Supervisor(a) de Alimentos e Bebidas

Há 3 dias

São Paulo SP, Brasil Meliá Hotels International Tempo inteiro

Empresas: Meliá Hotels International Qual será sua missão? Oferecer aos hóspedes e clientes serviços e produtos de qualidade, controle de custos para atingir as metas de venda, a rentabilidade e qualidade de operações de A&B, seguindo normas e procedimentos definidos pela Companhia. Atividades da função: Responsável por todo processo de compras para o restaurante e dos estoques de Alimentos e Bebidas; Responsável pela organização dos eventos, pela mise en place do setor e a limpeza dos locais; Responsável pelas louças e talheres e cristais (limpeza, estocagem e reposição) e também pela redução de quebras de materiais; Responsável pelo estoque das guarnições de mesa e uniformes utilizados no restaurante; Aplicar as leis de Higiene e Segurança no setor; Manter atualizado e afixado os preços e menus respeitando os regulamentos; Apresentar o planejamento e escala de trabalho dos colaboradores do seu setor junto ao Gerente Geral; Realizar a formação dos colaboradores através de treinamentos específicos; Participar da Seleção do pessoal, do acolhimento, e orientações gerais para o novo colaborador; Responsável pelo comportamento e apresentação dos colaboradores do seu setor; Responsável pela administração dos custos e receitas; Participar da elaboração de cardápios com base nas tendências de mercado; Participar no planejamento e execução de todas as atividades no departamento de A&B; Responder aos apontamentos citados nos questionários da Qualidade; Desenvolver propostas para redução de custos do depto; Supervisionar todas as áreas de serviços do depto. de A&B; Elaborar e monitorar planos de ações corretivas e/ou preventivas; Elaborar orçamento financeiro anual; Supervisionar o processo operacional dos eventos e satisfação dos clientes; Manter padrão de serviços, estabelecidos pela companhia; Executar outras tarefas afins. O que estamos buscando? Conhecimento de Alimentos e Bebidas; Pacote office avançado; Habilidades em programação de compras e estoque; Atendimento a clientes; Direcionamento para vendas; Gestão de equipe. Requisitos :

  • Supervisor de alimentos e bebidas

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo La Pastina Tempo inteiro R$90.000 - R$120.000 por ano

    1. Nome do Cargo: Supervisor de Alimentos e Bebidas2. Descrição Resumida da VagaOSupervisor de Alimentos e Bebidasé o profissional responsável por planejar, coordenar e supervisionar todas as operações do setor de A&B da casa (restaurante, bar, rotisseria, café, rotisseria e eventos). Ele garante a excelência na qualidade dos produtos e serviços,...

  • Coordenador de Alimentos e Bebidas

    4 semanas atrás

    Itupeva, SP, Brasil Intercity Hotels Tempo inteiro

    Código: 7876 Título da vaga: Coordenador de Alimentos e Bebidas Local: Itupeva - SP Unidade: Intercity Itupeva Modalidade de Trabalho: Presencial Nível Profissional: Coordenador Formação mínima: Ensino Superior Completo Área de Atuação: Alimentos e bebidas Modalidade de Contratação: Efetivo Atribuições do cargo: Coordenar equipe de cozinha e...

  • Estagiário(a) Alimentos e Bebidas Transamerica

    Há 5 dias

    São Paulo, SP, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Buscamos estagiário de Alimentos e Bebidas com foco em Compras e Almoxarifado para apoio ao departamento. **Responsabilidades e atribuições** - Acompanhamento de planilhas de controle juntamente com Compras; - Acompanhamento e organização do estoque; - Elaboração de planilhas de controle juntamente com Compras; - Atendimento de requisições...

  • Atendente de Alimentos e Bebidas

    1 semana atrás

    São Paulo, Brasil JAJ SERVICOS DE ALIMENTACAO LTDA Tempo inteiro

    Estimado(a) Candidato(a),Nós da JAJ Serviços de Alimentação Ltda estamos à procura de um Atendente de Alimentos e Bebidas para se juntar à nossa equipe.Nós acreditamos que sua facilidade com o atendimento ao público, agilidade, cordialidade e simpatia são exatamente o que estamos procurando.Como Atendente de Alimentos e Bebidas, você será...

  • Atendente de Alimentos e Bebidas

    Há 3 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Jaj Servicos De Alimentacao Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Estimado(a) Candidato(a),Nós da JAJ Serviços de Alimentação Ltda estamos à procura de um Atendente de Alimentos e Bebidas para se juntar à nossa equipe.Nós acreditamos que sua facilidade com o atendimento ao público, agilidade, cordialidade e simpatia são exatamente o que estamos procurando.Como Atendente de Alimentos e Bebidas, você será...

  • Vendedor Externo Alimentos/bebidas Zsul

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Front Comércio de Bebidas Ltda Tempo inteiro

    Executar visita e venda de alimentos e bebidas em rota de visitas de campo externa visitando presencialmente clientes para realizar atendimentos e negociações. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$1.518,00 - R$4.890,60 por mês **Benefícios**: - Auxílio-combustível - Celular da empresa - Vale-alimentação -...

  • Atendente de Alimentos e Bebidas

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

    Clube de surf admite Atendente de Alimentos e Bebidas em São Paulo (Real Parque).Responsabilidades:Realizar o atendimento aos membros e convidados nas áreas de consumo. Efetuar a anotação de pedidos e servir alimentos e bebidas. Manter a organização e a limpeza das mesas e do ambiente de serviço. Prestar informações sobre o cardápio e garantir uma...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    Há 5 dias

    São Paulo, Brasil Seuchef Servicos de Hospedagem Na Internet LTDA, Tempo inteiro

    Estamos selecionando um Gerente de A&B para atuar em um estabelecimento parceiro. A vaga é indicada para profissionais com experiência em gestão de operações gastronômicas e liderança de equipe. **Responsabilidades**: - Gerenciar os setores de alimentos e bebidas, garantindo qualidade e padrão de serviço - Coordenar equipes de cozinha, salão e...

  • Supervisor(a) de Alimentos e Bebidas

    4 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Meliá Hotels International Tempo inteiro

    Empresas: Meliá Hotels InternationalQual será sua missão?Oferecer aos hóspedes e clientes serviços e produtos de qualidade, controle de custos para atingir as metas de venda, a rentabilidade e qualidade de operações de A&B, seguindo normas e procedimentos definidos pela Companhia.Atividades da função: Responsável por todo processo de compras para o...

  • Supervisor(a) de Alimentos e Bebidas

    4 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Meliá Hotels International Tempo inteiro

    Empresas: Meliá Hotels International Qual será sua missão? Oferecer aos hóspedes e clientes serviços e produtos de qualidade, controle de custos para atingir as metas de venda, a rentabilidade e qualidade de operações de A&B, seguindo normas e procedimentos definidos pela Companhia. Atividades da função: - Responsável por todo processo de compras...