela arte da confeitaria, domina técnicas modernas e clássicas, e gosta de liderar equipes com excelência?Então esta oportunidade é para vocêBuscamos um Líder Chef de Confeitaria para atuar em um dos hotéis mais icônicos de São Paulo, conduzindo a produção, criando experiências memoráveis e garantindo padrões elevados de qualidade.Sobre a posição Esta é uma função estratégica dentro da cozinha de confeitaria do hotel, onde você será responsável pela liderança da equipe, gestão dos processos produtivos e garantia da padronização de todos os itens servidos aos nossos hóspedes e clientes.Importante: A função exige total disponibilidade para atuar em horários diversos, especialmente devido à dinâmica de eventos, banquetes e demandas sazonais.Embora a escala base seja 15h às 23h20 (6x1), podem ocorrer ajustes de horário conforme programação dos eventos.Principais Atividades Liderar a operação da confeitaria, garantindo excelência técnica, organização e produtividade.Assegurar boas práticas de produção, finalização e apresentação de todos os itens.Criar e colaborar no desenvolvimento de novas sobremesas, pães e preparações para restaurante e eventos.Manter o padrão de sabor e qualidade desejado pelos nossos hóspedes e clientes.Capacitar e orientar a equipe, promovendo um ambiente colaborativo e de alto desempenho.Apoiar demandas especiais de eventos, atendendo horários estendidos ou ajustes necessários para entregas impecáveis.Requisitos Ensino superior completo em Gastronomia.Pacote Office básico.Conhecimento sólido em ingredientes, técnicas de confeitaria e montagem de cardápios.Vivência prévia em liderança.Experiência em confeitaria de hotelaria.Disponibilidade total de horário, especialmente para rotinas variáveis em função de eventos.Local de trabalho:São Paulo – Zona Sul.Remuneração Salário:R$ 10.518,00 Média de gorjetas:R$ 2.159,15 (variável conforme acordo coletivo) Benefícios Plano de saúde (acomodação apartamento e abrangência nacional) – opção de dependentes com 50% de desconto.Plano odontológico.Seguro de vida (capital segurado de 25x o salário).Assistência funeral.Convênio farmácia.Parceria com academia (TotalPass).Cesta básica entregue em domicílio – sem custo.Kit de Natal.Kit Natalidade para novos membros da família.Refeição no local – até duas por dia (desconto fixo de R$ 10/mês).Vale-transporte.Uniforme e lavanderia interna.Se você busca um ambiente inspirador, desafiador e cheio de oportunidades para criar experiências marcantes através da confeitaria, queremos conhecer vocêFormação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:OutrosEmpresa:SeuChefAtua com recrutamentoRamo:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção(EF)

  • Chef de Confeitaria

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil BUFFET CHARLÔ Tempo inteiro

    **Resumo do Cargo**:Responsável pelo planejamento, produção e supervisão de todas as preparações de confeitaria, garantindo qualidade, apresentação, sabor e segurança alimentar. Liderar a equipe de confeiteiros e auxiliares, desenvolve cardápios e cria novas receitas, mantendo-se alinhado aos padrões e à identidade gastronômica do...

  • Chefe de confeitaria

    1 semana atrás

    São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Vaga de Chefe de Confeitaria Descrição Estamos em busca de um(a) Chefe de Confeitaria para liderar nossa equipe de confeiteiros com foco em eventos e garantir a produção de doces e sobremesas de alta qualidade. Responsabilidades Liderar e orientar a equipe de confeiteiros Planejar e executar a produção de doces e sobremesas Garantir a qualidade e o...

  • Chefe de Confeitaria

    Há 6 dias

    Sao Paulo, Brasil Republique Du Café Tempo inteiro

    Chef de Confeitaria. Salário R$ 2.900 + VT + VR Folga 6x1 folga 1 domingo no mês. Precisamos de pessoas realmente qualificadas. O perfil é unissex, que entenda da liderança, organização e funcionamento da cozinha. Com curso na área de gastronomia com especialidade em confeitaria. A pessoa deve ter experiência comprovada na área. Turno das 11h...

  • Chefe de Confeitaria

    2 semanas atrás

    Avenida Doutor Alberto Penteado Jardim Sílvia (Zona Oeste), São Paulo, São Paulo, Brasil Rofer Gastronomia Tempo inteiro R$120.000 - R$240.000 por ano

    Somos um grupo de restaurantes no ramo de alta gastronomia, estamos em busca de um profissional qualificado para assumir a posição de Chefe de Confeitaria. Se você é apaixonado por doces, tem habilidades de liderança e deseja fazer parte de uma equipe talentosa, essa pode ser a oportunidade perfeita para você como Chefe de Confeitaria, você será...

  • Chefe de Confeitaria

    Há 10 horas

    Sao Paulo, Brasil ROFER GASTRONOMIA Tempo inteiro

    Somos um grupo de restaurantes no ramo de alta gastronomia, estamos em busca de um profissional qualificado para assumir a posição de Chefe de Confeitaria. Se você é apaixonado por doces, tem habilidades de liderança e deseja fazer parte de uma equipe talentosa, essa pode ser a oportunidade perfeita para você como Chefe de Confeitaria, você será...

  • Chefe de confeitaria

    2 semanas atrás

    SAO PAULO, Brasil ROFER GASTRONOMIA Tempo inteiro

    Vaga de Chefe de Confeitaria Descrição Estamos em busca de um(a) Chefe de Confeitaria para liderar nossa equipe de confeiteiros com foco em eventos e garantir a produção de doces e sobremesas de alta qualidade. Responsabilidades Liderar e orientar a equipe de confeiteiros Planejar e executar a produção de doces e sobremesas Garantir a qualidade e o...

  • Chefe de Confeitaria

    Há 5 dias

    Sao Paulo, Brasil Republique Du Café Tempo inteiro

    Chef de Confeitaria.Salário R$ 2.900 + VT + VRFolga 6x1 folga 1 domingo no mês.Precisamos de pessoas realmente qualificadas.O perfil é unissex, que entenda da liderança, organização e funcionamento da cozinha.Com curso na área de gastronomia com especialidade em confeitaria.A pessoa deve ter experiência comprovada na área.Turno das 11h às 19hTipo...

  • Vaga de Sub Chefe de Confeitaria para Trabalhar em

    Há 21 horas

    Sao Paulo, Brasil Royale RH Tempo inteiro

    VAGA DE SUB CHEFE DE CONFEITARIA PARA TRABALHAR EM PINHEIROS ZONA

  • Vaga de Sub Chefe de Confeitaria para Trabalhar em

    Há 2 dias

    Sao Paulo, Brasil Royale RH Tempo inteiro

    VAGA DE SUB CHEFE DE CONFEITARIA PARA TRABALHAR EM PINHEIROS ZONA

  • Chef de Confeitaria

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Você é apaixonado(a) pela arte da confeitaria, domina técnicas modernas e clássicas, e gosta de liderar equipes com excelência? Então esta oportunidade é para você! Buscamos um Líder Chef de Confeitaria para atuar em um dos hotéis mais icônicos de São Paulo, conduzindo a produção, criando experiências memoráveis e garantindo padrões elevados...