Cozinheiro(a) blumenau

1 semana atrás

Blumenau, Santa Catarina, Brasil REDE SANTA CATARINA Tempo inteiro
Preparar os alimentos de acordo com o cardápio definido pelo nutricionista, atentando-se para a quantidade necessária e apresentação das preparações;
- Preparar cardápio diferenciado e pedidos especiais, seguindo as especificações encaminhadas pelo nutricionista à produção, conforme datas comemorativas;
- Propor melhoria contínua na execução dos cardápios considerando custo, qualidade e apresentação final dos pratos, visando equilibrar custo e satisfação dos clientes;
- Manter a organização, higiene e ordem na área de trabalho sempre orientando os auxiliares operacionais que o apoiam para atingir as metas propostas para cada cardápio em alinhamento com o nutricionista;
- Realizar o pré-preparo das proteínas a serem utilizadas no outro dia;
- Realizar montagem/reposição das preparações sempre que necessário, atendendo a demanda de refeições para não haver falta e nem desperdício de alimentos;
- Realizar a limpeza e higienização do buffet e do ambiente do refeitório após a finalização dos horários de atendimento.
Atuação na área de preparo de refeições para o paciente/acompanhante:
- Preparar os alimentos de acordo com o cardápio definido pelo nutricionista, atentando-se para a quantidade necessária e apresentação das preparações, bem como atenção às restrições de cada dieta;
- Propor melhoria contínua na execução dos cardápios considerando custo, qualidade e apresentação final dos pratos, visando equilibrar custo e satisfação dos clientes;
- Manter a organização, higiene e ordem na área de trabalho sempre orientando os auxiliares operacionais que o apoiam para atingir as metas propostas para cada cardápio em alinhamento com o nutricionista;
- Realizar o pré-preparo das proteínas a serem utilizadas no outro dia.
**Horário**: 17h às 05h Escala 12x36.
**Requisitos**:
- Ensino médio completo.
- Diferencial ter conhecimento com cozinha industrial(UON).
**Escolaridade Mínima**: Ensino Superior

  • Cozinheiro(a)

    2 semanas atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil We Can Br Tempo inteiro

    Cód. da vaga: 4488**Cozinheiro(a) - Blumenau em Blumenau - SC**: Publicado hojeProfissional realizará o preparo de em torno de 400 refeições e conduzir equipe de auxiliares**Cargo**:Cozinheiro(a) - Blumenau**Tipo de Contrato**:Temporário**Área profissional**:Alimentos e Bebidas**Carga-horária**:220**Número de vagas**:1**Benefícios**:VT + VA R$...

  • Cozinheira Escolar

    2 semanas atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil BuscarVagas - BR Tempo inteiro

    Cozinheira Escolar - Itoupava Central - Blumenau - Inscrições Abertas Atribuições Responsável pela preparação do cardápio diário, auxiliar em todos os processos produtivos: pré-preparo, armazenagem, distribuição, servimento, higienização e organização do ambiente de trabalho. Executar os serviços inerentes ao preparo e distribuição...

  • Cozinheiro Culinário

    Há 4 dias

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil beBeeCulinario Tempo inteiro R$27.600 - R$276.000

    **Vaga de Cozinheiro em Blumenau**">Nossa equipe está procurando por um profissional qualificado para assumir a função de cozinheiro em nossa unidade em Blumenau. Aqui estão os detalhes da vaga:Descrição do TrabalhoComo cozinheiro, você será responsável pela preparação de alimentos e bebidas de alta qualidade, garantindo a satisfação dos nossos...

  • Cozinheira - Itoupava Norte - Blumenau

    1 semana atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Responsável por produzir alimentos de qualidade, com padrões de segurança alimentar estabelecidos, mantendo uma excelência de higiene e manutenção de equipamentos/utensílios na cozinha., na bandeira e regional em que atua. Assegurar a qualidade da produção de alimentos, por meio do atendimento as normas de segurança alimentar;- Contribuir com o...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Graziela Brunatto Consultoria Tempo inteiro

    Nosso cliente atua no ramo de Bar & Restaurante (franquia), e está com oportunidades para Cozinheira(o) em Blumenau/SC.Franquia: Bar do Alemão**Atividades**:- Preparação de pratos;- Corte de alimentos diversos;- Higienização da cozinha.**Requisitos**:- Desejável ter experiência na função de cozinheira(o), em oportunidades anteriores.- Ensino médio...

  • Cozinheiro(a)

    1 semana atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Stannis Co Tempo inteiro

    Se você é apaixonado(a) por cozinha e gosta de trabalhar em equipe, essa vaga é para você Buscamos um Cozinheiro(a) comprometido, ágil e organizado(a) para integrar nosso time e garantir a qualidade e o sabor que fazem parte da experiência Stannis.**Responsabilidades** Realizar o pré-preparo, preparo e montagem de lanches e petiscos. Operar chapa,...

  • Cozinheiro(A)

    1 semana atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Stannis Co Tempo inteiro

    Se você é apaixonado(a) por cozinha e gosta de trabalhar em equipe, essa vaga é para vocêBuscamos um Cozinheiro(a) comprometido, ágil e organizado(a) para integrar nosso time e garantir a qualidade e o sabor que fazem parte da experiência Stannis.**Responsabilidades**? Realizar o pré-preparo, preparo e montagem de lanches e petiscos.? Operar chapa,...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Jeanne Pimentel Educação Corporativa LTDA Tempo inteiro

    Hotel de Luxo na cidade de Blumenau contrata - Cozinheiro:Responsabilidades: Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, acompanhar a evolução dos cozinhados, executar preparações culinárias, fazer o cozimento de legumes, verduras e frutas, preparar sobremesas, doces, lanches e saladas, separando-os de acordo com porções...

  • Cozinheiro(a)

    Há 2 dias

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Stannis Tempo inteiro R$2.500 - R$3.000 por ano

    Se você é apaixonado(a) por cozinha e gosta de trabalhar em equipe, essa vaga é para você Buscamos um Cozinheiro(a) comprometido, ágil e organizado(a) para integrar nosso time e garantir a qualidade e o sabor que fazem parte da experiência Stannis.Responsabilidades Realizar o pré-preparo, preparo e montagem de lanches e petiscos. Operar chapa,...

  • Cozinheira(o) De Hotel

    Há 2 dias

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Talento do Vale SC Tempo inteiro R$104.000 - R$130.878 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Talento do Vale SCLocalização: Blumenau - SCÁrea de Atuação: HotelariaPrincipais Responsabilidades- Preparar refeições para hóspedes do hotel. - Elaborar cardápios simples, balanceados e variados. - Organizar e manter a limpeza da cozinha. - Controlar estoques de alimentos e insumos. - Seguir normas de higiene e boas...